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4 septembre 2015

SORBET Au Chocolat Noir Epicé

Je ne suis pas sûre d'être très objective (faute avouée à demi-pardonnée, non ???) mais ... ce sorbet est sublime !!! Bon, vu que je suis ultra fan de chocolat noir, ça ne surprendra personne que je craque totalement ! En plus, ce sorbet a un super avantage...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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26 août 2015

TERRINE De Fraises et Son Coulis

Bon, je suis d'accord avec vous ... côté esthétique, j'ai connu mieux ! ... mais côté goût et légèreté ... c'est topissime ! En fait, je n'ai pas tapissé le fond de mes moules avec du film (c'était pourtant bien précisé dans la recette initiale !!!) ,...

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Tags: Desserts, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Végétarien, Desserts Très facile

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7 août 2018

CHIPS de Surimi en Toasts Chèvrés ...

Aujourd'hui, je remonte une recette avec bonheur ... c'est le temps des apéros et ... on en fait tellement à la maison et chez les amis qu'il faut se creuser le ciboulot ! Je suis retombée sur cette recette simplissime et du coup, je repartage ! Des chips...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile, poisson, Végétarien

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19 août 2015

NIDS De Haricots Verts Au Basilic et A la Feta

Ça, c'est l'entrée qu'il vous faut ! Naaaan, je plaisante un chouïa mais, franchement, c'est vraiment simple et top ! Frais, léger ... blablabla...tout ce qu'il faut ! Inspiration : Epicétout Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 5 personnes : 1...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, légumes, Végétarien

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17 août 2015

SMOOTHIE Coco Framboises Mangue

Légèreté, onctuosité, gourmandise , couleur ensoleillée ... à vos marques, prêts ? Partez !!!! Note : avant de passer au mixer ... placez les fruits au réfrigérateur .. Préparation : 5 mn Pour 6 personnes : 400 ml de lait de coco / 1 mangue bien mûre...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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11 août 2015

VERRINE Légère Nectarines Pêches et Speculos

La verrine est idéale pour le recyclage des fruits ... pas assez mûrs ... trop mûrs ... fripés ... bref, ni vu ni connu , en un tour de blender , ils retrouvent une nouvelle jeunesse et montent sur le podium ! Préparation : 10 mn Pour 6 verrines : 4 nectarines...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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28 juillet 2015

SMOOTHIE Myrtille Gingembre

Un p'tit coup de gingembre juste comme il faut ... ça pepse bien la myrtille, moi j'vous l'dis !!! L'air de rien, ça réveille ! Préparation : 5 mn Pour 6 personnes : 500 g de myrtilles (surgelées ou congelées ... pour le côté frais) / 3/4 l de "lait"...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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14 juillet 2015

CAKE Marbré ... comme le Savane

Vous aussi vous avez fondu sur le Savane quand vous étiez enfant ??? Humé son odeur si particulière ? Scruté sa barquette aluminiumée dans l'espoir qu'elle allait enfin libérer la tranche tant désirée ? Vous aussi vous l'avez savouré jusqu'à la dernière...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Vanille, Très facile, Végétarien

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29 juillet 2015

GLACE Pastèque Banane Sans Lactose

Qu'est-ce qu'on fait avec une pastèque un peu fade qui déçoit le palais ??? Eh bien tout simplement une bonne glace pleine de saveurs ! Merci Madame Banane et Monsieur Miel ! Oui oui oui ! La glace a commencé à fondre, il faisait super super chaud et...

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13 juillet 2015

CREME Mousseuse Au Chocolat Noir Et ses Abricots en Gelée de Verveine ... Sans Lactose !

Y pète , le titre, non ??? Non ! Je sais , il est un peu à rallonge, mais bon !!! Pour cette verrine légère, je suis partie d'une crème-mousse que je fais souvent ... elle est extrêment simple et rapide et légère ... et délicieuse ... il s'agit de mixer...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, Végétarien

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11 juillet 2015

SUPERBOWL Chocolat Fruits Rouges

Dorian, il y a quelques temps, n'a cessé d'assaillir mes mirettes avec ses superbowls qui m'ont fait saliver à n'en plus finir !!! Alors moi aussi, j'ai décidé de m'attaquer à ce fameux superbowl ... bon , j'ai joué facile avec l'option chocolat ... Comme...

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4 juillet 2015

CRËP ' PANCAKES Aux Petits Suisses

Franchement, je ne savais pas quel nom donner (encore une fois !!!) à ces ... choses ... qui se dégustent en un clac de mâchoire ! Si j'ai hésité pour ce fichu nom, c'est que la texture est vraiment particulière ... en tous cas, c'est extra moelleux !...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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23 juin 2015

COOKIES Chocolat Noix du Brésil ... A L'Avocat ... Sans Farine !

A l'avocat ??? Je vous entends d'ici !!! Quoi ??!! A L'avocat ??? Voui, voui, voui, ma p'tite dame !!! C'est une bonne base pour des desserts (glace, crème, smoothie ...) ... Bon, je ne vais pas vous mentir, ces cookies ne sont pas aussi incontournables...

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Tags: Chocolat, Mangeons avec les doigts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien

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23 juin 2015

COUPE EXOTIQUE Toute Fraîche

Il vous reste de la salade de fruits ?? Ce n'est pas grave, j'ai ce qu'il vous faut ! La recette express miracle ! "Miracle" ... , j'exagère un tantinet mais j'aime bien exagérer, parfois, et embellir la réalité ... Donc je disais, voici le dessert le...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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24 juin 2015

Le TOUT FRAISE

Si , comme moi, vous vouez une vraie vénération aux fraises, vous allez être servis !!! Le "tout fraise" vous propose une moussette fraise , un coulis ... fraise et ... une vraie fraise croquante ... C'est fraise, quoi ! Préparation : 10mn / Cuisson :...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Végétarien, Desserts Très facile

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14 juin 2015

PHÔ ... comme une envie de Vietnam ...

Un aller-retour au Vietnam, finalement, ça ne coûte pas si cher que ça ... et puis c'est bien rapide !!! Il suffit de prendre son envol ... direction la cuisine et ... le tour est presque joué !!! Bon, je vous l'accorde , c'est pas tout à fait pareil...

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Tags: soupes, Ultra léger, Sauce Soja, Très facile, Asie, crevettes, Végétarien

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12 juin 2015

SALADE EXOTIQUE Amandine Et Son Pesto Coco

A la maison, on est fans de fruits ... tout y passe, alors une salade de fruits un chouïa revisitée, c'est l'bonheur !!! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 1 gros ananas bien mûr / 5 à 6 mangues sauvages bien mûres / 1 cuillère...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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19 août 2015

CHIPS de Pommes A La Cannelle

Aujourd'hui, cap sur l'ultra sain !!! C'est léger, ça croustille tout plein et c'est cro-cro bon !!!! Impossible de trouver une recette plus simple, il suffit d'être patient ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4/5 gourmands : 4 grosses pommes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra léger, Gourmandises, Pomme, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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27 avril 2015

SOUPE CACAOTEE A La Poire Sans Lactose

A la maison, nous , on aime les desserts au chocolat !!! Terriblement ....amoureusement ... inévitablement !!! Alors, quand je peux en glisser ça et là, mon sang ne fait qu'un tour, je fonce !!! Allez, une p'tite poire pour se donner bonne conscience...

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Tags: Desserts, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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6 mai 2015

GLACE A La Mangue et Son Sirop de Vanille

Encore une recette de glace ? Pfff !!! Ne cherchez pas, on est raides dingues de glaces maison ici !!!! Et mangue-vanille, eh bien, c'est du plaisir pur ! Voilà !!! Le sirop vanille de mon partenaire Case à Vanille est tout simplement divin ! Un parfum...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Ultra léger, Gourmandises, Vanille, Très facile, mangue

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23 avril 2018

POMME Cuite au Carré frais et Aux Noix

Pour un dessert léger , c'est là ! Une association sucrée-salée toute simple mais qui matche bien ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 6 carrés frais / noix / miel Préchauffez le four à 180°C. Lavez les...

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Tags: Desserts, Fromage, Ultra léger, Pomme, Très facile, sucré salé, Desserts Très facile

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31 mars 2015

FONDANT Au Chocolat Zéro Complexe

Envolés les clichés du gâteau au chocolat trop gras, trop riche, trop sucré ... trop tout !!! Celui-là déboulonne toutes les idées reçues ! Testé, retesté et approuvé ... Ce gâteau "Zéro Complexe" n'a plus de preuve à faire ... il est parfait ... pour...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, u, petits gâteaux, Végétarien, Desserts Très facile

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22 mars 2015

GLACE A La Verveine

A chaque fois que je vois un rayon de soleil, je pense "glace" ! C'est plus fort que moi ... et même quand j'en vois pas , de rayons de soleil !!!!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes /Temps d'attente : 30 mn / Turbinage : 30 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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12 mai 2015

FONDANT Chocolat Noir Coeur Chocolat Blanc ... Ultra Léger

Sans beurre mais extra ! Vous y croyez ? Eh oui ! Il faut y croire ... Et on dit quoi ? "Merci, monsieur Tofu Soyeux !!!" Inspiration : CommonCook Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 fondants : 400 g de tofu soyeux / 150 g de chocolat noir /...

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10 mai 2015

VERRINE Avocat Mûres Framboises et Son Tofu Soyeux

Eh oui ! Je verrine encore aujourd'hui ! Que voulez-vous ! J'aime ça !!! Si vous n'avez pas l'habitude de l'avocat en dessert, vous serez agréablement surpris ... ça donne une texture incomparable ... soyeuse et onctueuse ... Pour tous ceux qui auraient...

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