accents mediterraneens - LA SALSA DES FOURCHETTES

accents mediterraneens

25 juillet 2017

BLANCS de Volaille au Balsamique et Tomates Confites

Dans mon frigo, j'ai toujours des blancs de volaille sous la main ... au cas où ... c'est tellement bon ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 3 ou 4 blancs de volaille selon la taille / 50 ml de vinaigre balsamique...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile

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24 juillet 2017

CHEESECAKE Concombre Feta

Aujourd'hui , je remonte une recette qu'on adore ! Nos papilles se damnent pour ce cheesecake salé .. façon grecque ! Un délice ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 4 h Pour 1 cheesecake 6 personnes : 2 concombres / 1 barquette de...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, concombre, Végétarien

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21 juillet 2017

AUBERGINES A l'Italienne

Nous, on adore ce genre de plat tout en pétillements méditerranéens ... une bonne sauce, de la mozza et une bonne salade du jardin , le tour est joué ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 3 personnes : 1 grosse aubergine / 1 pot de sauce à...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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20 juillet 2017

COTELETTES de Porc Gratinées

Simple et rapide ... pour une idée méditerranéenne toute en modestie ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 côtes de porc / 300 g de chair de tomate au basilic (ou tout autre sauce cuisinée) / 2 tranches fines de Masdam Préchauffez...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Porc, Très facile

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14 juillet 2017

COURGETTES Farcies à la Ratatouille

Ahhhh ! Les 1ères courgettes du jardin ... quel bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 belles courgettes dodues / 1 bocal de ratatouille (ou faite maison , c'est encore mieux) / 1 boule de mozzarella Préchauffez le...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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11 juillet 2017

LAPIN A la Plancha Parfums d'Eté

Voilà une recette remontée parce que je ne résiste pas au plaisir de la partager à nouveau !!!! Mon 1er lapin plancha grâce à 750 g !!!!! Ben oui, moi, je sais pas pourquoi mais, le lapin, c'est au four ou en cocotte ... eh bien,à la plancha , c'est super...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Lapin, Très facile, légumes

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3 juillet 2017

SANDWICH Tomates Séchées Jeunes Pousses Parmesan et Basilic

Rien de plus simple et pourtant rien de meilleur ! Je déteste les sandwiches de commerce ou de boulangerie qui regorgent d'affreuses mayonnaises qui masquent tous les goûts et ne dégoulinent que de gras !!! Alors quand y a sandwich, y a préparation maison...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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2 juillet 2017

SALADE d'Aubergines Grillées à la Féta et à la Menthe

Rhhho ! Cette salade-là, elle est topissime ! Moi qui ne suis pas très fan des aubergines, j'ai totalement craqué ! A faire et à refaire tout au long de l'été ! Inspiration : Un siphon fon fon ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 à 30 mn Pour 4/5 personnes...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, légumes, menthe, Végétarien

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18 juin 2017

BOULETTES de Boeuf A la Provençale et Tagliatelles de Courgettes

Un peu de simplicité, le dimanche, ça fait du bien !!! Un plat rapide ... pour prendre le temps de profiter des siens ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4/5 personnes : 1 courgette / 700 g de boeuf haché / 1l de coulis de tomates / 1...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Pâtes, Viande en sauce, Tomate, Très facile, boeuf

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16 juin 2017

BROCHETTES de Volaille Citron et Herbes du Jardin

La plancha, c'est le symbole même de l'été pour moi ... une marinade et hop ! c'est parti ! Préparation : 30 mn environ / Réfrigération : 2h au moins / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 1 cuillère à soupe d'origan ciselé / 1 d'herbes...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Très facile

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