accents mediterraneens - LA SALSA DES FOURCHETTES

accents mediterraneens

26 juillet 2015

FEUILLETE Ratatouille Mozza

Facile, facile, facile !!! Oui, je sais ! Mais avec une bonne ratatouille maison, c'est quand même vraiment pas mal !!! On a beaucoup aimé ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h20 Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 aubergines / 2 oignons / 4 tomates...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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19 juillet 2015

CANNELLONIS Ricotta Chèvre Cendré et Mozzarella

Les cannellonis, c'est LE plat familial à souhait ... Pas besoin de saison pour le partager , il s'adapte à tous les climats ou presque ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn voire 1 h Pour 6 personnes : 24 tubes de cannellonis crus / 3 pots de ricotta...

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Tags: Accents méditerranéens, Pâtes, Très facile, Végétarien

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18 juillet 2015

GASPACHO ... Ou Presque !

Une bonne soupette bien fraîche, y a rien de mieux quand le mercure grimpe et s'affole ! Ça glisse tout simple et ça rafraîchit bien là où ça passe ! C'est l'entrée parfaite, gorgée de soleil à souhait ... Inspiration : Les recettes de Nathou Préparation...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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16 juillet 2015

GALETTES De Semoule Façon Pizza

Aujourd'hui, cap sur le soleil avec des mini-pizzas revisitées ... en fait, c'est une recette toute ensoleillée ... la semoule et ses promesses orientales ... la tomate et la mozza ...bien italiennes ... le basilic et ses parfums si caractéristiques...le...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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13 juillet 2015

FEUILLETE Mozzarella Courgettes

Voilà une fois de plus une recette ultra simple qui fleure bon l'été ... les terrasses ...les pique-nique ... les soirs qui s'éternisent dans le déclin du soleil ... et on dit merci à qui ??? A Mme la courgette ... toujours prête ! Pour donner une forme...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Très facile, Végétarien

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4 juillet 2015

POULET Basilic Gratiné Au Fromage de Brebis

C'est une recette, ça ?? Naaaan, pas vraiment ... Juste une p'tite idée sympa que j'avais envie de partager avec vous !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet épais / 4 tranches épaisses de fromage de Brebis...

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Tags: Volaille, Fromage, Accents méditerranéens, basilic, Très facile

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1 juillet 2015

MOELLEUX Tomate Basilic Parmesan

Aujourd'hui, je vous propose un moelleux vraiment top sympa ... avec trois fois rien ! Ça se déguste chaud, froid, tiède ... c'est la bouchée qu'il vous faut cet été ! Inspiration : Péché de gourmandise Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6/8 moelleux...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, basilic, Très facile, Végétarien

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29 juin 2015

GATEAU Fromage Blanc Abricots Romarin

Quand vous croquerez dans ce petit gâteau estival, vous entendrez les cigales chanter ... vous verrez !! Je sais, je vous parle très (trop ?) souvent d'été, de Provence dans mes recettes mais je ne vis que pour ça !!!! Dès le mois de mars, je suis dans...

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Tags: Desserts, Accents méditerranéens, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile, Vous

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21 juin 2015

QUENELLES Au Chèvre et Aux Herbes de Provence

Comme vous pouvez le remarquer, mes quenelles, au demeurant très belles la veille de la cuisson (si, si ! Je vous assure !!!!) se sont "galetter" !!! Je ne sais pas quel phénomène surréaliste a provoqué cette étonnante transformation ... en tous cas,...

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Tags: chèvre, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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19 juin 2015

COURGETTES RONDES Farcies Au Porc et Aux Herbes

Perso, je suis fan de la courgette ronde ... elle m'inspire toujours beaucoup et, quand j'en croise une sur un étal, j'ai toujours du mal à me retenir ... je rentre souvent avec quelques specimens sans le vouloir ... addict aux courgettes rondes ??? Comme...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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