accents mediterraneens - LA SALSA DES FOURCHETTES

accents mediterraneens

8 août 2018

RISTE d'Aubergines au Cap Corse

Les aubergines et les tomates du jardin m'ont tellement fait de l'oeil qu'ils ont fini en riste ! Et le Cap Corse ... ben, c'est pour la nostalgie ! Inspiration : La cuisine de Jackie Préparation : 15 mn / Cuisson : 2h au moins Pour 6 personnes : 4 aubergines...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Aubergines, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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13 juillet 2018

CROQUE Légumes du Soleil Feta

Pour croquer le soleil ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 6 croque : 12 tranches de pain de mie (recette par ici ) / 1 aubergine / 1 courgette / 1 petit poivron jaune / 1 petit vert / 1/2 blo de feta / huile d'olive Préchauffez le...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Aubergines, Très facile, légumes, Végétarien

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30 juin 2018

GATEAU d'Aubergines

Les légumes d'été, c'est le soleil assuré dans l'assiette ! On n'se lasse pas ! Inspiration : Midi Cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 1 aubergine / 1 boule de mozzarella / 1 oeuf / 3 cuillères à soupe de farine de...

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Tags: Accents méditerranéens, Aubergines, Très facile, légumes, Végétarien

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24 juin 2018

SAUTE de Porc à la Ratatouille

Pour aujourd'hui, c'est tradition ... voilà un plat ultra classique qu'il est toujours bon de retrouver sur sa table, non ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc / 1 grosse courgette / 1 oignon / 1 grosse aubergine...

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Tags: Accents méditerranéens, Viande en sauce, Tomate, Porc, Très facile, légumes

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3 mai 2018

MINESTRONE Express ... à Ma Façon

La minestrone et les soupes froides remplacent enfin nos soupes d'hiver ! Le soleil s'invite tout naturellement dans nos assiettes ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de pain / 1 petite boîte de tomates...

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Tags: soupes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Pâtes, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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1 avril 2018

SAUTE de VEAU Aux Olives

Un vent du sud a soufflé dans ma cuisine aujourd'hui ! On vient tout juste de recevoir une livraison de veau de la ferme d'à côté, alors, hop ! impossible de résister ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : 800 g d'émincé de veau / 1...

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Tags: Accents méditerranéens, Carottes, Viande en sauce, Tomate, Très facile

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4 décembre 2017

GATEAUX Apéritifs au Fromage et Aux Herbes

Pour rappeler les apéros d'été, je vous propose ces petits gâteaux apéro trop sympa ! A déguster devant un bon feu de cheminée ! Inspiration : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine : 35 g d'huile d'olive / 1 blanc d'oeuf / 30g...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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18 novembre 2017

CROQUE CAKE Façon Pizza

Votre salade s'ennuie ? Croquez-cakez en toute simplicité ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : une douzaine de tranches de pain de mie / 200 g de sauce tomate cuisinée / olives noires dénoyautées / 2 boules de mozzarella...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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7 octobre 2017

LASAGNES Poulet Tomates Confites

Elles ont pas un look super top, mes lasagnes mais je partage quand même parce que c'était très bon !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 6 personnes : 15 plaques de lasagnes / 1.5 l de coulis de tomates au basilic / 4 blancs de volaille...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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4 octobre 2017

VERRINE de Tomates Au Parmesan

Pour dire aurevoir à notre été, je vous offre une verrine soleil ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1kg de tomates / 1 gousse d'ail / 1 oignon / huile d'olive / origan / 300 g de fromage...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Parmesan, Tomate, Très facile, Végétarien

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