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28 septembre 2017

INVISIBLE Poires Noix

Petit dessert léger et automnal pour ce soir ... ça vous tente ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 80 g de farine / 70 g de cassonade / 2 oeufs / 10 cl de lait / 1/2 sachet de levure chimique / 50 g de beurre fondu / 4 belles poires...

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Tags: Desserts, Ultra léger, noix, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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22 septembre 2017

COOKIES Aux Noix

Petits cookies avec les noix du jardin ... c'est sain-ple, non ? Préparation :10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de cookies : 150 g de farine / 50 g de chocolat noir / 60 g de beurre fondu / 1 oeuf / des cerneaux de noix / une pincée de sel /...

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Tags: Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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18 septembre 2017

OEUFS A l'Italienne

Quand ma mère, le soir, ne savait pas quoi préparer, elle optait toujours pour des oeufs à la tomate ... je suis son chemin ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 4 personnes : 800g de sauce tomate cuisinée / 8 oeufs / 100 g d'emmental râpé...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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11 septembre 2017

SOUPE de Brocolis et Perles du Japon Tomatées

Les soupes chaudes vont commencer à repointer le bout de leur nez ... quand le fond de l'air devient un peu plus frais, c'est toujours agréable de se mettre les pieds sous la table avec une bonne soupette ! Rien de révolutionnaire dans cette recette,...

Posté par Culina à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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28 août 2017

SOUPE de Courgette Très Crémeuse

Vous aussi vous croulez sous les courgettes version XXl dans votre jardin ??? Chez nous, c'est programme courgette cette année ! Alors je renoue avec une soupe qu'on adore et qui aussi bien chaude que froide, c'est la soup'cdecourgett'ultracrémeuse !...

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Tags: soupes, Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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9 septembre 2017

FLAN Coco Vanille Raisins Secs et Coulis de Quetsches

Bon voilà que les photos du soir commencent à s'assombrir !! Eh oui, il nous faut dire aurevoir aux longues journées d'été qui nous illuminaient ... désormais , et pour un bon moment, il va falloir composer avec une luminosité plus compliquée ! Mais tant...

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Tags: Desserts, raisins, Très facile, fruits, noix de coco, Desserts Très facile

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18 août 2017

TOMATES A la Provençale

Quand la saison des tomates bat son plein, elles envahissent forcément notre table ...Avec nos quelques trente pieds de tomates, il faut dire que ça donne dans le jardin !!!! Et c'est un pur bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn selon la...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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5 août 2017

GLACE Kiwi Banane Passion

Bon, comme vous pouvez le constater sur la photo, je n'ai pas eu le temps de laisser prendre la glace avant de servir ... eh oui, le manque de temps , c'est cruel ... il lui manquait pas grand chose, 10 p'tites minutes à peine ! Mais bon, prenez le temps,...

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Tags: Banane, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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25 juillet 2017

CREME Avocat Ananas et Ses Dés de Papaye

Elle est très originale , cette crème ! Avocat -Ananas , ça fonctionne extra bien ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 ananas / 1 avocat / 4 cs de lait de riz / 1/2 papaye Mixez la chair de l'ananas avec celle de l'avocat...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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9 août 2017

TARTE Aux Pêches et à l'Amande

C'est la saison idéale pour faire une 'tite tarte aux pêches ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 pêches / 1 pâte feuilletée ou brisée / 500 ml de "lait"d'amande / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco...

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Tags: amandes, fruits, tarte, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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10 juillet 2017

SOUPE FROIDE au Yaourt à la Menthe

Cette soupe est super rafraichissante pour l'été qui s'est déjà bien installé chez nous ! A faire et à refaire ! Le secret ... ? A déguster bien froide. Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 150 g de riz blanc cuit / 2 yaourts à la grecque...

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Tags: soupes, Ultra rapide, riz, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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10 juillet 2017

VERRINE de Pastèque Aux Graines de Chia

Ultra simple, ultra express, ultra léger ... idéal pour un été farniente ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 tranche de pastèque / 8 petits suisses / 4 cuillères à café de graines de chia / 4 biscuits croquants aux céréales Répartissez les petits...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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14 juillet 2017

VERRINE Gelée de Pastèque

Pas d'été sans pastèque, à la maison !!! On s'en met toujours plein la panse ... à grignoter sous toutes les formes ... crues (c'est le meilleur !!!!), en sorbet, en coulis, en gelée ... on a-do-re !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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6 juillet 2017

CREME DESSERT Chocolat Blanc Vanille Passion et Banane

Une crème rapide en passant, c'est vite fait , bien fait, parfait pour la flemme que je me traîne en ce moment ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 petite banane / 2 fruits de la passion / 4 carrés de chocolat...

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Tags: Banane, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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19 juin 2017

VERRINE Avocat Chèvre et Oeuf

C'est une verrine qui a tout à fait sa plce les jours d'été sur notre table ... c'est léger et tout doux ! Inspiration lointaine : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes (petites verrines) : 2 gros avocats / 15 cl de crème...

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Tags: chèvre, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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16 juin 2017

CAKE Myrtilles Chocolat Blanc

Ne résistez pas, c'est parfait pour l'heure du goûter ! Chef Nini m'avait mis l'eau à la bouche, elle a bien fait !!! Inspiration : Chef Nini Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 cake ou min : 250 g de farine / 100 g de beurre / 100 g de sucre...

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Tags: Chocolat, Fruits rouges, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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24 avril 2017

OEUF Cocotte Tomates Mozzarella

Très simple , très efficace pour les soirs où le temps manque ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 1 boule de mozzarella / quelques tomates séchées dans l'huile / romarin / 100 ml de soja cuisine ou crème fraîche. Préchauffez...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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9 avril 2017

COUPE Exotique

Coupe fraîcheur ... légère et fruitée pour fêter le soleil ! Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 1 ananas + 1 cuillère à soupe de miel liquide/ 25 cl de crème fraîche + 1 cuillère de miel liquide...

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Tags: Ananas, Ultra léger, Très facile, mangue, Desserts Très facile, Dessert

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23 mars 2017

TAJINE De Poisson

Ça vous tente , un p'tit tajine de poisson ? Ma foi, c'est pas mal du tout !!!De toute façon, avec les épices , c'est toujours extra ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 belles darnes de cabillaud (1kg environ) / 5 ou 6 pommes...

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Tags: Accents méditerranéens, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, poisson

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2 mars 2017

MOUHALABIEH Sans Lactose

C'est un classique mais nos papilles s'y laissent toujours prendre !!! Idéal pour partir en voyage en un claquement de cuillère ! Inspiration : Un Siphon fon fon ... Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn minimum Pour...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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5 mars 2017

BLANC MANGER Coco Cannelle

Ma foi, coco-cannelle, ça fonctionne super bien ! Bizarrement, je ne les avais jamais associés ... c'est étrange parfois, il suffit d'une p'tite touche différente pour redécouvrir des saveurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile

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26 février 2017

SALADE De Fruits Revisitée

La sacro-sainte salade de fruits , c'est toujours une excellente façon de terminer un bon repas ... en plus, ça plaît à tout le monde !!! Là, elle prend des allures un peu festive ... amusez-vous ! Inspiration lointaine : Poivré Seb Préparation : 30 mn...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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18 février 2017

PERLES du Japon Mangue Coco

Léger et efficace ... pour les soirs de flemme ou pas ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson Pour 4 personnes : eau / 400 ml de lait de coco / 60 g de perles du Japon / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 mangue Dans une casserole faites...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile

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10 février 2017

TARTE Ricotta Orange

C'est encore la saison des oranges, alors on peut s'en donner à coeur joie !!! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4/6 personnes : 6 feuilles de Brick / 250 g de ricotta / 4 cuillères à soupe de sucre de coco / 3 oranges...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Feuilles de brick, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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3 février 2017

PAIN d'EPICES au Curcuma et Aux Oranges Confites

Voilà, on est en plein coeur de l'hiver, il faut recharger les batteries et et rebooster ses défenses immunitaires ...alors moi,je mise sur le curcuma !! Alors, mon pain d'épices ne ressemble pas à celui de la photo du p'tit livret mais il est délicieux...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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