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LA SALSA DES FOURCHETTES
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fromage
1 novembre 2013

CHAMPIGNONS PANES Farcis A La Saucisse et Au Fromage

CHAMPIGNONS PANES Farcis A La Saucisse et Au Fromage
Je vous présente un champignon très alsacien !!! Un délice idéal pour un dîner léger, accompagné d'une bonne salade ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 20 chapeaux de champignons garnis : 20 gros champignons de Paris à farcir / 2 grandes saucisses...
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28 octobre 2013

FLANS Au Camembert et Au Cumin

FLANS Au Camembert et Au Cumin
Que faire avec un camembert qui embaume un peu trop le réfrigérateur ...? Eh bien, un flan tout simplement ! Comme ça, au moins, le camembert, il embaume toute la maison une bonne fois pour toutes !!!! C'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson :...
20 octobre 2013

CROMESQUIS De Chèvre

CROMESQUIS De Chèvre
Les rondelles de chèvre façon cromesquis, pour un dîner rapide ... ou pas !!! ... c'est super ! Nous, on adore ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 16 tranches épaisses de bûche de chèvre / 2 ou 3 oeufs / chapelure Préchauffez votre...
20 octobre 2013

MAKIS D'Epinards Thon Oeuf Chèvre

MAKIS D'Epinards Thon Oeuf Chèvre
Envie de "makis" légers ... Testez ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 3 mn Pour 12 roulés : 12 feuilles d'épinards crus / 1 petite boîte de miettes de thon à la sauce tomate / 3 oeufs / 1 cuillère à soupe et demi de chèvre frais. Commencez par faire durcir...
18 octobre 2013

CARPACCIO De Betteraves A La Mimolette

CARPACCIO De Betteraves A La Mimolette
Un grand merci à Céline du blog Les Plaisirs de Céline qui m'a mise sur le chemin de cette jolie recette ... Légèrement adaptée à nos palais, voici ce qu'elle a donné ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 4 betteraves cuites / 20 noix / 4 grandes tranches...
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17 octobre 2013

TARTINES Poires Comté Cumin

TARTINES Poires Comté Cumin
Quand on est pressés, les tartines, c'est super ! En voici une extra rapide ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : les 3/4 d'une baguette / 2 poires / 50 g de comté / cumin en graines Préchauffez votre four à 200°C. Coupez le pain en...
12 octobre 2013

CHARLOTTE Au Fromage

CHARLOTTE Au Fromage
Directement tirée dun magazine, Femme Actuelle pour ne pas le citer !, cette charlotte a fière allure ...Certains d'entre nous ont beaucoup aimé, d'autres ont trouvé cela un peu sec ... A vous de juger ! Moi, j'ai bien apprécié avec une belle salade verte...
12 octobre 2013

SALADE presque PERIGOURDINE

SALADE presque PERIGOURDINE
Rien de plus simple à réaliser que cette salade ! N'hésitez pas, vite fait, bien fait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 sucrines (salade) / 20 tranches de magret de canard fumé / 8 grosses noix / 50 g de comté / 1 petit oignon...
11 octobre 2013

CROQUE CAKE Jambon Cru Chèvre

CROQUE CAKE Jambon Cru Chèvre
Très "tendance" sur la blogosphère, ce croque-cake est vraiment très appréciable ... Comme son nom l'indique (!!), il est à mi-chemin entre le cake ... et le croque ... monsieur ! Craquez pour le croque, c'est un plat vraiment familial ! Préparation :...
10 octobre 2013

FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre

FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre
Dans cette petite bouchée, j'ai associé tout ce qu'on aime ... Bon, d'accord, on aime beaucoup d'autres choses ... mais ces saveurs-là nous sont précieuses ! A déguster en apéritif, en entrée ...en accompagnement ... selon vos envies ! Préparation : 5...
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