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LA SALSA DES FOURCHETTES
ultra leger
11 juin 2019

CONCOMBRE Chaud à la Crème et à la Ciboulette

CONCOMBRE Chaud à la Crème et à la Ciboulette
Il est rare à la maison qu'on mange le concombre chaud ... eh bien , c'est très bon aussi ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 2 concombres / 20 cl de soja cuisine ou crème / 1 belle cuillère à soupe de moutarde / sel /...
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8 juin 2019

BAVAROIS Framboises Soja et Banane

BAVAROIS Framboises Soja et Banane
C'est un de nos desserts préférés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 400 g de Tofu Soyeux / 300 g de framboises / 2 bananes / 10 cl de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'agave /...
6 juin 2019

CREME d'Ananas au Chocolat Blanc et au Soja

CREME d'Ananas au Chocolat Blanc et au Soja
Encore un dessert express, c'est tellement pratique ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1 ananas / 10 cl de soja cuisine / 50 g de chocolat blanc Récupérez la chair de l'ananas et mixez-la avec le chocolat blanc fondu et le soja cuisine. Placez...
5 juin 2019

ROULEAU de Printemps aux Crevettes et à la Menthe

ROULEAU de Printemps aux Crevettes et à la Menthe
Envie de rouleauter ? Venez par ici ! Préparation : 30 mn/ Cuisson : 3 mn Pour 4 personnes : 12 feuilles à nem / 400 g de crevettes / quelques feuilles de salade / une dizaine de grandes feuilles de menthe / 200 g de nouilles chinoises / 3/4 de concombre...
3 juin 2019

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka
Quand les fruits font triste mine, il faut vite les marier ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1grosse mangue /2 bananes / 3/4 fève Tonka Pelez et dénoyautez la mangue ; récupérez la chair et mixez-la avec celle des bananes et la fève Tonka râpée....
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27 mai 2019

BAVAROIS Mangue Vanille

BAVAROIS Mangue Vanille
Idéal pour temriner un repas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 3/4 personnes : 2 mangues / 20 cl de crème fraîche / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 20 cl eau / sucre en fonction de votre palais /1/2 cuillère...
24 mai 2019

MOUSSE de Citron aux Framboises

MOUSSE de Citron aux Framboises
Frais et simple ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : le jus de 4 citrons / 3 oeufs / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 10 g de beurre / 25 cl de crème fraîche épaisse...
22 mai 2019

CREME de Mangue au Basilic

CREME de Mangue au Basilic
Le basilic est une herbe aromatique qui a toujours le vent en poupe chez nous ... autant dans les plats, les salades que dans les desserts ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 6 petits suisses / 1 grosse mangue / 2 cuillères...
17 mai 2019

CREME de Banane aux Myrtilles

CREME de Banane aux Myrtilles
Les fruits frais, c'est tellement bon ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1/2 petite barquette de myrtilles sauvages / 4 bananes / 300 ml de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) Mixez la chair des bananes avec la boisson , servez avec les...
15 mai 2019

CRIQUE Carottes Thon

CRIQUE Carottes Thon
Voilà de quoi accompagner une salade en toute simplicité ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 criques : 5 belles carottes / 1 grosse boîte de thon au naturel / sel / 4 oeufs / huile d'olive / 4 cuillères à soupe de parmesan râpé Pelez et râpez...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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