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19 septembre 2020

SMOOTHIE Banane Pomme Ananas et Céleri

5 fruits et légumes par jour .. c'est facile avec un smoothie ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 branche de céleri / 1 pomme assez grosse / 1/4 ananas frais / 2 petits bananes / 400 ml de boisson végétale sans...

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20 avril 2020

GELEE d'Amande aux Fruits

Les desserts aux fruits sont parmi nos préférés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1/2 l de boisson aux amandes sans sucre / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 à 2 à soupe de sirop d'agave / 1 banane...

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6 octobre 2019

CREME De Myrtilles Aux Figues

Tant qu'il y a des figues , profitons-en ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300g de myrtilles surgelées / 1/2 pot de ricotta / 6 grosses figues fraîches Lavez les figues , retirez la queue, réservez-en une mixez les autres avec la ricotta et les...

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12 juillet 2019

SORBET à la Banane et Dés de Mangue

Pour un sorbet, sain et express ... c'est par ici ! La seule "difficulté" de cette recette est l'anticipation ! Il ne faut pas oublier de congeler les rondelles de banane au moins 4h avant de passer au dessert ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h au...

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11 avril 2019

CREME Aux Fruits

Fruité et surtout ultra rapide pour les gorsses flemmes ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 bananes / 2 mangues / 2 poires/ 2 yaourts natures Pelez les fruits, épépinez-les au besoin, coupez en rondelles ou dés et mixez avec les yaourts ! Répartissez...

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3 mars 2019

FRUITS En Gelée d'Orange

Rafraîchissant, tonifiant, ensoleillant ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 mangue / 2 bananes / 1 grand verre de jus d'orange / 1/2 cuillère à café d'agar agar Pelez et dénoyautez la mangue, épluchez la banane. Détaillez...

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22 janvier 2019

TRIFLE Mangue Fruits Rouges et Passion

Léger , fruité , parfait ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 20 cl crème / 1 mangue / une trentaine de cerises surgelées / 2 gros fruits de la passion / 8 speculos / 4 cuillères à soupe de miel / quelques noisettes entières...

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30 novembre 2018

CREME Tofu Soyeux et Cacao

Voilà une crème toute healthy qui ressemble fort à une Danette ! Onctueuse, légère, toute en chocolat, à dévorer sans modération ! Inspiration : Philandcocuisine Préparation : 5 mn / Réfrigération : 3h Pour 3 personnes : 400 g de tofu soyeux / 4 cuillères...

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5 novembre 2018

VERRINE Express Framboise Banane et Pistaches

Express, c'est ce qu'on recherche tous dans ce monde qui va trop vite, non ? Inspiration :Le journal des femmes Préparation : 5 mn Pour 4 verrines : 1 yaourt à la grecque / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 1 grosse poignée de framboises (surgelées)...

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31 août 2018

CREME Chocolat Coco et Banane

Un vent de gourmandise souffle sur le blog aujourd'hui ! Il faut dire que nous sommes "très chocolat" à la maison ! Cette crème est terrrrrrrriblement onctueuse et délicccccccieusement gourmande ! Source : Gourmicom Préparation : 10 mn / Réfrigération...

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12 août 2018

SMOOTHIE Rhubarbe Banane à l'Amande

Quand la rhubarbe tend ses majestueuses feuilles , je me réjouis toujours ... je me dis qu'on va se régaler ! Acidulé, ce smoothie est parfait pour terminer un repas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 1h Pour 3/4 personnes : 5 belles...

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19 juillet 2018

VERRINE Framboise Mangue et Myrtilles

La photo est redoutablement vilaine mais c'était super bon, alors je partage ! Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 15 mn au moins Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres/ 500 g de framboises / 2 yaourts de brebis / myrtilles / 1 cuillère à soupe de miel...

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4 juillet 2018

VERRINE de Pommes Pamplemousse au Gingembre

Un dessert aux fruits, c'est parfait quand il fait chaud ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 20 mn au moins Pour 4 verrines : 1 pamplemousse / 3 pommes moyennes / 4 yaourts natures / 1 morceau de gingembre de 4 cm environ / 3 cuillères à soupe de...

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23 juin 2018

MAGNUM Myrtilles Chocolat Blanc et Coco

Avant, déjà, y avait pas de Magnum industriels à la maison ... y en aura encore moins ! Préparation : 20 mn / Congélation : 4h environ (ou 12h) Pour 4 mini magnums : 300 g de myrtilles surgelées (sinon , il faudra rallonger la durée de congélation : il...

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7 mai 2018

GELEE d'Ananas aux Fruits de la Passion et à la Fève Tonka

Quand les desserts se font légers, on n'hésite pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 5 dômes : 1 gros ananas bien mûr / 4 gros fruits de la passion / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave au besoin, selon la maturité du fruit...

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11 mai 2018

GLACE Express Fraise Anis Vert Sans Lactose

Seule contrainte pour l'express , an-ti-ci-per ! Voui ! Il faut surgeler les fraises au moins 2 h avant 4 Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises surgelées (à surgeler au préalable) / 150 g de fromage blanc de brebis / 2 cuillères à soupe...

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27 avril 2018

MOUSSE Framboises Menthe

Eté = légèreté ! Ce dessert est parfait pour passer ... un été parfait ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 225 g de framboises /2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 blancs d'oeuf / 1/2 bouquet...

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20 avril 2018

CREME de Banane au Basilic

Je voulais de la menthe mais il est encore trop tôt pour aller la cueillir dans le jardin ... alors , j'ai foncé sur le basilic bio que je viens d'acheter en pot ... Mariage parfait ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 20 mn minimum (ou à déguster en...

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18 avril 2018

ANANAS PASSION en Gelée de Coco

Une coupe exotique, c'est jamais de refus , chez nous ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 1 ananas / 3 fruits de la passion / 300 ml de crème de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar Coupez la chair...

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21 octobre 2017

FLAN Tofu Soyeux Myrtilles

Et voilà le retour d'un de mes grands compagnons de cuisine ... tadam ! Le tofu soyeux !!! Légèreté assurée ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1h P our 6 personnes : 2 bananes / 1/2 l de lait d'amande / 400 g de tofu soyeux / 5 cuillères...

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