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LA SALSA DES FOURCHETTES
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29 mars 2018

CREME Mangue Avocat

CREME Mangue Avocat
La photo n'est certes pas très très alléchante mais le mariage est onctueux et très sympa ! Préparation : 5mn Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres / 1 avocat bien mûr / eau Mixez les fruits pelés et dénoyautés avec l'eau désirée (à doser petit à petit...
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6 avril 2018

COMPOTEE Banane Passion et Carré Frais

COMPOTEE Banane Passion et Carré Frais
Voilà un dessert express, super pour les faims urgentes ou ... une p'tit coup de flemme ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 grandes bananes / 4 gros fruits de la passion / 4 carrés frais / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave...
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13 janvier 2017

GLACE Griottes Vanille

GLACE Griottes Vanille
Je sais , c'est pas vraiment la saison des griottes mais bon, parfois, les envies n'attendent pas !!! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 mn environ (ça prend vite !!!) Pour 4 personnes : 6 petits suisses / 1 verre de lait / 20 cl de crème fraîche...
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13 novembre 2016

DESSERT Vanille Framboises

DESSERT Vanille Framboises
Laissez-vous tenter par une p'tite crème ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 / 5 personnes : 1/2 l de lait / 3 + 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café d'agar agar / 1 de vanille en poudre / 700 g de...
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31 juillet 2016

SMOOTHIE BOWL Tofu Soyeux Fruits Rouges

SMOOTHIE BOWL Tofu Soyeux Fruits Rouges
Une fois d'plus, je dégaine le tofu, mon allié de toujours ... enfin ... de bien longtemps !!! Ce que j'aime dands ces types de recettes, c'est qu'on se régale avec 3 fois rien en un rine de temps ! c'est idéal pour les ventres affamés ! Inspiration :...
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10 juin 2016

BANANE Fruits Rouges à la Badiane

BANANE Fruits Rouges à la Badiane
Vous cherchez un dessert fruité ???? Inutile de chercher plus loin ... vous avez frappé à la bonne porte !!!! Le mélange, un peu inattendu, est parfait et la badiane pepse bien ce p'tit duo coloré ! Inspiration : Régal Préparation : 10 mn / Cuisson :...
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4 mai 2016

SOUPE Chocolatée Aux Fruits Exotiques ... Sans Lactose

SOUPE Chocolatée Aux Fruits Exotiques ... Sans Lactose
"Encore une recette simple et express sur La Salsa ??? Pfffff ! Elle se foule pas trop , hein !!!!" .... je vous entends !!!! Ah mais, non pardon !!! c'est ma p'tite voix intérieure qui me souffle ça !!! Suis-je bête !!!!Pardon ! Si , comme moi, vous...
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17 mai 2016

CREME GLACEE Avocat Banane Citron

CREME GLACEE Avocat Banane Citron
Pour cette crème glacée ... un commentaire qui vient du coeur... "photo du soir, désespoir !!!!" ... en tous cas, c'est une crème glacée qui vaut quand même le détour ... Prenez le temps de la faire turbiner tranquillou ... pas comme moi ....j'ai raccourci...
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8 février 2016

ILE FLOTTANTE Exotique

ILE FLOTTANTE Exotique
Avec une cuisson au four, ces îles flottantes sont prêtes en moins de 10 mn montre en main !!!! C'est extra rapide , léger, économique et ça recycle les blancs d'oeuf qui s'ennuient ... moi, je demande pas mieux !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 3 mn...
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10 août 2022

PANCAKES Express

PANCAKES Express
C'est toujours un plaisir de pancaker ! Préparation : 5 mn : Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour une dizaine de pancakes : 150 ml de boisson aux amandes sans sucre / 2 oeufs / 125 g de farine / 1 cuillère à café de levure chimique Fouettez...
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22 novembre 2020

COOKIES Noix de Pécan Amande

COOKIES Noix de Pécan Amande
A grignoter absolument ! Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ par fournée Pour une trentaine de cookies : 220 g de farine / 1 cuillère à café de levure chimique / 1 pincée de sel / 1 oeuf / 120 g de beurre fondu...
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25 octobre 2019

MAGNUM Vanille Chocolat

MAGNUM Vanille Chocolat
Ils sont ... comment dire ? ... incroyablemenbons ! Préparation : 30 mn / Congélation : 3h au moins Pour une douzaine de mini magnums : 4 oeufs / 150 g de sucre glace / 40 cl de crème fraîche épaisse / 6 sachets de sucre vanillé / 200 g de chocolat (au...
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23 août 2019

VERRINE à L'Abricot

VERRINE à L'Abricot
Léger ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 3 pots de yaourts de brebis / 15 cl de soja cuisine / 5 beaux abricots / miel si besoin (mes abricots n'étaient pas sucrés !) / 1 poignée de feuilles de basilic Fouettez les yaourts avec le soja. Versez dans...
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25 octobre 2017

FROMAGE Blanc Fouetté à l'Orange

FROMAGE Blanc Fouetté à l'Orange
Quand on n'a pas le temps, c'est pratique ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 2 oranges / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 cuillères à soupe de crème fraîche Fouettez le fromage blanc avec le sirop d'agave et la crème...
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14 août 2017

RATATOUILLE Revisitée

RATATOUILLE Revisitée
Dorian m'a encore inspirée pour cette recette ! Comme souvent ! Rien de révolutionnaire me direz-vous, mais l'ajout de la feta est très intéressant ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ...
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9 novembre 2016

VERRINE Poire Chocolat

VERRINE Poire Chocolat
Je flânais chez Nadia ... qui elle-même avit flâné chez Dorian ... et j'ai croisé le regard de mes poires !! Alors voilà !! Seulement, j'ai composé avec mon frigo et ... j'ai opté pour mon tofu soyeux adoré ! Inspirations lointaines : Paprikas et Mais...
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9 juillet 2016

VERRINE Mango-Coco

VERRINE Mango-Coco
Un nuage ....selon Dorian et c'est bien vrai ! Léger, nuagé, onctueux ... délicieux !!!! Oui, oui, oui .... c'est une valeur sûre avec des saveurs que j'aime, j'aime, j'aime ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation :...
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4 février 2016

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes
C'est simple, léger et sympa ! J'en prépare de temps en temps et cette version agrumée nous a beaucoup plu ! Préparation : 10 mn / Congélation : 6h Pour 7 petits suisses glacés : 8 petits suisses / 6 lamelles d'écorces d'oranges confites / 6 cuillères...
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16 octobre 2015

DECLINAISONS de Mangue Citron Vert Vanille et Crème de Balsamique

DECLINAISONS de Mangue Citron Vert Vanille et Crème de Balsamique
Après un bon repas, bien copieux, rien de mieux qu'un dessert tout frais et tout léger ! Celui-là a la palme !!! Et comme un bonheur n'arrive jamais seul, il est express à préparer ... par contre, il se prépare à la dernière minute afin que le jus ne...
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29 août 2015

BOUCHONS Aux Chocolats ... blanc et noir

BOUCHONS Aux Chocolats ... blanc et noir
Envie de bouchonner ? Voilà des p'tits bouchons adaptés à des grignotages intempestifs !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de petits bouchons : 150 g de chocolat blanc / 150 g de noir / 100 g de sucre de coco / 4 oeufs / 80 g...
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1 novembre 2014

AGRUMES CURD Verveine Oranger

AGRUMES CURD Verveine Oranger
Pour ceux qui suivent mon blog, vous savez qu'à la maison , on ne résiste pas aux curds ... Voilà le p'tit dernier ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 2 pots : 4 grosses oranges / 2 citron vert / 2 oeufs / 110 g de beurre...
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12 juillet 2018

BISCUITS Chocolat Menthe

BISCUITS Chocolat Menthe
Pour des biscuits chocolatés sur un air d'"After Eight", venez par ici ! Inspiration : Féérie cake Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn / Temps de repos : je ne sais pas exactement ! Pour une trentaine de biscuits : 220 g de tofu soyeux / 2 oeufs / 1...
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23 juillet 2023

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards
Ce genre de recette fleure tellement bon l'été ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 3 gourmands : 2 aubergines / 400 g d'épinards (surgelés pour moi) / 250 g de chèvre frais à tartiner / sel / 40 g de parmesan râpé / sel / huile d'olive /...
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26 mai 2023

SALADE Asiatique

SALADE Asiatique
Toujours en recherche de salade à la maison ! Inspiration : 750_green Préparation : 20 mn Pour 3 personnes : 1 gros concombre bio / 2 carottes / 1 poignée de cacahuètes non salées (j'ai mis des cajou) / 1 petit morceau de gingembre / 1/2 gousse d'ail...
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28 janvier 2023

GLACE COCO

GLACE COCO
Simple et efficace ! Vous aurez l'impression de manger un nuage tellement c'est léger ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 3/4 personnes : 400 ml de boisson coco sans sucre / 1 yaourt nature / 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Fouettez...
Posté par Culina à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
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