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LA SALSA DES FOURCHETTES
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9 octobre 2021

POMMES Poêlées au Miel

POMMES Poêlées au Miel
Avec les derniers fruits du jardin, on s'est régalés ! Merci à Dorian qui m'a soufflé l'idée ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 4 personnes : 2 belles pommes / 15 g de beurre...
Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide,  pommes

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16 août 2021

SOUPE de Pêche à l'Amande

SOUPE de Pêche à l'Amande
Pour se rafraichir un peu , rien de mieux ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1 h au moins Pour 3 / 4 personnes : 5 pêches plates + 1 / cl d'amande cuisine / quelques amanes entières Lavez les pêches, mixez les 5 avec l'amande ; répartissez dans les...
Posté par Culina à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide,  desserts pour diabétiques

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11 avril 2021

ROULE d'Omelette Au Chèvre

ROULE d'Omelette Au Chèvre
L'omelette n'est pas un "plat"très original, mais toute fine et roulée avec une garniture, c'est vraiment sympa ! Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 3 personnes : 6 oeufs / 150 g de chèvre frais à tartiner / 3 gros champignons de Paris...
Posté par Culina à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Fromage,  Champignons,  Ultra léger,  Oeuf,  salades,  Très facile,  légumes,  Végétarien

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13 septembre 2020

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme

MOUSSE Chocolat Banane Au Tofu Ferme
En général, j'utilise du tofu soyeux mais avec le ferme, finalement, ça passe très bien aussi ... Le goût est un peu plus prononcé ... Inspiration : Cuisinepop Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 300 g de tofu ferme / 1 grosse...
Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Chocolat,  Ultra léger,  Tofu Soyeux,  Très facile,  Desserts Très facile,  Dessert

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4 février 2020

CREME Glacée Mangue et Croustillant Chocolat Noisette

CREME Glacée Mangue et Croustillant Chocolat Noisette
Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour se faire plaisir ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de mangue surgelée / 50 g de chocolat noir / 2 poignées de noisettes entières Mixez par petits à-coups les noisttes et le chocolat noir concassé ;...
Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Chocolat,  noisette,  Très facile,  mangue,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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29 janvier 2020

NEM de Banane Au Caramel

NEM de Banane Au Caramel
Sans mes feuilles de Brick, je ne serai pas grand chose !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 5 personnes : 5 petites bananes / 5 feuilles de Brick / 4 carrés de chocolat blanc / 15 cl de soja cuisine / 8 caramels mous Préchauffez le four...
Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Banane,  Feuilles de brick,  Chocolat,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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13 septembre 2019

SOUPE d'Amande Aux Fruits

SOUPE d'Amande Aux Fruits
Des fruits ? Préparaion : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Temps d'attente : 30 mn environ / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 3/4 l boisson amande / 1 banane / une demi petite pastèque / 1/2 fève Tonka / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 2 cuillères...
Posté par Culina à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Banane,  amandes,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile,  Dessert

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19 octobre 2019

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise

PUDDING de Coco aux Graines de Chia et à la Framboise
Ça faisait une éternité que je n'avais utilisé des graines de chia ... on adore ça, pourtant ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 2 h au moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 300...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Fruits rouges,  Très facile,  fruits,  Desserts Très facile,  Desserts Très facile Ultra rapide,  desserts pour diabétiques

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2 novembre 2018

SMOOTHIE Grenade Soja

SMOOTHIE Grenade Soja
Nous rentrons tout juste de vacances en Bosnie - un pays d'ailleurs très accueillant et authentique - et c'est avec des grenades ramenées tout droit de là-bas que j'ai préparé ce dessert express ! L'hôte chez qui nous logions nous a généreusement cueilli...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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15 octobre 2018

SMOOTHIE BOWL Dattes Amande et Banane

SMOOTHIE BOWL Dattes Amande et Banane
Energie assurée avec ce bowl automnal ! Inspiration : Passion Gourmandise Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 petites bananes / une dizaine de dattes dénoyautées / 30 cl de boisson à l'amande sans sucre / topic : flocons d'avoine, raisins secs, pistaches...
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Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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17 septembre 2018

MANGUE et BANANES Poêlées à la Passion

MANGUE et BANANES Poêlées à la Passion
Un dessert léger et exotique en 5 mn chrono, c'est top ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 3/ 4 personnes : 2 bananes / 1 mangue bien mûre mais pas trop / 2 gros fruits de la passion / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Pelez bananes et mangue...
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Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  mangue,  Desserts Très facile,  Desserts Très facile Ultra rapide

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10 juin 2018

MUFFINS aux Fraises

MUFFINS aux Fraises
Une envie de fraises n'attend pas ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de muffins : 1 verre à eau et demi de farine / 1/2 de sucre / 1/2 d'huile neutre / 1/2 de boisson au soja ou lait / 2 grosses...
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Tags: Desserts,  Mangeons avec les doigts,  Fruits rouges,  Très facile,  fruits,  fraises,  petits gâteaux,  Desserts Très facile,  Dessert

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23 mai 2018

FLAN Au Tofu Soyeux et à l'Ananas

FLAN Au Tofu Soyeux et à l'Ananas
Pour terminer le repas sur une touche légère, voici un dôme tout sympa ! Inspiration : Dans la cuisine de Gin Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au minimum Pour 5 personnes : 1 ananas/ 400 g de tofu soyeux / 5 cuillères à soupe...
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Tags: Desserts,  Ananas,  Ultra léger,  Tofu Soyeux,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile,  Dessert

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17 mai 2018

SMOOTHIE Betterave Coco et Banane

SMOOTHIE Betterave Coco et Banane
Aujourd'hui, je vous propose un smooth'healthy ! Original, plein de vitamines , une couleur pétillante, une texture magique ... le tout préparé en un tour de blender ... que demander de mieux ? Préparation : 10 mn Pour 4 smoothies : 300 ml de lait de...
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Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  légumes,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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5 septembre 2015

VERRINE de Brebis Fruits Rouges Basilic Huile d'Olive

VERRINE de Brebis Fruits Rouges Basilic Huile d'Olive
Frais, léger, délicieux ... tout est dit, non ? Inspiration : Grelinette et Cassolettes Préparation : 15 mn Pour 6 personnes : 6 yaourts de brebis / 4 à 5 cuillères à soupe de sucre de coco (ou blond) / 350 g de fruits rouges / 8 à 10 noix du Brésil /...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Fruits rouges,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Végétarien,  Desserts Très facile

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6 août 2015

GASPACHO Tomates Concombre

GASPACHO Tomates Concombre
Un été sans gaspacho, c'est pas un été !!! Celui-ci est tout simple et basique ... tomates et concombre , du jardin en plus , c'est un délice ! Perso, je ne pèle ni n'épépine mes tomates, ce qui le rend plus épais (on adore comme ça !) mais en théorie,...
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Tags: Ultra rapide,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Tomate,  basilic,  Très facile,  légumes,  concombre,  Végétarien

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15 juillet 2015

MOUSSE De Mangue Glacée

MOUSSE De Mangue Glacée
Vous avez vu comme j'ai tenu longtemps avant de vous proposer à nouveau une recette à base de mangue ...? Moi, la mangue, je la dégaine tellement souvent que je ne compte plus les fois où elle défile, fière et hautaine, sur les pages de mon blog ... Heureusement...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  mangue,  Végétarien,  Desserts Très facile

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5 mai 2015

GATEAU Chocolat Framboises

GATEAU Chocolat Framboises
Aujourd'hui, on ne réfléchit pas !!! On se fait plaisir, point barre ! Eh puis , il faut reconnaître que le chocolat , c'est plein de qualités : c'est bon pour la mémoire, la bonne humeur, l'énergie ... et tout le toutim ! En plus, y a des fruits ......
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Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Chocolat,  Gourmandises,  Fruits rouges,  Goûters,  Très facile,  Végétarien,  Desserts Très facile

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11 avril 2015

RILLETTES DE THON A La Menthe et Aux Fruits du Soleil

RILLETTES DE THON A La Menthe et Aux Fruits du Soleil
Quand une impérieuse envie de tartiner se fait sentir ... ou une grosse flemme ... dans les deux cas, il y a toujours les rillettes de thon ! Une recette express qui permet de passer comme un éclair dans la cuisine mais ... de tartiner tranquillement...
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Tags: Bouchées apéritives,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Thon,  Très facile,  poisson,  menthe,  Végétarien

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15 mai 2015

LASSI Mangue Menthe

LASSI Mangue Menthe
Vous cherchez un peu de fraîcheur ? Venez par ici !!!! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn (facultatif) Pour 4 personnes : 5 mangues sauvages bien mûres / 4 cuillères à soupe de fromage blanc / 1 ou 2 verres d'eau selon la taille et la consistance...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  mangue,  menthe,  Végétarien,  Desserts Très facile

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14 mai 2015

ANANAS Rôti à l'Estragon et Sa Quenelle Noix de Coco

ANANAS Rôti à l'Estragon et Sa Quenelle Noix de Coco
Estragon -Ananas ... un mariage au top ! J'aime beaucoup associer les herbes et les fruits ...basilic, thym, menthe, romarin ... estragon ... tout y passe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 600 g d'ananas en dés / 2 cuillères à...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ananas,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Végétarien,  Desserts Très facile

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21 mai 2015

SAMOSSAS A La Pistache

SAMOSSAS A La Pistache
Sur ce coup, je vous l'accorde, c'est pas léger léger mais qu'est-ce que c'est bon ... anti-déprime assurée ! Inspiration : fiches Satoriz ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 12 samossas : 2 cuillères à café bombées de pâte de pistache / 200...
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Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  amandes,  Pistache,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  Végétarien,  Desserts Très facile

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30 mars 2015

CRAQUELES Au Beurre Salé et A L'Orange Confite

CRAQUELES Au Beurre Salé et A L'Orange Confite
Les craquelés nous font souvent ... craquer !!! (c'est presqu'un jeu de mot, non ???) Bref, ils font souvent partie de notre grignotage ... c'est un vrai péché mignon ... l'orange confite et la p'tite touche salée font un mariage ... craquant !!! Préparation...
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Tags: Plaisirs sucrés,  Agrumes,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Goûters,  Très facile,  petits gâteaux,  Panier gourmand,  Végétarien

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14 décembre 2014

MOUSSE Ultra Light Orange Cannelle

MOUSSE Ultra Light Orange Cannelle
C'est LE dessert idéal après un bon repas ....Si vous voulez faire une pause entre les fêtes et mettre un peu votre estomac au repos, cette mousse sera votre meilleure alliée ... Elle est acidulée, sans complexe et super fraîche ... A adopter sans hésiter...
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Tags: Desserts,  Agrumes,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Tofu Soyeux,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  Végétarien,  Desserts Très facile

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19 septembre 2014

OMELETTE A La Grecque

OMELETTE A La Grecque
Les saveurs de la Grèce s'installent à votre table ... un brin de menthe, un rien de feta , une lamelle de courgette, une rondelle d'olive noire, un coeur de tomate cerise ... un peu d'oignon pour couronner le tout ... Et voilà ! Préparation : 10 mn /...
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Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Fromage,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Tomate,  Oeuf,  Très facile,  Végétarien

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