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21 juin 2015

FRAICHEUR Fraise Coco

Quand 2 super copines se rencontrent en toute simplicité - j'ai nommé Madame la fraise et Madame la noix de coco !- , ça donne une coupe toute fraîche ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 2h Pour 6/8 personnes : 7OO g de fraises / 3OO g de fromage...

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5 septembre 2017

FLANS Citron Vert Amandes Sans Lactose

Voilà une recette que je remonte avec bonheur ... Je la refais souvent et on adore , alors je re-partage ! Le citron ... mon ami de toujours !!! Eh bien non, en fait, je l'ai boudé pendant longtemps et depuis quelques années, depuis que je me fais vieille,...

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14 mai 2015

PETITS GATEAUX Extra Moelleux A La Noix de Coco

"Et pourquoi ses p'tits gâteaux à la noix de coco sont si foncés ??? Ils sont trop cuits ???"... je vous entends d'ici ! Mais non !!!! c'est parce que j'ai utilisé du sucre de fleur de coco et ... il est brun !!! Ce qu'on a aimé dans ces bouchées , c'est...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile

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5 mai 2015

SMOOTHIE Fraises Passion

Ce petit smoothie, simplissime et acidulé, vous fera rougir de plaisir ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 verre de lait / 1 kg de fraises / 6 fruits de la passion / sirop d'agave ou miel ou sucre Comme d'habitude, c'est ultra simple, il suffit...

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23 décembre 2014

"MACARONS" A La Noix De Coco

Encore une recette de Bredeles ... Eh oui ! C'est la période ! ...à glisser dans un panier gourmand ... sur une petite assiette de café gourmand ... en toute occasion ... Source : toujours mon vieux livre de Petits Fours ... Préparation : 20 mn / Temps...

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6 février 2014

MOUSSE Chocolat Tofu Soyeux Au Citron Bergamote

Toute en légèreté avec le tofu soyeux, pepsée et vitaminée avec le citron subtilement bergamoté , cette mousse séduira vos palais ... En fait, sa texture est à mi-chemin entre la crème et la mousse ... Zéro complexe avec ce dessert ! Pour plus de légèreté...

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24 septembre 2016

CREPES PALEO

Pourquoi "Paléo" me direz-vous ??? Eh bien parce que c'est une alimentation toute simple ... endossez votre tenue de chasseur-cueilleur et lancez-vous dans la cuisine .. à l'assaut des oeufs et des bananes pour préparer de délicieuses crêpes !!! Alors...

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24 août 2016

SORBET Express Pastèque Fraise Menthe

La seule "difficulté" pour ce dessert espress, c'est qu'il faut penser , bien avant de se lancer dans l'entreprise la recette, à congeler les fraises ... au moins 2h avant ... Après, ça, roule tout seul ! Préparation : 5 mn / Congélation : 2h Pour 4 personnes...

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16 février 2016

BOUCHEES de RIZ SOUFFLE Chocolatées et Coeur de Mangue

Les bouchées de riz soufflé, ça , c'est une des gourmandises de mes loulous ! Simple à réaliser et tout facile ... en plus, il faut peu d'ingrédients ! Aujourd'hui, j'ai niché un p'tit coeur de mangue pour ... je sais pas ... le fruité ? le moelleux ?...

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16 avril 2015

DOME Framboise et Verveine et Sa Crème Ricottée Vanillée

C'est bientôt l'été, non ??? Bon, pas tout à fait ... mais les promesses d'un soleil à venir m'ont donné envie de craquer pour des framboises ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 600 g de framboises (encore...

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4 septembre 2019

PASTEQUE à la Noix de Coco et Aux Graines de Chia

Une salade fraîcheur pour terminer le repas, ça vous tente ? Inspiration : Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 petite pastèque sans pépins / 2 cuillères à soupe bombées de coco râpée / 2 de chia Coupez la pastèque en deux et prélevez des billes ;...

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20 novembre 2019

COOKIES Rapides

Quand tu rentres et que des p'tites mains ont préparé des cookies pour te faire plaisir ... tu prends mille fois plus de plaisir à croquer dedans ! Source : Cuisine le journal des femmes Préparation : 10 mn / Cuisson : 8 à 10 mn Pour 6 personnes : 1 oeuf...

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6 mars 2018

GLACE EXPRESS à la Fraise

Oui, je sais, c'est pas ... mais pas du tout la saison !!! En fait, je triche, j'ai dégainé mes fraises congelées avec amour en juin dernier !!! Quel plaisir d'en retrouver les saveurs au coeur de l'hiver ! N'hésitez pas à remplacer avec d'autres fruits...

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24 juin 2013

CLAFOUTIS Fraises Cerises ... de nos grands-mères

Nostalgie, nostalgie pour ce clafoutis irrésistible ... Son odeur, ses saveurs me rappellent les lundis après-midis d'été ooù nous ceuillions les cerises avec mon père et où ma mère se hâtait de nous confectionner le meilleur clafoutis du monde ... celui...

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3 octobre 2021

"SCONES" aux Myrtilles

Je ne sais pas si c'est une recette proche des vrais scones, je l'ai trouvée titrée comme ça !, mais en tous cas, c'est très très bon ! Inspiration : justunfoodie Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn + 20 mn Pour une quinzaine de scones : 4 grosses pognées...

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22 juillet 2021

CREME Banane Chocolat Express

Pour recycler le jus de pois chiches ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn environ Pour 3/4 personnes : la moitié du jus d'une petite boîte de pois chiches / 1 cuillère à soupe bombé de cacaco amer / 2 bananes moyennes / fraises / graines de chanvre...

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3 juillet 2021

VERRINE Abricots Basilic et Chanvre

La fraîcheur de l'été en toute simplicité ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 8 beaux abricots / 4 carrés frais / 1.5 yaourt de brebis nature / 15 cl d'amande cuisine / graines de chanvre / quelques feuilles de basilic frais Fouettez légèrement ensemble...

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22 décembre 2020

VERRINE Vanille Fruit de la Passion

Toute en légèreté ... Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 8 petits suisses / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 1 à soupe de sirop d'agave / 2 gros fruits de la passion ... 1 petit gâteau en déco (facultatif) Fouettez les petits suisses avec...

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8 décembre 2020

SPRITZ Au Chocolat

Aujourd'hui, je vous présente mes Bredeles préférés ! Source : mon livre de Bredeles + Bredele.fr Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1 belle fournée (mais y en a jamais assez !) : 300 g de beurre pommade / 250 g de sucre / 200 g de noisettes moulues...

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8 février 2021

CLAFOUTIS Aux Pommes

Légèreté assurée ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6/8 personnes : 4 belles pommes / 1 poignée de raisins secs / 500 ml de boisson végétale sans sucre ou lait / 3 oeufs / 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave. Préchauffez le four...

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19 septembre 2019

SMOOTHIE GLACE Mangue Chia Amande et Passion

Histoire de se rafraichir ! Préparation : 5 mn / Congélation : 30 mn Pour 4 personnes : 1 grand verre de boisson amande/ 2 mangues bien mûrs / 4 fruits de la passion / 1 cuillère à soupe de graines de chia Mixez la chair des mangues avec l'amande, les...

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24 août 2019

VERRINE Banane Chocolat et Amandes

Simple et gourmand ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts natures / 1 banane / 1 poignées d'amandes entières / 2 grands carrés de chocolat noir Mélangez les yaourts, ajoutez des rondelles de bananes, les amandes et répartissez dans les verrines...

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16 mars 2019

FLAN Soja Orange

Le tofu soyeux forever ! Inspiration : Cuisine Végane Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : au moins 30 mn Pour 6 personnes : 200 g de boisson végétale sans sucre (riz coco pour moi) / 250 g de tofu soyeux / 1 cuillère à café d'agar agar...

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31 octobre 2018

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices

Pour fêter Halloween, chez nous, c'est très simple ... Halloween ou pas, de toute façon, on mise toujours sur le potimarron ! C'est juste une occasion de plus de se faire plaisir ! Inspiration : Bordeaux Magazine Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn...

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