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20 juillet 2016

MOUSSE A l'Ananas et Quenelle Cocotée

Une moussette aérienne, c'est bien plaisant à la fin d'un repas, non ? Nous, en tous cas, à la maison, on aime bien finir sur une touche légère et fruitée !!! Et vous ? Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 ananas / 2 blancs...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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4 juillet 2016

CAKE Au Citron très Etonnant

Oui, oui, oui ... il est très étonnant ... Pas de farine, pas de beurre ... mais des courgettes et de la semoule ... et ça, ça fait un gâteau ???? Eh oui !!! NOOOOON ......ne freinez pas des quatre fers !!!!! C'est surprenant mais finalement très bon,...

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Tags: Courgettes, Desserts, Ultra léger, Très facile, citron, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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1 juillet 2016

SALADE Exotique En Caramel de Vanille

Un bonheur simple pour aujourd'hui ... des fruits, de la vanille, de la douceur , de la fraîcheur ... et voilà de quoi satisfaire un désir de dessert tout léger ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h ... c'est bien mais moins c'est possible ! Pour...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Vanille, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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16 juin 2016

CREME Façon After Eight

Ça faisait longtemps, hein, que je ne vous avais pas dégainé mon bon vieux tofu soyeux ??? Ahhhh ! Il vous a manqué , j'en suis sûre !!!!! C'est mon allié légèreté sans comparaison ... Aujourd'hui, c'est presque un after eight que je vous propose sur...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, Desserts Très facile

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1 juin 2016

WATERZOÏ Belgo-Thaï

P our tout vous dire, c'est d'abord le nom qui m'a attirée dans cette recette ... pas le "waterzoï" mais le "belgo-thaï" ... j'ai trouvé ça vraiment sympa et la croisée des cultures , qu'elles soient culinaires ou pas , mène souvent sur des rencontres...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Carottes, Sauce Soja, Très facile, légumes, poisson

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24 mai 2016

DELICE à la Banane

Pour un p'tit goûter sympa , un dessert sans prise de tête , j'ai ce qu'il vous faut ... suivez-moi ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de délices (selon la taille des empreintes !!) : 75 g de noix de coco râpée / 3 oeufs / 3 bananes...

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Tags: Desserts, Banane, Gourmandises, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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25 mai 2016

BAVAROIS Mangue Chocolat Blanc

Pour les fans de chocolat et de mangue que nous sommes à la maison, ce dessert tomabit sous le sens ! Impossible de passer à côté !!! C'est délicieusement frais et ... goûtu !!! Source : La cuisine de Cricri Préparation : 20 mn / Cuisson : 1 mn / Réfrigération...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, mangue, Desserts Très facile

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1 juin 2016

SORBET à la Fraise

Du fruit, du fruit, du fruit ... voilà le credo d'un bon sorbet !!! Aux amoureux de la fraise,je dédie ce sorbet simplissime ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 2 citrons bio...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Desserts Très facile

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11 mai 2016

SORBET A l'Ananas Safrané

Bon, je ne peux pas vous mentir ... et si vous suivez mon blog, vous le savez bien ... les sorbets, c'est une de mes passions gustatives !!! J'adore le goût du fruit glacé et la légèreté ... la gourmande que je suis pourrait en manger des kilos ... mais...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ananas, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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10 avril 2016

GLACE Au Lait d'Amandes Citronnelle Gingembre ...et Pamplemousse Miellé

Ma ... qué ça va trrrrès bien ensemble !!! Pamplemousse-citronnelle-gingembre ... trio gagnant ! Cette glace est divine ... franchement, quand je m'y suis collée ... sans savoir vraiment ce que j'allais mettre dedans (je voulais une glace qui pétille...

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18 mars 2016

GLACE Banane et Sa Crème Citron Vert Chocolat Blanc

Cette glace est extrêmement onctueuse ... en fait, on dirait une mousse glacée ... c'est très léger en bouche ! Inspiration : Epicétout la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 3 grosses bananes / 100 g de lait...

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Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Très facile, citron, Végétarien, Desserts Très facile

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15 mars 2016

CHEESECAKE Vanille Speculos Sans Lactose

Tadammmmm ! Mon Tofu tout Soyeux et moi ... une histoire d'amour, de légèreté ... et des papilles à la fête ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 15 cl de soja cuisine / 1 cuillère à café de vanille en poudre...

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Tags: Desserts, Tofu Soyeux, Vanille, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile, 3

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25 mars 2016

CREMES PERSANES Au Citron Vert Sans Lactose

"Crèmes persanes" ... rien que le nom, ça y est, j'ai décroché ... je suis en voyage !!! Je suis en Babylone et je m'enivre des jardins suspendus ... je m'évade au gré d'un Montesquieu taquin ... j'ai plus de mille ans ... je ... Ah ! Pardon !!!! Pffff...

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9 février 2016

GATEAU SANS GLUTEN Pommes Vanille et Rhum

En ce moment, je traverse une période plutôt ... san gluten .. aucune allergie, aucune intolérance ... juste une nouvelle curiosité de cuisiner autrement !!! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 8 petits...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile

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20 février 2016

DELICE de POIRE Vanillée et Crème Chocolatée

A la maison, personne ne laisse sa place pour ce genre de dessert léger et fruité !!! On adore ça ... et puisque les poires font encore les belles sur les étals ... eh bien ... ce sera "poire" !!!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 5 à 10 mn / Réfrigération...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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31 octobre 2016

SMOOTHIE Avocat Banane Mandarine et Amande

Voilà, voilà, voilà ... un bon p'tit smoothie à siroter tranquillou, sans complexe ... c'est que des fruits... ou presque ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 avocat / 2 petites bananes / 1 mandarine / 2 petits suisses / 2 petits verres de lait /...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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5 avril 2016

PETIT SUISSE GLACE A LA BANANE

Certes, ce n'est pas le dessert des grands soirs (comme dirait Coluche !!!) mais, j'aime bien ce genre de légèreté, vitre faite, bien faite et vite dévorée ! Je ne sais pas pourquoi (parfois mon cerveau m'étonne, pas vous ???) mais j'ai oublié de les...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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6 février 2016

DOUBLE POMMES Au Citron

Les pommes cuites, c'est l' bonheur !!! C'est un dessert simple à souhait, économique mais tellement goûteux !!! Et quand la pomme cuite se fait "double" et se nappe de citron, c'est irrésistible !! En plus, je trouve ça super beau ! Je crois que c'est...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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19 février 2016

GATEAU Châtaigne Vanille et Abricots Secs

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau-doudou ... c'est le gâteau réconfort ... anti-dépresseur à souhait ...A la maison, on a trouvé le goût vraiment original ... la châtaigne ressort bien et la touche abricot sec est vraiment sympa !!! Inspiration...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Goûters, Dessert pour DIABETIQUES, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile

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18 mai 2016

GRATIN Frangipane Myrtilles

C'est pas parce que c'est plus le temps des galettes qu'on n'a plus le droit de s'faire une p'tite frangipane !!! En gratin, avec des myrtilles, c'est top ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 100 g de poudre d'amandes / 60 g de yaourt...

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Tags: Desserts, amandes, Ultra léger, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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2 décembre 2018

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre Au Saumon Fumé

Voilà un p'tit millefeuille festif que je fais remonter avec joie ... Les fêtes sont à notre porte, préparons-nous ! Ce millefeuille offre un gain de temps incontestable pour mieux profiter des siens !!! (peu de préparation / pas de vaisselle ... que...

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Tags: Ultra rapide, basilic, pommes de terre, Très facile, saumon fumé, Végétarien, Fêtes

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23 janvier 2016

SOUFFLE Orange Passion

Le soufflé, c'est un nuage ... vous ne trouvez pas qu'on a l'impression de déguster un nuage , vous ? En même temps, j'ai jamais eu l'occasion de mettre des nuages sous ma dent mais ... je suis sûre que c'est comme ça ! En tous cas, c'est un délice !...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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8 janvier 2016

TRUFFES Orange Coco Amande

C'est pas parce que les fêtes sont passées qu'on n'a plus le droit de truffer !!! Bon, ça n'a rien à voir avec THE truffes chocolatées, of course mais ... ça défend bien sa place, ma foi ! C'est très sympa et, surtout, ça change !!! Source : La Gourmandise...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, amandes, Gourmandises, Très facile, noix de coco, Panier gourmand

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19 janvier 2016

ROLLEN de Bricks Bananes et Chocolat aux Amandes

Qu'est-ce que j'aime ça, les feuilles de Brick ... on peut faire ce qu'on veut avec, c'est toujours extra ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 6 personnes environ : 8 feuilles de Bricks / 5 à 6 bananes / les 3/4 d'un pot à confiture de pâte...

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Tags: Desserts, Banane, Feuilles de brick, Chocolat, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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15 décembre 2015

GATEAUX Moelleux à la Mangue

Léger, léger, léger ... voilà le maître-mot de ce dessert ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour une quinzaine de petits gâteaux : 300 g de purée de mangue (3 mangues pour moi) / 50 g de fécule de maïs + farine de riz (j'ai fait moitié moitié) /...

Posté par Culina à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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