Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

8 septembre 2015

SALADE de Haricots Verts à la Thaïe

Pour changer de la salade de haricots verts tradi, j'ai décidé de l'asiatiser un peu ... Certains n'ont pas trouvé top-top l'association haricots-coriandre ... d'autres ont beaucoup aimé ... à vous de voir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn /Temps...

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Tags: Ultra léger, salades, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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11 septembre 2015

CUAJADA Aux Mirabelles

A mi-chemin entre le flan et le gâteau, la cuajada a tout pour séduire grands et petits ... Ce n'est pas la première que je prépare mais j'avoue que les mirabelles lui ont donné un côté vraiment doux !!! On a été vraiment séduits ... enfin, surtout nos...

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Tags: Desserts, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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13 septembre 2015

GATEAU Avocat Pistache et Chocolat

Avis aux amateurs de grands frissons gustatifs !!!!! Je blague un peu mais franchement, c'est un dessert assez particulier ... Autour de la table, tout le monde a adoré mais je préfère vous prévenir que ce n'est pas classique du tout ... Pour ceux qui...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pistache, Tofu Soyeux, Très facile, Desserts Très facile

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14 septembre 2015

POMMES Cuites Au Carambar

Un vrai jeu d'enfants, ces pommes cuites ... surtout avec les carambars ... c'est la p'tite touche supplémentaire qui fait la p'tite différence ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 pommes / 6 carambars (j'ai opté pour des minis...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Pomme, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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25 août 2015

ESQUIMAUX Aux Figues

A la maison, les esquimaux , c'est presque une institution ... ça se prépare en un claquement de cil et ça se déguste en ... un frisson de langue ... donc , c'est top !!! Comme j'en prépare souvent, du coup, pour se régaler au quotidien , il faut varier...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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31 août 2015

SOUPE Froide de Concombre Au Chèvre

Les concombres (de mon jardin !!!) n'ont pas dit leur dernier mot !!! Aujourd'hui, ils se font soupe et ça leur fait du bien ! Du chèvre à la rescousse pour rehausser le goût et le tour est joué ! Parfait pour un apéro dînatoire ! Inspiration : Au four...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, concombre, Végétarien

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4 novembre 2015

SOUPE De Potimarron Aux Champignons

On ne s'en lasse pas, nous, de la soupe de potimarron !!! Avec des champignons, c'est l'automne assuré ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 1 l d'eau / 1 cube bouillon de volaille / sel / 4 grosses cuillères de champignons...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Ultra rapide, Très facile, légumes, Végétarien

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25 octobre 2015

SOUPE Potimarron Coco Soja

Ça y est ... les potimarrons du jardin sont à point !!! Qu'est-ce qu'on aime ça, les potimarrons !!! C'est beau, c'est doux, c'est bon !!! Le mariage coco-potimarron n'est pas une découverte mais on aime tellement que je partage !!! Gauche Préparation...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Ultra léger, Très facile, noix de coco, Végétarien

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4 octobre 2015

TARTE Sans Pâte Aux Pêches de Vigne

Grâce à un super don de pêches de vigne (hummmmmm!!!!) de mes super voisins , on a pu se régaler ++++ C'est dé-li-cieux !!! Et comme la saison des pêches de vigne est très très courte, il faut se dépêcher pour pas en perdre ... une miette !!! Préparation...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 novembre 2015

TARTINADE D'Avocat et Son Saumon Fumé

Aujourd'hui, je vous présente la cousine de la guacamole ... Mme Tartinade Toutesimpleàlavocat ! C'est tellement bon que ça se termine en 2 coups de cuillère à pot !!! Inspiration : Dans ma cuizine Préparation : 10 mn Pour 4 personnes environ (mais c'est...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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5 novembre 2015

FLOGNARDE Aux Pommes

Vous cherchez un dessert aux pommes tout léger ??? Vous avez tapé à la bonne porte !!! Inspiration : ... euh ! Je ne sais plus ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 3 oeufs / 30 cl de lait / 20 cl de crème / 5 cuillères à soupe de...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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16 décembre 2015

MACARONS Chocolat Noir Oranges Confites

Ouhhh ! Il y avait un bail que je n'avais pas macaronné !!!! Ça fait du bien !!! C'est tellement bon, les macarons ... Ceux-ci allient des saveurs que j'affectionne au plus haut point : le chocolat noir et les agrumes .... Un délice ! Inspiration : Femme...

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13 février 2016

ORANGE SOUFFLEE A la Cannelle

C'est ... comment vous dire objectivement ... HUMMMM ..... terrrrrrible ! Patricia avait bien raison quand elle disait que c'était un pur bonheur... une "tuerie" !!!! Plongez-y votre cuillère, vous allez partir sur un nuage !!! Voilà un dessert idéal...

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12 novembre 2015

FONDANT Au Yaourt de Brebis et Aux Pommes

Un p'tit fondant sans prétention et sans sucre et sans lactose ... ça vous tente ??? C'est très moelleux et à déguster sans complexe, alors ... pourquoi s'en priver ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 personnes : 2 petites pommes / 2 yaourts...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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13 octobre 2015

CHARLOTTE Toute Légère à la Mangue

Pour charlotter express, c'est par ici ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 6 personnes : 30 boudoirs environ / 1 grosse mangue bien mûre / 6 petits suisses / 2 cuillères à soupe de sucre / 2 d'arôme de fleur d'oranger / 6 d'eau...

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7 novembre 2015

MINI COOKIES Chocolatés

C'est Novice en cuisine qui m'a inspirée pour cette chouette recette !!! Les mini cookies, pour plus de gourmandise encore, j'les ai trempés dans le chocolat ... C'est donc pur gourmandise à grignoter +++ Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour une...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Panier gourmand

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10 décembre 2015

FLANS Soja Cacao Cannelle ... Sans Lactose

Ça se mange en 2 coups de cuillères à pot !!! C'est léger, frais et parfait pour ne pas faire trop d'excès avant les fêtes !!! Préparation : 2 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h Pour 12 petits flans : 60 cl de boisson au soja / 10 cl de soja cuisine...

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7 décembre 2015

FRUITS EN GELEE D'AGAR AGAR

Un p'tit dessert à garder sous le coude quand le repas est un peu riche ... Ce dessert passe comme une lettre à la poste ...il est frais, léger et plein de vitamines alors pourquoi se priver ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30...

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9 décembre 2015

BONBONS GLACES Banane Chocolat

Sur les Marchés de Noël, j'e craque toujours pour les brochettes de fruits chocolatés ...j'adore l'alliance du croquant et du tout moelleux ... Fait en un tour de main, englouti en deux coups de gencives ! Source : C'est pas d'la tarte ... Préparation...

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21 juillet 2016

CHAMPIGNONS FARCIS Cancoillotte Ciboulette

Champignons farcis ??? Nous, on dit un grand OUI ... on adore ... on leur a associé, aujourd'hui, une saveur qu'on adore également, c'est la cancoillotte ... on en a toujours un pot sur la table ... champi-cancoillotte, c'est extra ! Préparation : 10...

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2 août 2016

PUDDING de CHIA et Fruits Rouges

Vous avez remarqué ? Ça fait une éternité, non, que je ne vous ai pas fait le coup des graines de chia ??? Trooooop longtemps, naaaan ? Ah , elles m'avaient manqué ... elles m'attendaient sagement désespérément, au fond de mon placard ... prêtes à surgir...

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3 août 2016

PETITS CHOUX Pistache Framboises

"Des p'tits choux, des p'tits choux ... toujours des p'tits choux ... des petits choux, des petits choux ! " Ah non , pardon, chez Gainsbourg, c'était des "ptits trous" !!!!! Ben chez moi, c'est des p'tits choux parce que tout le monde craque pour cette...

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11 août 2016

MUFFINS Banane Chocolat

Une association toute simple qui sublime les saveurs ... voilà ce qu'est ce p'tit muffin sans prétention ! Il est moelleux, gourmand à coeur, on a juste envie de le croquer ! Inspiration : Journal des femmes Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour...

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6 août 2016

SOUPE Fraises Pastèque et Sa Glace Coco-Avocat-Menthe

Les parfums de cette soupe-glace rafraîchissante s'assemblent à merveille ! La douceur et l'onctuosité de la glace avocat-coco sont super avec le peps des fraises ! C'est beau, c'est léger, c'est délicieux .. que demander de mieux ??? Inspiration : je...

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23 août 2016

GATEAU Moelleux Ricotta Banane Sans Gluten

Classiquement , la rhubarbe rejoint ses copines les pommes ... eh bien, aujourd'hui , les copines, ce sont les bananes et c'est très bon comme ça aussi ... Ce qu'on a beaucoup aimé dans ce gâteau , c'est son moelleux ... C'est une version très sympa pour...

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