mangeons avec les doigts - LA SALSA DES FOURCHETTES

mangeons avec les doigts

21 novembre 2020

TARTINE Figues Chèvre Mozzarella et Noisettes

Pour un sucré-salé express ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 tartines : 6 tranches de pain de mie / 4 figues fraîches / 200 g de chèvre frais / 1 boule de mozzarella / 6 noisettes Préchauffez le four à 180°C. Disposez les tranches de pain...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile, sucré salé, Tartines, Végétarien

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1 novembre 2020

ROULEAUX de Printemps Végétariens

Frais et tout léger ! Préparation : 30 mn Pour 12 rouleaux : 12 feuilles de riz / 300 g environ de chou rouge râpé grossièrement / 2 avocats mûrs à point mais pas trop / 1 boîte de Boursin au basilic / sauce nem ou soja Pelez, dénoyautez les avocats et...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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28 octobre 2020

BURGER Végétarien Au Quinoa

Très très original ! Inspiration pour la pâte : chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 personnes : 250 g de quinoa cru / 12 cl d'eau / 1 gousse d'ail / sel Rincez le quinoa et mixez-le avec l'eau, l'ail et du sel. Préchauffez le four...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile

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24 octobre 2020

BRIOCHE Aux Herbes et Mont D'Or Chaud

Oui, je sais , c'est pas léger, léger ... mais c'est tellement bon ! Préparation : 15 mn / Temps de repos : 4 h (mais 3, ça va aussi !!!) / Cuisson :20 mn Pour 4 gourmands : 1 gros Mont d'Or / 300 g de farine / 40 g de sucre / 21 g de levure fraîche de...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Végétarien

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14 juillet 2020

PITA A la Grecque

A faire et à refaire sans hésiter ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : pâte : 300 g de fairne / 1/2 cc de levure chimique / 150 g d'eau / 2cs d'huile d'olive...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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6 juillet 2020

BAO BUNS Végétariens

Depuis que j'ai découvert ces petits pains, je les décline à l'envi ! Inspiration pour les pains : Chef Nini Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 30 mn Pour 10 pains : 360 g de farine + pour le façonnage / 21 g de levure fraîche de boulanger...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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5 juillet 2020

GATEAUX Apéritifs Au Fromage

Sympa pour l'apéro ! Inspiration : Poivré Seb Préparation : 10 mn / Cuisson : 12 mn Pour une trentaine de petits gâteaux : 50 g de comté râpé / 180 g de farine / 75 g de beurre fondu / 1 jaune d'oeuf / sel / 2 cs de graines de chia Mélangez tous les ingrédients...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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30 juin 2020

PITA Bolognaise

Aujourd'hui, on va manger tout simple ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 pains à pita (maison , c'est moi, perso, je les prépare aux herbes) / 400 g de viande de boeuf hachée / 400 ml de pulpe de tomate / 1 oignon haché / quelques...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Tomate, Très facile, boeuf

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29 juin 2020

OEUFS DE CAILLE Au Chèvre

J'ai trouvé l'idée extra ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn 1 boîte d'oeufs de caille / 180g de chèvre frais / ciboulette ciselée , sésame noir , pavot ... à votre goût Faites durcir les oeufs dans une casserole d'eau bouillante. Après cuisson, rafraichissez-les...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Fromage, Mangeons avec les doigts, Oeuf, Très facile, Végétarien

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27 juin 2020

PITA Aux Herbes

Préparation : 10 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 5 mn Pour 8 pitas : 400 g de farine / 42 g de levure fraîche / 1 pincée de sel / 1 de sucre / 20 cl d'eau tiède / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence / huile d'olive Pétrissez tous les ingrédients...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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