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12 novembre 2018

FEUILLETES Fruits Rouges Amandes

Venez croustiller avec moi ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée / 400 g de fruits rouges (myrtilles framboises) / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 bombées d'amandes en poudre / 15 cl de crème fraîche épaisse...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Fruits rouges, Goûters, Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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18 novembre 2018

CAKE Aux Pommes et Aux Epices

J'ai trouvé cette idée géniale pour utiliser les blancs d'oeuf qui me restaient sur les bras ! Inspiration : Il était une fois la pâtisserie Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 1 cake : 150 g de beurre / 3 grosses cuillères à soupe de miel...

Posté par Culina à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pomme, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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11 octobre 2018

MADELEINES Au Chocolat

Gourmandise assurée avec ces madeleines ultra chocolat ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 22 madeleines : 100 g de beurre / 3 cuillères à soupe de miel / 3 oeufs / 1 cuillère à café d'arôme de vanille...

Posté par Culina à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux

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5 octobre 2018

SOUFFLE Glacé au Chocolat

Ce p'tit dessert paie pas d'mine mais c'est une véritable pépite de gourmandise ! Inspiration : Diet'Plus Préparation : 10 mn / Congélation : 3h Pour 4 personnes : 200 g de fromage blanc / 60 g de cacao amer / 4 blancs en neige/ 6 cuillères à soupe de...

Posté par Culina à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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8 octobre 2018

GATEAU au Fromage Blanc et à la Banane

Sans commentaire ... léger et très bon ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 / 10 gâteaux : 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 petite banane / 70 g de farine / 500 g de fromage blanc (de brebis) / 1 cuillère à café de...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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23 septembre 2018

PROTEINES de Soja Coco Citronnelle

De temps en temps, à la maison, je troque la viande ou le poisson pour des protéines de soja .. c'est vraiment très bon ! Inspiration : Végécarib Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 100 g de protéines de...

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Tags: Champignons, riz, Tomate, Très facile, noix de coco, Végétarien

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18 septembre 2018

BLETTES à la Tomate et Leurs Oeufs au Plat

Rien de mieux pour utiliser les tiges de blettes abandonnées après une soupe ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes (mais vous n'utiliserez que les tiges) / 500 ml de coulis de tomate / 1 oignon / huile d'olive...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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17 septembre 2018

SOUPE de Blettes Chèvre Ricotta

Les blettes s'en donnent à coeur joie dans les jardins en ce moment ... Leurs généreuses feuilles vertes ont remplacé les grappes rougeoyantes de tomates ... alors blettons ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes...

Posté par Culina à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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16 septembre 2018

TARTELETTE Soufflée aux Mirabelles

Quel bonheur de retrouver ces tartelettes soufflées avec des fruits de saison ! Préparation : 30 mn / Congélation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 tartelettes soufflées : * 200 g de farine / 1 pincée de sel / 100 g de beurre / 50 g de sucre glace / 15...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, tarte, Desserts Très facile, Dessert

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10 septembre 2018

GRANOLA

Ces petits gâteaux se glissent parfaitement dans tous les goûters ou les grignotages intempestifs ! Inspiration : Biba Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 16 biscuits : 200 g de poudre d'amande / 100 g de flocons d'avoine / 5 cuillères à soupe...

Posté par Culina à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Chocolat, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile

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1 septembre 2018

PARMENTIER Volaille Brocolis et Chèvre

Je suis partie d'une recette que j'adore pour celle-ci ... la base est une sauce façon pulled pork dans laquelle j'ai fait mijoter doucement mes blancs ... Résultat savoureux à souhait ! Préparation : 30 mn au moins / Cuisson : 2h30 Pour 6 personnes :...

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Tags: Volaille, Viande en sauce, Tomate, pommes de terre, Très facile, légumes

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20 août 2018

PATE A Tartiner Chocolat Caramel

Gourmandise oblige, on décline aussi les pâtes à tartiner à la maison ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 1 petit pot : 1/2 tube de lait concentré sucré / 100 g de chocolat noir au caramel /100 g de chocolat noir 74% / 1 cuillère à...

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Tags: Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Panier gourmand

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25 août 2018

GATEAU Rhubarbe Pomme et Vanille au Tofu Soyeux

Rhubarbe fraîchement coupée, pommes fraîchements ramassées, gâteau chaudement démoulé ... même pas eu le temps de le retourner avant que les gourmands se jettent dessus ... C'est simple, c'est délicieux ! Inspiration : Papilles et Pupilles Préparation...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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13 août 2018

SAMOUSSA Feta Menthe

Feta-menthe, simple et efficace ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brock / 1 bloc de feta / 2 oeufs / une vingtaine de feuilles de menthe / huile d'olive Coupez les feuilles en 2 par le milieu. Ecrasez la...

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Tags: Feuilles de brick, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, menthe, Végétarien

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29 juillet 2018

VERRINE à l'Oeuf

Pour une entrée fraîche , c'est simple ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 6 oeufs / 1/2 bloc de feta / 1 yaourt de brebis / 2 cuillères à soupe de crème liquide / 1 de moutarde / 1 de vinaigre de cidre / sel Commencez par...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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10 août 2018

ESQUIMAUX à la Framboise

Comme on peut pas dormir dans le congélateur , ben faut essayer de se rafraîchir de l'intérieur ... et les esquimaux aux fruits, y a rien d'mieux ! Inspiration : Maman ...ça déborde ! Préparation : 10 mn / Congélation : 4h au moins Pour 6 petits esquimaux...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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8 août 2018

FONDANT Framboises Noix de Coco

Aujourd'hui, j'ai décidé de braver l'été et ses chaleurs et de faire tourner mon four pour un dessert tout fondant ! Inspiration : Epices et moi Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 3 oeufs / 250 g de ricotta / 125 g de noix de coco...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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15 juillet 2018

PANNA COTTA Saveur Mojito

Au départ, ce devait être une glace .... ben finalement, ça a dérapé en panna cotta ! Extra ! Bon c'est sans alcool pour nous mais vous pouvez rajouter du rhum à votre guise ! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 15 mn/ Réfrigération : 1h au moins...

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Tags: Desserts, Très facile, citron, menthe, Desserts Très facile, Dessert

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8 juillet 2018

TARTE FLAN Aux Pommes

Y a pas d'saison pour déguster une tarte aux pommes ! C'est un de nos desserts préférés ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 5/6 personnes : 1 pâte feuilletée / 6 petites pommes / 30 cl de boisson végétale sans sucre / 60 g de farine /...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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15 juillet 2018

DOS de Cabillaud et Spaghettis de Courgettes au Soja

Pour donner une touche sympa au poisson blanc (qui n'a pas toujours la grosse cote à la maison !), le soja , c'est extra ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn maxi Pour 4 personnes : 800 g de dos de cabillaud / 2 petites courgettes / 1 oignon / huile...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Sauce Soja, Très facile, poisson, Végétarien

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8 juillet 2018

COURGETTES à la Tomate

On croule sous les courgettes dans le jardin !La saison bat son plein ! C'est maintenant qu'il faut en profiter ... Préparation : 15 mn / Cuisson :30 à 40 mn Pour 4 personnes : 4 courgettes / 200 g de parmesan râpé / 500 ml de coulis de tomate / sel /...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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26 juin 2018

BROUILLADE à la Tomate

Voilà une idée toute simple pour pas s'prendre la tête ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses tomates / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 de ciboulette ciselée...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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24 juin 2018

SAUTE de Porc à la Ratatouille

Pour aujourd'hui, c'est tradition ... voilà un plat ultra classique qu'il est toujours bon de retrouver sur sa table, non ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc / 1 grosse courgette / 1 oignon / 1 grosse aubergine...

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Tags: Accents méditerranéens, Viande en sauce, Tomate, Porc, Très facile, légumes

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6 juillet 2018

GLACE au Tofu Chocolat Craquant

Cette glace est divine, voilà ! Inspiration : Consoglobe Préparation : 10 mn / Congélation : 5 h au moins Pour 4 personnes : 500 g de tofu soyeux / 1/4 l de soja nature / 100 g de chocolat noir grossièrement concassé / 150 g de chocolat au lait / une...

Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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5 juin 2018

SOUFFLE à la Banane

Le soufflé n'attend pas ! Et la photo le prouve ... l'instant de libérer le soufflé de son carcan de papier et ... floup ! il a dégonflé ! A déguster dès la sortie du four ! Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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