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LA SALSA DES FOURCHETTES
accents mediterraneens
4 juin 2017

CUISSE de Poulet Farcie Aux Tomates Séchées

CUISSE de Poulet Farcie Aux Tomates Séchées
C'est très simple et pourtant, les saveurs sont là ! Préparation : 15 mn / Cuisson :30 mn Pour 4 personnes : 4 belles cuisses désossées / une vingtaine de tomates séchées (ou confites et égouttées) / 100 g de fromage à tartiner (allégé pour moi) Préchauffez...
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30 mai 2017

TARTINE PIZZA Chèvre Miel Basilic

TARTINE PIZZA Chèvre Miel Basilic
Grignotons en toute simplicité, je vous invite ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 belles tranches de pain campagnard / 1 petit pot de sauce tomate cuisinée ou nature / 1 boule de mozzarella / 3/4 bûche de chèvre / un peu de miel...
27 mai 2017

LAPIN GRILLE A La Tomate et Au Basilic

LAPIN GRILLE A La Tomate et Au Basilic
Le lapin, on n'en mange pas souvent à la maison, mais quand y en , on adore ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 5 personnes : 1 lapin entier détaillé en morceaux / 4 tomates pelées / 1/3 de bouquet de basilic frais / 2 cuillères d'huile d'olive...
20 mai 2017

CAKE Tomates Séchées Olives Noires Chèvre

CAKE Tomates Séchées Olives Noires Chèvre
Ça fleure bon l'été, non ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/5 personnes : 150 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 3 oeufs / 10 cl de lait / 150 g de tomates séchées / 80 g d'olives noires dénoyautées...
18 mai 2017

SALADE de Tomates et Concombre aux Graines de Chia

SALADE de Tomates et Concombre aux Graines de Chia
C'est pas dur de se faire plaisir ... une tomate, un concombre et c'est parti ! Une touche de graines de chia pour la santé, une feuille de menthe pour le peps ... et voilà ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 concombre bio / 2 tomates / 1 oignon...
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12 mai 2017

COURGETTES Façon Pizza

COURGETTES Façon Pizza
C'est Sandrine qui m'a remis la puce à l'oreille ... j'ai vu passer la recette et je me suis dit : "Tiens , ça fait longtemps que n'a pas préparé de courgettes farcies !" ... et hop ! C'était parti pour un p'tit tour en cuisine . Inspiration : Dine avec...
8 mai 2017

PAUPIETTES En Sauce Bolognaise à la Sauge

PAUPIETTES En Sauce Bolognaise à la Sauge
Voilà bien longtemps que les paupiettes n'avaient pas croisé notre table ...et pourtant qu'est-ce qu'on aime ça ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 belles escalopes de dinde / 5 saucisses de volaille aux herbes/ 500 g de coulis...
4 mai 2017

BOULETTES de Porc à la Provençale

BOULETTES de Porc à la Provençale
Quand l'appel de la Provence se fait trop fort, je me rue sur mes herbes ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 800 g de viande de porc haché / 500 g de champignons de Paris / 250 ml de coulis de tomates / 200 ml d'eau / 1 oignon rouge...
30 avril 2017

POULET "A la Grecque"

POULET "A la Grecque"
Alors, je ne suis pas certaine qu'il soit très grec ce poulet mais c'est en tous cas un plat que l'on a savouré , un soir doux de printemps, les pieds dans le sable ... en Chalcidique ... En hommage à cette jolie soirée en famille, je vous propose cette...
16 avril 2017

ESCALOPES De Dinde A la Méditérannéenne

ESCALOPES De Dinde A la Méditérannéenne
Aujourd'hui, ce sera comme souvent simple et ensoleillé !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde / 1 bouteille de coulis de tomates (au basilic) / 2 boules de mozzarella / sel / basilic frais Préchauffez le four...
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