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LA SALSA DES FOURCHETTES
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19 avril 2018

FEUILLETE Chocolat Amande

FEUILLETE Chocolat Amande
Plus rapide et plus facile, tu meurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 tablette de chocolat au lait / 3 à 4 cuillères à soupe d'amandes effilées / 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 190°C. Disposez la pâte...
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7 novembre 2016

CONFITURE De Clémentines à La Fleur d'Oranger

CONFITURE De Clémentines à La Fleur d'Oranger
Pour une fois, je vous fais remonter une jolie recette que j'aime beaucoup et que j'ai à nouveau envie de partager ... toute en peps, cette confiture vitaminée fera valser vos tartines ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 pots de confiture :...
10 novembre 2013

FINANCIERS A La Pistache

FINANCIERS A La Pistache
Les financiers ... hummmmmm! Ceux-ci sont au fromage blanc donc tout légers ... Je sais qu'on trouve ce genre de recette sur une foultitude de sites, mais c'est tellement bon.. Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 10 financiers : 55 g de poudre d'amandes...
15 novembre 2013

MUFFINS Au Tofu Soyeux Orange Clémentine

MUFFINS Au Tofu Soyeux Orange Clémentine
Muffins d'automne ultra légers ... et hyper vitaminés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une quinzaine de muffins : 300 g de farine / 100 g de flocons d'avoine / 1/2 sachet de levure / 160 g de sucre / 200 g de tofu soyeux / 1 oeuf / 20 cl de...
18 octobre 2013

MOELLEUX A La Noix de Coco

MOELLEUX A La Noix de Coco
Voici aujourd'hui une recette bien moelleuse et super facile à faire ... rapide, en plus !!! Je l'ai trouvée sur un blog fort alléchant Les recettes de Choupette ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 12 petits moelleux : le pot de yaourt...
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21 octobre 2015

BARRES De Céréales Aux Pommes et Au Chocolat

BARRES De Céréales Aux Pommes et Au Chocolat
Idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner ... ces barres rempliront dignement vos estomacs ... j'ai trouvé la recette sur un joli blog ... mais oups ! J'ai oublié le nom, malheureusement !!! Comme d'habitude quand ma mémoire me joue des tours, si l'auteur...
11 septembre 2013

MOUSSE Ultra Légère Abricot-Banane

MOUSSE Ultra Légère Abricot-Banane
Encore un petit dessert ensoleillé avant l'arrivée des frimas ... Cette mousse est vraiment très très légère et pétillante ... Je vous la recommande vivement ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 grosses verrines : 15 abricots de taille...
19 septembre 2013

GLACE Mangue Fruits de la passion

GLACE Mangue Fruits de la passion
Voilà encore une recette incontournable !!! Quel délice ! Je l'ai "piquée" sur un tout joli blog Les tentations culinaires de Clémence ... Quelques modifications et hop ! en avant pour la dégustation ! Préparation : 10 mn / Congélation : 12 h au moins...
5 janvier 2018

TARTINE Saumon Fumé et Oeuf de Caille

TARTINE Saumon Fumé et Oeuf de Caille
Retrouvons la simplicité avec ces tartines express ! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 8 toasts ronds / 4 tranches de saumon fumé / 8 oeufs de caille / 100 g de chèvre frais / sel / poivre / huile d'olive Faites griller...
7 janvier 2018

CREME de Cajou Glacée à la Framboise

CREME de Cajou Glacée à la Framboise
Délicieux et étonnant ! Une jolie découverte ! Inspiration : Régal Préparation : 15 mn / Congélation : 2h Pour 4 personnes : 150 g de noix de cajou / 20 cl de noix de cajou cuisine ou coco cuisine / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 60 g de framboises...
23 septembre 2013

GAUFRES Poire Amande

GAUFRES Poire Amande
"Tiens, ça sent la galette des rois !" me lance mon fils, le nez en l'air dans la cuisine ... Eh oui, un peu d'amandes par ci, un peu de poires par là ... on est presque en janvier !!! Ouf ! Pas encore !!! On a, espérons-le, encore de beaux jours devant...
17 septembre 2013

COURGETTES Farcies Lardons Poire Sauce Bleu de Bresse

COURGETTES Farcies Lardons Poire Sauce Bleu de Bresse
Version courgette ronde ou allongée ou version marmite ...bref, chacun la sienne ! Sitôt cueillies, sitôt cuisinées ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes / 1 oignon rouge / 125 g de lardons de bacon / 1/2 Bresse...
7 septembre 2013

SOUPE De Fruits Vitaminée

SOUPE De Fruits Vitaminée
Coup de blues ? Cette soupe fruitée redonnera des couleurs à votre vie !!!! Peut-être un peu optimiste mais ...bon ! Le bonheur passe aussi par les p'tits plaisirs culinaires, non ? Attention ... le goût de la pastèque est dominant ... si vous préférez...
28 août 2013

SOUPE De Nectarines Au Basilic

SOUPE De Nectarines Au Basilic
Toute simple, toute fraîche ... aux saveurs de l'été ... Cette soupe est ultra rapide à préparer (et à manger !!) ... allez, top chrono ! Je parie qu'elle est faite en moins de 5 mn ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 soupes :...
18 août 2013

GATEAU AU FROMAGE BLANC Au Citron Vert

GATEAU AU FROMAGE BLANC Au Citron Vert
Ultra léger, ce gâteau fond en bouche et laisse un goût subtil de citron vert... Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour un gâteau (6 à 8 personnes ): 800 g de fromage blanc / 20 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 oeufs / 2 cuillères à soupe de...
10 août 2013

SOUPE De Bananes et de Kiwis Dés D'Abricots

SOUPE De Bananes et de Kiwis Dés D'Abricots
Dessert express, vite fait en passant ! Une soupe de fruits ! Miam ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 10 mn au moins Pour 6 personnes : 4 bananes bien mûres / 5 kiwis / 4 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger Coupez vos fruits épluchés en rondelles...
6 août 2013

CAVIAR Aubergine Courgette

CAVIAR Aubergine Courgette
Un petit caviar simplissime et "goûtissime" ! Allez, recette ! Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 courgette / 1 aubergine / 1 gousse d'ail / 1/2 citron jaune / sel Faites cuire vos légumes en rondelles,...
20 juillet 2015

BONBONS Chocolat Fraise

BONBONS Chocolat Fraise
Voici le retour de mes bonbons au chocolat ! Puisque c'est la pleine saison, les fraises se sont glissées dans le chocolat ... Somptueux! Préparation : 5 mn / Congélation : 10 mn Pour 23 coeurs : 400 g de chocolat noir / 3 fraises Faites fondre la chocolat...
27 juin 2013

ANANAS Presque Givré

ANANAS Presque Givré
Aux toqués des desserts légers, je dédie celui-ci simplissime et ultra rafraichissant ... Préparation : 5 mn / Temps d'attente (congélateur) : 1h Pour 4 personnes : un gros ananas bien mûr / 4 cuillères à soupe de fromage blanc (sucre pour les très gourmands)...
24 juin 2013

LASAGNES Cèpes Brousse Courgettes Menthe

LASAGNES Cèpes Brousse Courgettes Menthe
Un des plats préférés de mes enfants ... les lasagnes ... déclinées selon les envies, elles trouvent toujours une place privilégiée dans leurs estomacs ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 5 à 6 personnes : 10 feuilles de lasagnes / 500 g de...
22 juin 2013

VERRINE Toute Légère A La FRAISE

VERRINE Toute Légère A La FRAISE
Envie de fraîcheur, de légèreté ? Envie de croquer l'été ? Cette recette est faite pour vous ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 verrines : 300 g de fraises / 300 g de fromage blanc / 1 cuillère à soupe de poudre de vanille / 8 cuillères...
12 juin 2013

TOMATES FARCIES Au Riz et Au Parmesan

TOMATES FARCIES Au Riz et Au Parmesan
Les tomates au four ... c'est un de nos légumes préférés ... Celles-ci se sont enrichies, toutes gonflées de riz au parmsean ... Quelques tomates séchées en prime, pour rehausser le goût ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 6 grosses...
31 décembre 2017

POMMES Tatin en Verrine

POMMES Tatin en Verrine
Cette année, j'ai décidé de passer les fêtes le plus sereinement possible ... alors on fait tout simple et tout le monde est content ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ/ Réfrigération : 30 mn minimum Pour 5 personnes : 1 kg de pommes / 20...
21 mai 2013

GLACE Noix de Coco Chocolat (avec ou sans sorbetière)

 GLACE Noix de Coco Chocolat (avec ou sans sorbetière)
Les desserts glacés chez nous réjouissent nos papilles ... On prend toujours la même base parce qu'on adore les glaces au yaourt ... Cette glace est très simple et allie noix de coco et chocolat ... Elle est légère et très douce ! Préparation : 5 mn /...
20 mai 2013

POIRE FARCIE Au Chèvre, Aux Courgettes et aux Lardons

POIRE FARCIE Au Chèvre, Aux Courgettes et aux Lardons
Nous , on adore le sucré salé ... Si vous suivez mon blog, vous l'avez sans doute déjà remarqué ... cette poire trouve donc sa place avec évidence dans notre assiette ... Elle est l'élégance même, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes...
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