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20 mai 2013

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE

Les foies de volaille ne sont pas souvent les bienvenus chez nous ... Mais, absence ? , parfois, quand je fais les courses, j'achète des choses surprenantes ... Bref, j' avais des foies qui se lamentaient dans mon frigo et leur présence me torturait ......

Posté par Culina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Volaille, chèvre, Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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14 avril 2013

COOKIES Tomates Séchées Jambon cru Basilic

Avec le soleil, c'est le retour des apéros et donc du grignotage ... En voilà un super sympa, croisé sur un blog très ensoleillé, celui des Plaisirs de Céline (voir mes blogs favoris) ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn par fournée Pour 25 cookies...

Posté par Culina à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, basilic, Très facile

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6 avril 2013

ROULE Omelette Chèvre Frais et Basilic

Ce soir, je n'avais pas beaucoup de temps alors j'ai fait ultra rapide ... une omelette fine roulée avec du chèvre et du basilic ... certes très simple mais aussi très bon sur une salade bien vinaigrée ... Vous pouvez servir ces roulés aussi bien en apéritif...

Posté par Culina à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Oeuf, basilic, Très facile

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24 mars 2013

PORC laqué

Envie d'un petit plat rapide ? sucré salé ? J'ai ce qu'il vous faut ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 15 mn. Pour 6 personnes : 6 côtes de porc épaisses sans os / 6 cuillères à soupe de sauce soja / 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Posté par Culina à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Sauce Soja, Porc, Ail, Asie, sucré salé

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20 mars 2013

SALADE Pousses d'Epinards, Parmesan, Champignons,Pignons de Pin et Sauce Soja

V oilà une salade que j'ai ramenée de Roma dans mes valises ... Rome, c'est une ville dont le charme m'enivre à chaque fois ... Pour ceux qui connaissent, il y a une chaîne de restaurants (même si cela n'a rien à voir avec une chaîne en fait car la qualité...

Posté par Culina à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Champignons, Ultra léger, Parmesan, Sauce Soja, Très facile

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16 mars 2013

SOUPE Asiatique ... ou presque !

Envie d'une petite soupe très complète ? Voici ma recette de soupe presqu'asiatique ... Il manque entre autres les champignons noirs (mes enfants ne les aiment pas trop dans une soupe) ... mais à vous de les mettre pour parfaire le tout ! Préparation...

Posté par Culina à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Carottes, Très facile, Asie, crevettes

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10 mars 2013

BONBONS Chocolatés

C'est simple, c'est bon ... c'est beau ! Préparation : 10 mn ... et voilà ! Pour une vingtaine de bonbons ... selon la taille !!! : 1 tablette de chocolat noir 74%, de la pâte d'amande, des raisins, des noisettes, des rondelles de banane ... ... selon...

Posté par Culina à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, amandes, Chocolat, Mangeons avec les doigts, noisette, raisins

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20 novembre 2017

COOKIES Aux Epices de Noël et aux Flocons d'Avoine

Si vous avez envie de croustiller , venez floconner avec moi ! Inspiration : Chocolat et caetera Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour une trentaine de cookies : 140 g de sucre blond / 1 oeuf / 110 g de beurre / 30 g de farine / 160 g de flocons...

Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile

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17 octobre 2017

SOUPE A l'Indienne

L'Inde est un des pays que nous affectionnons le plus ... ses curry sont à tomber ... aujourd'hui, j'avais envie de me promener à nouveau à Delhi alors j'ai dégainé mon curry ramené précieusement et je l'ai glissé dans les légumes d'automne ... Préparation...

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Tags: Saveurs automnales, Ultra léger, Carottes, Pomme, Très facile, légumes, Végétarien

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20 octobre 2017

SOUPE de Courge Aux Noix

Cap sur l'automne aujourd'hui ... des noix et des courges du jardin, et voilà ! C'est pas beau la vie ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 3 petits courges Spaghettis / 1 petit potimarron / 1/2 de lait d'amande sans sucre...

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Tags: Saveurs d'automne, Saveurs automnales, Potiron, noix, Très facile, légumes, Végétarien

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18 octobre 2017

CHEESECAKE Chocolaté Myrtilles

Photo du soir, toujours désespoir ! Désolée ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes :150 g de fromage à tartiner Philadelphia / 50 g de chocolat noir / 5 petits beurres aux céréales ou pas / quelques myrtilles Déposez, au fond des verrines, des morceaux...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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4 octobre 2017

VERRINE de Tomates Au Parmesan

Pour dire aurevoir à notre été, je vous offre une verrine soleil ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1kg de tomates / 1 gousse d'ail / 1 oignon / huile d'olive / origan / 300 g de fromage...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Parmesan, Tomate, Très facile, Végétarien

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27 septembre 2017

SOUPE de Potimarron aux Chanterelles

Aujourd'hui, c'est rustique ! Un bon potimarron du jardin , des chanterelles bien automnales et c'est parti ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 1.5 l d'eau / 1 oignon / sel / 150 ml d'amande cuisine / 1 poignée de...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Champignons, Très facile, légumes, Végétarien, po

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7 avril 2018

BAVAROIS Poire Noix

Quand la légèreté s'invite à la table, ça donne ça ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 12 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 8 personnes : 5 poires / 1 cuillère à café d'agar agar / 2 ou 3 à soupe de sirop d'agave / 20 cl crème de coco / 80 g de cerneaux...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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16 avril 2018

CREME Glacée Express Cerise Passion

Si, comme moi, vous êtes toujours pressée , cette recette express est pour vous ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300 g de tofu soyeux / 400 g de cerises surgelées dénoyautées / 3 fruits de la passion Mixez tous les ingrédients ensemble dans un...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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29 août 2017

SMOOTHIE Chocolat Banane Coco

A déguster bien frais ou un peu moins en fonction de la température extérieure ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 50 g de chocolat noir fondu / 2 bananes / 350 ml d'eau de coco Il suffit de mixer les bananes épluchées avec le chocolat et l'eau de...

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Tags: Banane, Chocolat, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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15 juillet 2017

GLACE Banane Menthe

Envie de vous refraîchir ? La menthe est votre alliée ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3 h au moins Pour 4 personnes : 3 bananes / une dizaine de grosses feuilles de menthe / 25 cl de boisson à l'amande 3 h avant de passer au dessert, coupez les bananes...

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Tags: Banane, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, menthe, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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14 juin 2017

COOKIES Chocolat Noix

Vous aussi vous êtes gourmand ? Venez grignoter avec moi en toute simplicité ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 30 cookies environ : 200 g de chocolat au lait fondu / 175 g de farine / 80 g de sucre / 80 g de beurre...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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3 juin 2017

GLACE Fraise Banane

Aujourd'hui, c'est une glace un peu régressive que je vous propose ... je ne sais pas pourquoi, ça me rappelle mon enfance !!! C'est tout doux ... Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 banane / 1/2 l de jus de fraises (pour...

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Tags: Banane, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Desserts Très facile

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30 mai 2017

GATEAU Pommes Banane Gingembre et Flocons dAvoine

Pour un goûter tout sain, c'est par ici ! Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 muffins : 50 g de flocons d'avoine / 100 g de farine / 150 ml de lait de vache ou végétal / 1 oeuf / 2 cuillère à café le elvure chimique...

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Tags: Banane, Pomme, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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18 mai 2017

BISCUITS au Flocon d'Avoine et Au Chocolat

Merci à Sandrine de m'avoir remis le pied à l'étrier de ces biscuits aux flocons d'avoine ! Une éternité que je n'en avais pas préparé ! C'est un goûter parfait ... sain et croquant ! Inspiration : Dine avec Sandrine Préparation : 15 mn / Cuisson : 10...

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Tags: Chocolat, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile, Dessert

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14 mai 2017

"BAVAROIS" Glacé aux Fraises

Chef Nini avait promis un nuage, c'en est un !!!! C'est ultra léger et délicieux ... voilà un dessert vite fait bien fait avec 3 fois rien ! Inspiration lointaine : Chef Nini Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Congélation : 6h au moins...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, fraises, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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2 mai 2017

FRAISES et ANANAS en Gelée

Des fruits ... rien que des fruits !!! C'est une alliance vraiment sympa ... des desserts légers, comme on aime à la maison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 6 personnes : 500 g de fraises / 1 ananas / 1 cuillère à café d'agar agar...

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Tags: Ananas, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Desserts Très facile, Dessert

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24 mars 2018

SALADE Asiatique Au Poisson

Venez goûterma salade légère et parfumée ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 1 chou chinois / 2 dos de cabillaud / 4 cuillères à soupe de sauce soja / 2 d'huile neutre / 1 gousse d'ail / 8 gros champignons...

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Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, salades, Très facile, poisson, Végétarien

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28 février 2017

STRACCIATELA Potage Romain à l'Oeuf

Pour une soupe économique et ultra rapide ... n'hésitez plus ! Vous voilà dans la bonne cuisine !!! Il faut peu de choses pour rendre les papilles heureuses ... du bouillon, des oeufs , du parmesan ... c'est tellement simple ! En plus, on fait un clin...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra rapide, Ultra léger, Parmesan, Oeuf, Très facile, Végétarien

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