Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

19 mai 2018

BLANC MANGER Coco et Coulis à La Mangue

Voilà un dessert tout léger -avec les touches exotiques comme on les aime à la maison !- très simple à préparer ... Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 10 mn / Réfrigération : 4h au moins Pour 4 personnes : 1 mangue / 1 verre de boisson amande...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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6 juin 2018

TARTARE Mangue Fraises Au Basilic

Lorsque les fraises reviennent, c'est toujours un tel plaisir de les décliner ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 500 g de fraises / une vingtaine de feuilles de basilic Commencez par peler et dénoyauter la mangue : coupez...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, mangue, fraises

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16 juin 2018

FLAN Framboise Banane

Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 8 pots : 200 g de tofu soyeux / 1/2 l d'amande boisson sans sucre / 4 bananes / 200 g de framboises / 1 cuillère à café d'agar agar Dans une casserole, faites chauffer l'amande avec...

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Tags: Desserts, Banane, Fruits rouges, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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5 juin 2018

HARIRA Express ou Presque

Partons vite vite en voyage ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1 petite boîte de tomates pelées /2 l d'eau / 80 g de lentilles corail / 1 oignon rouge / 2 branches de céleri / 1...

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Tags: soupes, Délices d'Orient, Tomate, Très facile, légumes, Oriental, Végétarien

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21 juin 2018

ONE POT Pasta Courgette Chèvre et Basilic

Plat modeste mais surtout économique et express ... Il n'a que des qualités ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 personnes : 400 g de pâtes sèches / 1 courgette / 250 g de chèvre frais à tartiner / 1l de bouillon de légumes / sel / 2 cuillères...

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Tags: chèvre, Courgettes, Ultra rapide, Fromage, Pâtes, Très facile, Végétarien

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1 juillet 2018

GATEAU Mangue Basilic et Noix de Coco

On adore la mangue ... on adore le basilic ... on adore la noix de coco ... donc ... résultat des courses ? On a A-DO-RE ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 70 g de beurre bien mou / 80...

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Tags: Desserts, basilic, Très facile, mangue, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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16 juillet 2018

TABOULE à l'Epeautre

Le taboulé, ça fleure bon l'été , non ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn environ Pour 4 personnes : 150 g de couscous d'épeautre / 190 g d'eau bouillante / 1 petite tomate / 1/2 concombre / feuilles de menthe / vinaigrette balsamique Faites cuire le...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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17 juillet 2018

CREME de YAOURT aux Myrtilles et à la Menthe Sans Lactose

Léger et tout frais ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 yaourt de brebis / 180 g de tofu soyeux / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 poignées de myrtilles / une douzaine de feuilles de menthe / une douzaine d'amandes...

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Tags: Desserts, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, menthe, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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13 juillet 2018

CROQUE Légumes du Soleil Feta

Pour croquer le soleil ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 6 croque : 12 tranches de pain de mie (recette par ici ) / 1 aubergine / 1 courgette / 1 petit poivron jaune / 1 petit vert / 1/2 blo de feta / huile d'olive Préchauffez le...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Aubergines, Très facile, légumes, Végétarien

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11 août 2018

CHEESECAKE Marbré

Euh ... comment vous dire ??? Il est DE-LI-CIEUX ! Voilà, c'est dit ! Inspiration : Prima Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h environ Pour 8 personnes : 200 g de noisettes en poudre /25 g de sucre/ 50 g de beurre fondu / 2 cuillères à soupe de farine Pour...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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21 juillet 2018

TARTELETTES Pommes Framboises et Myrtilles

Avec les pommes, les framboises et les cassis du jardin, c'est encore meilleur ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une petite dizaine de tartelettes : 1 pâte feuilletée / 5 petites pommes / 1 poignée de framboises / 1 de cassis / 2 oeufs / 25...

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Tags: Desserts, Pomme, Fruits rouges, fruits, tarte, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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8 août 2018

RISTE d'Aubergines au Cap Corse

Les aubergines et les tomates du jardin m'ont tellement fait de l'oeil qu'ils ont fini en riste ! Et le Cap Corse ... ben, c'est pour la nostalgie ! Inspiration : La cuisine de Jackie Préparation : 15 mn / Cuisson : 2h au moins Pour 6 personnes : 4 aubergines...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Aubergines, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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16 août 2018

GLACE A l'EAU Mangue Banane

Le temps des rafraichissements n'est pas révolu, il est encore temps de faire nous faire plaisir sans complexe ! Préparation : 10 mn / Congélation : 12h au moins Pour 6 mini glaces : 2 mangues / 1 banane (500 g de fruits en tout) / 50 g de sucre / 3 cl...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, mangue, Desserts Très facile, Dessert

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18 août 2018

PARMIGIANA de Courgettes

Les courgettes s'affolent dans le jardin en ce moment, il faut bien leur faire un sort ... gourmand ! A la maison, on adore ce genre de plat d'été où l'on se régale à moindres frais et où l'on peut saucer à l'envi ! Inspiration : Quelques grammes de gourmandise...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Parmesan, Tomate, Très facile, Végétarien

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13 août 2018

POMME Façon Belle-Hélène

Puisque les pommes ont décidé de pleuvoir par milliers dans le jardin -bon, j'exagère un peu mais y en a vraiment beaucoup !-, j'ai aussi décidé de les bell'hélèner ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn environ/ Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pomme, Vanille, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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21 août 2018

SOUPE de Bananes à la Glace à L'Amande

Un dessert léger et frais , c'est toujours extra ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 4 grandes bananes / 20 cl de lait de coco / 8 petites boules de glace à l'amande Pour 1 bac de glace à l'amande : 17.5 cl de boisson amande nature / 75 g de purée...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, amandes, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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8 septembre 2018

TARTE AMANDINE Aux Poires

Un classique qui plaît toujours autant ! Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 personnes : 1 pâte brisée (maison, c'est mieux !) : pour moi : 250 g de farine / 80 g de beurre fondu / 1 oeuf / 1 pincée de sel / eau...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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22 septembre 2018

GATEAU Renversé à l'Ananas

A la maison, le dimanche, le renversé à l'ananas était presque une institution ! Ma mère nous le préparait très souvent et il avait ce goût si particulier des dimanches en famille , loin des soucis ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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18 septembre 2018

GLACE à la Prune Jaune

Simple et léger pour passer en douceur aux couleurs et aux saveurs automnales ... Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : une vingtaine de prunes jaunes (ou une trentaine de mirabelles ...) / 3 petits suisses / sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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24 septembre 2018

CREME Banane Chocolat

Banane chocolat, oui, c'est un grand classique mais ... cette crème a un je-ne-sais-quoi de particulier ... sans doute sa texture si crémeuse ! Inspiration : C fait maison Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn / Réfrigération : 2h Pour 4 personnes...

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Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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20 septembre 2018

COULIS de Fruits Rouges Perlé

La texture avec les perles du Japon , c'est ... hummmm! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 400 g de fruits rouges / 100 g de perles du Japon / 250 g d'eau / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / petits...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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13 septembre 2018

FLAN Graines de Chia et Kiwi

Aujourd"hui, c'est tout léger ... fruité et ultra sain ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 15 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 4 personnes : une vingtaine de cuillères à soupe de boisson végétale sans sucre ajouté (coco riz pour moi) tiède/...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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28 septembre 2018

CHEESECAKE Pistache

Que c'est bon, ce p'tit cheesecake ! Léger comme un nuage et tout frais tout frais ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 25 mn/ Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : 125 g de sablés (amande-citron pour moi) / 40 g de beurre fondu / 40 g...

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Tags: Desserts, Pistache, Fruits rouges, Très facile, fruits, noix de coco, Desserts Très facile

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9 novembre 2018

SOUPE de Potimarron aux Carottes

La soupe est souvent notre réconfort du soir , on n'se lasse pas des soupes au potimarron Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron moyen / 5 ou 6 belles carottes / 500 ml de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra léger, Carottes, Potiron, Très facile, légumes, Végétarien

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3 novembre 2018

CAKE Poire Raisins Secs

Je vous le dis tout net , je ne vais pas tarir d'éloges sur ce cake ultraaaaaaa moelleux ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 1 cake : 2 oeufs / 80 g de sucre / 150 ml de boisson soja sans sucre (ou lait) / 270...

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Tags: Desserts, Goûters, raisins, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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