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19 août 2020

CREME de Concombre au Basilic

Si vous cherchez du frais, du léger, du moelleux ...C'est par ici ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 gros concombre / 15 cl de crème fraîche épaisse / sel / 1 poignée de feuilles de basilic / 50 g de chèvre frais ou...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, basilic, Très facile, concombre, Végétarien

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20 octobre 2020

COOKIES Dattes Amande

A croquer ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 12 mn environ Pour une vingtaine de cookies : 150 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 75 g de beurre / 75 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / une quinzaine d'amandes entières / une douzaine de...

Posté par Culina à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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7 juillet 2020

VERRINE de Fruits rouges au Tofu Soyeux

Facile, express , rafraichissant ... parfait ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 150 g de tofu soyeux / 300 g de framboises /1 ou 2 cs de sirop d'agave / 8 speculos / 1 poignée de myrtilles fraîches Mixez les framboises...

Posté par Culina à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tofu Soyeux, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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23 juin 2020

PANNA Cotta Framboise Menthe

Mon grand fiston est fan absolu de panna cotta .... à chaque fois qu'on lui demande ce qu'il veut en dessert , il répond invariablement "Panna Cotta !" ... aussi depuis quelques temps se décide-t-il à nous en préparer très régulièrement ! Ici , il a opté...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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31 août 2019

SALADE de Fruits à la Crème Oranger

C'est simple, léger, tout doux ... idéal pour les chaleurs estivales ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn minimum Pour 4 personnes : 1 grosse nectarine / 2 gros abricots / 1 banane / 200 g de fromage blanc / 2 cuillères généreuses d'arôme de...

Posté par Culina à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide, desserts pour diabétiques

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6 août 2019

CREME d'Amande à la Mangue

Ça paie pas d'mine mais c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1 h au moins Pour 4 personnes : 500 ml de boisson amande sans sucre / 1.5 cuillère à soupe généreuse de fécule de maïs / 3 de sirop d'agave /...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, amandes, Ultra léger, Très facile, mangue, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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9 août 2019

TERRINE de Pommes Cuites

Voilà un dessert délicieux et ... super bonne conscience ! Préparation : 20 à 30 mn/ Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes bien sucrées Pelez et épépinez les pommes ; mandolinez-les en fines lamelles et disposez-les dans un moule...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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3 juillet 2019

SMOOTHIE GLACE Aux Fruits et Aux Epinards

Je suis objective si je dis que j'adooooorrrre ??? Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 5 mn Pour 4/5 personnes : 500 ml de boisson végétale sans sucre / 250 g d'épinards surgelés / 1 banane / 2 oranges / 1 pomme / 1 poire / 2 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, légumes, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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2 juin 2019

VERRINES de Perles du Japon au Basilic et Agrume

On adore le basilic en dessert ! L'alliance avec les fruits rouges n'est plus à prouver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn en moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 50 g de perles du Japon / une poignée...

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Tags: Desserts, Agrumes, basilic, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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28 avril 2019

ROCHERS Coco Chocolat

La gourmandise est un si joli défaut ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn / Temps de repos : 1h Pour 20 rochers : 110 g de sucre / 125 g de noix de coco râpée / 100 g de blanc d'oeuf / chocolat noir et/ ou...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Très facile, noix de coco, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile Ultra rapide

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7 avril 2019

TIRAMISU EXPRESS Coco Mangue

C'est tellement léger ! Inspiration : Fourchette et Bikini Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn au minimum Pour 4 personnes : 600 g de fromage blanc/ 8 à 10 cuillères à soupe de sucre de coco (ou 30 g de sirop d'agave )/ 6 de noix de coco râpée...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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9 avril 2019

CREME Coco Orange

Un dessert agrumé, c'est si bon ! Douceur assurée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn /Réfrigération : 1 h au moins Pour 4 personnes : 20 cl de lait de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar / 1 orange douce / 200 g de tofu soyeux / 2 cuillères à soupe...

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18 mars 2019

SMOOTHIE Carottes Bananes et Dattes

C'est surprenant mais c'est très bon ! Inspiration : Buble baby.com Préparation : 10 mn Pour 6 personnes : 12 dattes dénoyautées / 1 grande banane / 2 grosses carottes / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 250 ml de boisson aux amandes sans sucre ajouté...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Carottes, Très facile, fruits, Desserts Très facile, desserts pour diabétiques

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27 janvier 2019

MILLEFEUILLE à la Mangue

Moins calorique que le classique, ce millefeuille a tout pour séduire ... du croquant, de la fraîcheur, de la légèreté ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn maxi Pour 4 personnes : 2 feuilles de Brick / 1 mangue / 4 carrés frais / 15 cl de crème fraîche...

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19 octobre 2018

CREME Aux Agrumes

Pour finir un repas tout en légèreté , c'est simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn / Réfrigération : 1h Pour 3 personnes : 200 ml de jus de fruits aux agrumes sans sucre ajouté / 2 cuillères à soupe de fécule à maïs / 1 de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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1 novembre 2018

GLACE Express Griottes Tonka

Simple et efficace pour les jours de flemme ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de griottes dénoyautées (surgelées) / 2 cuillères à soupe de miel / 6 petits suisses / 1/2 fève Tonka Mixez tous les ingrédients ensemble (fève râpée) sans avoir...

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27 octobre 2018

MUFFINS Aux Epices de Noël et Aux Amandes

Les premiers frimas vont bientôt arriver alors ça y est , je dégaine les épices de Noël ! Dès qu'il fait froid à la maison, ils sont de sortie et appellent les longues soirées au coin du feu ... Un merveilleux p'tit muffin pour les agrémenter, ces doux...

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Tags: Desserts, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile, Dessert

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14 octobre 2018

TARTE à la Rhubarbe et à la Pistache

Le trio pomme-rhubarbe-pistache fonctionne à merveille ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée / 6 ou 7 tiges de rhubarbe / 2 pommes moyennes sucrées / 15 cl de crème fraîche épaisse / 1 oeuf / 1 cuillère à soupe de...

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Tags: Desserts, Pistache, Pomme, Très facile, fruits, tarte, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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2 septembre 2018

CREME Chocolat Blanc Tofu Soyeux et Fraises

Oufoufouf ! Enfin, le retour du tofu soyeux ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 6 personnes : 400 g de tofu soyeux / 120 g de chocolat blanc / 500 g de fraises (décongelées pour moi) Faites fondre le chocolat...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, fruits, fraises, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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3 septembre 2018

GLACE Kiwi Vanille

Vite faite bien faite, une glace à suçoter en douceur ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 4 petites glaces : 120 g de fromage blanc / 1 cuillère à café d'arôme de vanille / 1 à soupe de sirop d'agave / 1 petit kiwi...

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15 août 2018

VERRINE Croustillante aux Myrtilles

Des myrtilles fraîches, ça se déguste avec délectation ! C'est tellement bon ... Dans cette verrine ultra simple et rapide, ce qui nous a plu, c'est la douceur du chèvre (pas marqué en goût !), le croustillant du muesli et l'incontournable saveur des...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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9 août 2018

FROZEN SMOOTHIE Banane Graines de Lin

Il fait chaud ... on n'arrête pas de le seriner depuis début juillet ... alors, il faut se faire des plaisirs tout glacés ! Inspiration : Chef Nini Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 4 personnes : 4 bananes / 20 cl de lait de coco / 2 cuillères...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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28 juin 2018

GLACE A L'EAU Exotique

Pour se rafraîchir, rien de mieux qu'une bonne glace à l'eau ! Préparation : 10 mn / Congélation : 12h (8 pour moi) Pour 4 personnes : 250 g de chair de mangue / 250 g de chair d'ananas / 40 g de sirop d'agave / 30 g d'eau Mixez tous les ingrédients ensemble,...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert

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29 mai 2018

DOME de Fraises à la Banane

Pour les passionnés de fruits ... et de légèreté ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h minimum Pour 5 ou 6 dômes : 4 g d'agar agar / 600 g de fraises / 250 ml de boisson végétale / 1 grande banane Au fond de chaque dôme, déposez des...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Desserts Très facile Ultra rapide

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8 mai 2018

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Céleri et Banane Sans Lactose

Prenons le temps de siroter tranquillement ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300 g de myrtilles surgelées / 3 petites bananes / environ 10 cl d'amande cuisine /1 verre d'eau / 1 branche de céleri Mixez tous les ingrédients ensemble ; ajoutez l'amande...

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