saveurs d'automne - LA SALSA DES FOURCHETTES

saveurs d'automne

31 octobre 2018

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices

Pour fêter Halloween, chez nous, c'est très simple ... Halloween ou pas, de toute façon, on mise toujours sur le potimarron ! C'est juste une occasion de plus de se faire plaisir ! Inspiration : Bordeaux Magazine Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn...

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Tags: Saveurs d'automne, Desserts, Saveurs automnales, Ultra léger, Potiron, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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28 octobre 2018

CURRY de Légumes d'Automne

Les couleurs d'automne dans l'assiette , c'est toujours un bonheur ! Aujourd'hui, c'est végétarien ... mais vous pouvez servir ce curry en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, bien sûr ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes :...

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Tags: Saveurs d'automne, Saveurs automnales, riz, Très facile, légumes, Végétarien

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20 octobre 2017

SOUPE de Courge Aux Noix

Cap sur l'automne aujourd'hui ... des noix et des courges du jardin, et voilà ! C'est pas beau la vie ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 3 petits courges Spaghettis / 1 petit potimarron / 1/2 de lait d'amande sans sucre...

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Tags: Saveurs d'automne, Saveurs automnales, Potiron, noix, Très facile, légumes, Végétarien

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27 septembre 2017

SOUPE de Potimarron aux Chanterelles

Aujourd'hui, c'est rustique ! Un bon potimarron du jardin , des chanterelles bien automnales et c'est parti ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 1.5 l d'eau / 1 oignon / sel / 150 ml d'amande cuisine / 1 poignée de...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Champignons, Très facile, légumes, Végétarien, po

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29 novembre 2016

VELOUTE de Choux de Bruxelles aux Lardons

Vous cherchez du rustique ? Pssssttttt ! Par ici ! Inspiration : C'est pas d'la tarte Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : 600 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi !) / 1.5 l d'eau / 1 cube de bouillon de légumes déshydraté...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes

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7 mars 2016

FONDANT Patate Douce Orange

Quand j'ai croisé cette recette, j'étais super sceptique ... la patate douce dans un fondant ??? Mouais ... bof !!! ça ne m'intéressait pas plus que ça (pourtant, j'en prépare bien au potimarron !!!) mais, là ,j'ai été bluffée ! C'est léger comme un nuage...

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25 octobre 2015

SOUPE Potimarron Coco Soja

Ça y est ... les potimarrons du jardin sont à point !!! Qu'est-ce qu'on aime ça, les potimarrons !!! C'est beau, c'est doux, c'est bon !!! Le mariage coco-potimarron n'est pas une découverte mais on aime tellement que je partage !!! Gauche Préparation...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Ultra léger, Très facile, noix de coco, Végétarien

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10 octobre 2015

SOUPE Patates Douces Carottes Coco et Soja

J'ai renoué depuis quelques temps avec les soupes ...les "vraies", les robustes, les épaisses, les réconfortantes ... enfin ! Elles me manquaient !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5/6 personnes : 4 grosses patates douces / 5 ou 6 carottes...

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19 septembre 2015

VELOUTE De Potimarron A La Citronnelle et A L'Orange

Les potimarrons vont bientôt déferler dans nos paniers ... tenons-nous prêts !!! Inspiration : La Médecine passe par la cuisine Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 1.5 d'eau / 2 cubes de bouillon de volaille déshydraté...

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13 février 2015

VELOUTE D'ECHALOTES Au Bacon

Sincèrement, j'avais un p'tit doute en proposant cette recette à mes gourmands ... mais c'est une recette très économique et généreuse alors je me suis dit .... "Allez, on tente !" ... eh bien, finalement, ce velouté a fait l'unanimité ! Lancez-vous,...

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