Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

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19 octobre 2013

PATE DE SPECULOOS Express

Tartinons sucré aujourd'hui ... grâce aux Foodies,site sur lequel j'ai glané cette recette... Pour changer de l'éternelle pâte à tartiner,voici une alternative ... très répandue, rapide et ultra facile à faire ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 3 à 4...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra léger, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile

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23 octobre 2013

CAKE MARBRE Au Yaourt

Ce cake est très léger ... J'ai débusqué l'idée sur Cocottes et campagne ... Une bonne base de petit-déj ou de goûter ! Un classique incontournable ! Ce sont les petites mains de ma petite fée qui ont donné vie à ce gâteau ... il est un peu biscornu mais...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Goûters, P'tit déj', Très facile

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10 octobre 2013

FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre

Dans cette petite bouchée, j'ai associé tout ce qu'on aime ... Bon, d'accord, on aime beaucoup d'autres choses ... mais ces saveurs-là nous sont précieuses ! A déguster en apéritif, en entrée ...en accompagnement ... selon vos envies ! Préparation : 5...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Fromage, Très facile, sucré salé, fruits

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6 octobre 2013

CHARLOTTE Légère Au Chocolat

Retour du Tofu Soyeux ... il apporte sa légèreté incomparable à cette charlotte simplissime ... Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 8 personnes : 27 biscuits à la cuiller / 250 g de tofu soyeux / 3 blancs d'oeuf / 200 g de chocolat noir / 1...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Tofu Soyeux, Très facile

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29 septembre 2013

TERRINE DE CHEVRE Courgettes Tomates Séchées Jambon Cru

C'est une bouchée sans prétention que je vous propose aujourd'hui ... elle ensoleillera vos apéros, égayera vos entrées ou distraira vos dîners légers ... A vous de choisir ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 10 mn Pour 8 terrines : 18 palets de chèvre...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Courgettes, Fromage, Tomate, Très facile

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29 septembre 2015

FLAN A La Noix de Coco et son Coulis de Mangue

C'est un succulent dessert que je vous re-propose ... J'avais trouvé la recette sur Cuisine et Partage ... et comme ça méritait le détour, je vous la re-sers aujourd'hui !!!!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 petits flans : 200 g de lait concentré...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, fruits, mangue

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8 octobre 2013

RISOTTO VERT Au Parmesan

Le risotto ... hummm ... on peut le décliner de mille et une façons ... Aujourd'hui, il se drape de vert ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 à 7 personnes : 500 g de riz à risotto / 1 courgette / 150 g de petits pois / une dizaine de...

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Tags: Courgettes, Fromage, riz, Parmesan, Très facile, légumes

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10 septembre 2015

BARRES CHOCOLATEES Aux Céréales

A la recherche d'une idée de goûter ? En voilà une !!! Attention, super riche ... Pas de risque d'hypoglycémie ... dans les heures qui viennent !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 6 grosses barres : 200 g de chocolat...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile

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8 septembre 2013

VERRINE Fruitée

Si vous suivez mon blog, vous pouvez constater que les fruits tiennent une place très importante dans nos repas ... Les desserts légers et fruités font souvent notre bonheur ... Voici donc une verrinette simple et efficace ! Préparation : 5 mn / Réfrigération...

Posté par Culina à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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5 septembre 2013

"RÖSTIS" Courgette Thon

Voici un plat ultra simple qui satisfait facilement les estomacs ...Avec une bonne salade, c'est parfait ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel/ 1 courgette / 1 oignon / 3 oeufs / sel / herbes aromatiques...

Posté par Culina à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Oeuf, Très facile

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4 septembre 2013

GLACE Ricotta Poire

Une glace ultra légère, toute douce ???? Ne cherchez plus, elle est là ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn au moins Pour 4 petits estomacs : 2 poires / 1 pot de ricotta / 15 cl de lait concentré non sucré / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave...

Posté par Culina à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, fruits

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22 août 2013

BOUCHEES Coco Amande

Sous ses faux air de "patate" (vous savez, le dessert à l'amande ...voir la recette p.6 des Plaisirs sucrés ...), cette petite bouchée se croque avec bonheur ... Mais attention, sucré !!! Préparation : 20 à 30 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 45 bouchées...

Posté par Culina à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, amandes, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Très facile, noix de coco

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1 septembre 2013

VERRINE Granité Abricot Roquefort

Voici une verrine très spéciale ... Elle est très originale et s'adresse aux palais curieux ... Découvreurs de saveurs, tentez l'aventure ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 verrines : 15 abricots / 20 cl eau / 5 cuillères à soupe de sirop...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Fromage, Très facile, sucré salé, fruits

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25 août 2013

FLAN Au Chocolat Ultra Léger

Le chocolat, chez nous, prend une place très importante ...aussi faut-il varier les plaisirs et alterner les idées "dessert" ... celle-ci est très légère et rapide à préparer ...Certes, ce petit flan ne pie pas de mine mais, avec lui, c'est l'onctuosité...

Posté par Culina à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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9 septembre 2018

COROLLE De Crêpes et sa Salade de Fruits

Je vous remonte cette jolie recette parce que j'adoooooore les supports dans lesquels on peut croquer ... la corolle-crêpe trouve donc tout naturellement sa place ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 6 personnes : 6 crêpes maison toutes...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Supports rigolo

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21 août 2013

GRATIN Pommes Noix de Coco

Pas léger léger ce gratin mais délicieusement parfumé ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 3 grosses pommes / 400 g de lait de coco / 2 oeufs / (sucre si besoin ... selon votre palais!) Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez vos...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco

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17 août 2013

SMOOTHIE Pastèque Pêche

Dessert ultra rapide, ultra frais, ultra vitaminé ... Ultra, quoi ! Un délice ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 pêches / 1/2 pastèque (une grosse) sans pépins / 2 à 4 cuillères de sirop d'agave selon le sucre des fruits....

Posté par Culina à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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14 août 2013

MACARONS A La Mangue

Petite suggestion pour des macarons fruités ! Petite crème à la mangue toute simple ... Le fruit fait tout le travail ! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 24 macarons moyens : Coques : 80 g de blancs d'oeuf / 100 g de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Macarons, fruits, mangue

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9 août 2013

VERRINE Thon Courgette Tomate

Envie de fraîcheur ? La verrine que voilà trouvera certainement grâce à vos yeux ! Toute en couleurs et en saveurs, elle vous rafraîchira à souhait ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel...

Posté par Culina à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Thon, Très facile

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2 août 2013

RILLETTES DE Poulet

Les rillettes maison sont déclinables de mille et une façons, non ? Celles-ci restent bien classiques : le poulet est associé aux oignons et au chèvre ... Il ne reste plus qu'à les tartiner ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn / Réfrigération : 1h...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile, poulet

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1 août 2013

FILET MIGNON Farci aux Tomates Séchées et au Basilic

Le filet mignon s'invite souvent dans notre assiette ... Pourquoi pas dans la vôtre ? Testez cette recette simplissime ! Préparation : 5 mn / Cuisson : entre 30 et 45 mn (selon le degré de cuisson souhaité ! moi, je l'ai fait cuire 45 mn ...) Pour 4 personnes...

Posté par Culina à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Porc, basilic, Très facile

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2 août 2013

MAKI De Carottes Chèvre -Basilic

Oui, oui ... mes makis se dandinent ! Ils adorent ça ! Bouchée fraîcheur assurée avec ce maki très coloré ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 50 makis : 5 grosses carottes / 12 bûches de chèvre frais / 5 cuillères à soupe de basilic haché...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Carottes, Mangeons avec les doigts, basilic, Très facile

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24 juillet 2015

LAIT DE POULE Salé

C'est une jolie petite verrine que je vous présente aujourd'hui ... Très légère, elle agrémentera vos apéros avec ... beaucoup de goût !Et puis ... côté budget, c'est super économique donc ... ne vous privez pas ! Préparation : moins de 5 mn / Cuisson...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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2 juillet 2013

BOEUF A L'Asiatique

C'est une jolie découverte que j'ai faite il y a quelques mois chez une amie ... Ce boeuf m'a enchantée ... Je l'ai reproduit à ma manière ... Le voici dans toutes ses saveurs ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 7 à 8 mn Pour 4 personnes : 400 g de boeuf...

Posté par Culina à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Sauce Soja, Très facile, légumes, Oriental, boeuf

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14 août 2013

GATEAUX Aux Amandes

Aujourd'hui, je vous présente un petit gâteau intéressant qui fleure bon l'amande ... Moelleux, il se glissera facilement dans vos grignotages ... ou s'invitera aux goûters de vos enfants ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une petite vingtaine...

Posté par Culina à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, amandes, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile

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