Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

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24 juin 2015

TOMATES FARCIES Végétariennes

A la maison, l'été, les tomates envahissent notre table presque à tous les repas ... bon, je pousse un peu le bouchon , pas au p'tit-déj' quand même ... quoique ... si je prenais le temps, je pourrais franchement m'avaler des p'tites tomates cuites aux...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Tomate, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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18 juin 2015

TARTINE Chèvre Fraises et Coriandre

Une bonne cueillette de fraises et hop ! C'est parti ... la fraise, c'est vraiment la bonne copine !!! ...en version salée ou en version sucrée, elle est la reine de notre table en été !!! Je ne sais pas comment je la préfère ... Si vous ne l' avez jamais...

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Tags: chèvre, Très facile, sucré salé, Tartines, coriandre, fraises, Végétarien

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11 juin 2015

HARICOTS VERTS Croustillants au Parmesan

J'ai trouvé géniale cette idée ultra gourmande et bienvenue à l'heure des apéros à gogo !!! Moins gras que les chips et tout aussi croustillant ... c'est une idée géniale ... Ah oui, je l'ai déjà dit mais c'est tellement vrai !!!! Inspiration : La Fourchette...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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15 mai 2015

PANNA COTTA Coco et Sa Crème Chocolatée ... Sans Lactose

Tadaaaaaammmm ! Je vous présente Mme Panna Cotta toute Cocotée, délicieusement drapée de sa crème Chocolatée ...Alors, je sais, c'est pas la recette du siècle, mais ça assure super bien ! Et puis, que voulez-vous, c'est une valeur sûre ! Inspiration :...

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Tags: Desserts, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile

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7 mai 2015

MILLEFEUILLE Ananas Coco Perlé

J'étais à la recherche d'un dessert fruité ... mais pas une salade de fruits ... eh puis, j'ai croisé la route de ce millefeuille tout léger ... la tentation était trop grande ! Il a fini dans notre assiette !!! Inspiration : Rêveries culinaires Préparation...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ananas, Ultra léger, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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9 avril 2015

SALADE De Fruits Exotiques En Gelée De Crème de Coco

Histoire de faire léger, optez pour une salade de fruits ... exotisés par une p'tite gelée coco ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 grosse papaye / 2 bananes / 1 jus de citron vert / 300 ml de crème de...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile

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7 avril 2015

FEUILLES DE BRICK Farcies Aux Noisettes et Aux Pommes Fondantes

Allez, hop ! En cuisine pour une feuille de Brick croustillante ! Aujourd'hui, c'est une farce identique à celle que j'utilise dans mes galettes des rois .. et pourquoi on pourrait pas y mettre une fève ... même si c'est pas l'Epiphanie ? En fait, j'en...

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Tags: Desserts, Feuilles de brick, Pomme, noisette, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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7 janvier 2015

MINI GALETTES des Rois Chocolat Noir Framboises

Alors, pour le format de ces galettes ... c'est un peu un hasard ... je voulais juste en faire une petite car on n'est que 4 et que ça fait plusieurs jours déjà qu'on "galette" ... du coup, problème ... pas de moule pour faire une demi-galette ... Qu'à...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Fruits rouges, Végétarien, Desserts Très facile

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25 mai 2015

SMOOTHIE A La Rhubarbe

Je fais souvent des smoothies, c'est pratique, rapide, léger ... bref ! ultra top mais ... je n'avais jamais testé encore un smoothie à la rhubarbe ... eh bien, c'est chose faite et on a adoré ! Ce qui m'a donné cette idée, ce sont les restes de rhubarbe...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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29 décembre 2014

SOUPE De Potiron A La Mangue et Aux Epices

Comme le dit si bien Clémence, les estomacs ont un peu besoin de se mettre au vert ... enfin à l'orange, avec cette recette !!!!! C'est le genre de soupe qu'on adore humer dans nos assiettes ... et si vous suivez mon blog, vous savez combien les soupes...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Potiron, Très facile, sucré salé, mangue, Végétarien

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24 décembre 2017

BUCHE Chocolat Noir Insert Passion Mangue

Alujourd'hui, je vous propose à nouveau ces mini bûches (le format est vraiment super !!!) et je reste dans mes saveurs adorées ... Voici une bûche extra que vous pouvez préparer à l'avance ... Préparation : c'est long !!! Temps d'attente : 24h / Cuisson...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, mangue, Végétarien, Fêtes

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18 mars 2015

FEUILLETE Pommes Caramel Au Beurre Salé

Pour un goûter express ou un p'tit déj détente ... ou pour toute autre occasion ... et d'ailleurs, on n'a pas besoin d'occasion pour croquer !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 feuilletés : 2 pommes sucrées (taille moyenne) / 4 cuillères...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Pomme, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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1 octobre 2017

CHINOIS Aux Pommes

Aujourd'hui je ne résiste pas au plaisir de vous remonter une recette que j'adore ! Idéal pour les brunchs du dimanche ! Source : La cuisine de Nad Préparation : franchement, je ne sais pas mais c'est assez long ... / Temps de levée : 2h / Cuisson : 25...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Pomme, Goûters, P'tit déj', Végétarien

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3 février 2015

CREME De Kiwis Express

Si vous suivez mon blog, vous savez que je propose souvent des desserts express ... pour tous les jours où le temps manque cruellement ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 personnes : 6 kiwis bien mûrs / 1/2 l de lait / 4...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 novembre 2014

CLEMENTINES CONFITES

Ces clémentines confites sont un régal ... pour les yeux, le nez et les papilles ... Elles feront un cadeau idéal pour un panier gourmand de fête ... Elles se conservent gentiment au réfrigérateur pendant des mois (à 3 mois, elles sont top !) Inspiration...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Très facile, fruits, Panier gourmand, Végétarien

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26 février 2015

LIEGEOIS CHOCO-COCO

Eh bien, ce p'tit liégeois choco-coco nous a beaucoup séduits ! Source : Sat'info Préparation : 15 mn / Rep os : 1h Pour 4 personnes : 300 g de tofu soyeux / 150 g de chocolat noir / 50 ml de lait de coco / 1 boîte de crème de coco / cacao en poudre et...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Tofu Soyeux, Très facile, noix de coco, Végétarien

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30 octobre 2015

MUFFINS Aux Figues Fraîches

Un panier de figues fraîches gentiment déposé et hop ... cuisine ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 muffins généreux : 12 figues fraîches (petites) ou 6 plus grosses / 2 yaourts natures : 1 pot sera votre mesure/...

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Tags: Desserts, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile

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1 février 2015

FIGOLUS ... ou Presque

Un pot de figues maison au pain d'épices ... une envie irrépressible de petits gâteaux ... un panier gourmand à garnir ... et cette recette de "Figolus" sur laquelle je m'extasie .... Hop, illico en cuisine ! Inspiration : Les gourmands (disent) d'Armelle...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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14 septembre 2014

SOUPE De Pêches Blanches Aux Agrumes Et Au Chocolat Blanc

Une soupe de fruits ...sans doute la dernière aux fruits de l'été ... c'est tellement simple et tellement bon ... léger aussi ... alors pourquoi se priver ? Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 verre de boisson au soja / 6 pêches...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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11 novembre 2014

TARTE Citron Meringuée Revisitée

Plus je vieillis, plus j'aime le citron ... Alors cette verrine, pour les adeptes des agrumes, de la tarte au citron , vont être aux anges !!! Approuvé à l'unanimité ! Inspiration : De vous à moi.... Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes /...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Gourmandises, Très facile, citron, Végétarien

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14 août 2014

TARTE AMANDINE Aux Abricots

Une bonne tarte, y a parfois rien de mieux pour finir un repas ...! Inspiration : C'est pas d'la tarte Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée / 4 gros abricots bien mûrs / 2 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, fruits, tarte, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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17 août 2014

PALMIERS Pesto Basilic

Un grignotage improvisé ? Ces feuilletés ensoleillés sont parfaits ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour une trentaine de bouchées : 2 pâtes feuilletées / 1 pot de pesto rouge / un bouquet de basilic frais Préchauffez votre four à 180°C. Tartinez...

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Tags: Bouchées apéritives, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, basilic, Très facile, Végétarien

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24 octobre 2014

PARFAIT GLACE A La Pomme

Des pommes du jardin ... toujours et encore ... et c'est parti pour un parfait ! Préparation ; 30 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 6 personnes : 6 grosses pommes / 20 cl de crème fraîche / 1 grosse cuillère à soupe de sirop d'érable (ou miel ...)...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Gourmandises, Pomme, Très facile, Végétarien

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15 août 2014

SALADE Au Saumon et Menthe Fraîche

Grâce à Péché de gourmandise, je vous propose cette salade ultra light, rafraichissantes à souhait ... N'hésitez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 8 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : quelques feuilles de salade / 200 g de saumon frais...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, salades, Très facile, poisson, menthe, concombre

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29 mai 2014

CHEESECAKE Citron Fraise

Ce cheesecake va devenir le meilleur ami de vos maillots de bain, je vous le garantis ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Temps de réfrigération : 30 mn Pour 6 cheesecakes : 24 grosses fraises bien mûres / 1 pot de ricotta / 1 barquette de Saint-Morêt...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Végétarien

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