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25 mars 2018

FEUILLETES de Poires Au Chocolat

Je ne sais plus où j'ai trouvé l'idée mais c'est un dessert simple comme on les aime ! e Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 8 personnes : 4 belles poires pas trop mûres / 1 pâte feuilletée / 4 petits morceaux de chocolat de votre choix (noir amande...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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13 mars 2018

VELOUTE Potimarron Chèvre et Cumin

Tant qu'il y a des potimarrons chez nous, on soupe ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 1.5 l de bouillon de volaille / sel / cumin en graines / 100 g de chèvre frais / 15 cl de crème (j'ai opté pour Riz Noisette...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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11 mars 2018

BLANQUETTE de Volaille aux Crevettes

A la maison, on n'en a pas fini avec les plats en sauce ... alors, on continue à mitonner et à saucer ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h30 Pour 5 personnes : 5 cuisses de poulet / 600 g de crevettes / eau / 3 poireaux /...

Posté par Culina à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Carottes, Viande en sauce, Très facile, crevettes, légumes

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25 janvier 2018

COOKIES A L'Amande

Aussitôt sorti du four, aussitôt grignoté , le cookie aux amandes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 20 cookies : 150 g d'amandes effilées / 150 g de farine / 100 g de beurre / 125 g de sucre ou 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 oeuf...

Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, amandes, Goûters, P'tit déj', Très facile, petits gâteaux

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2 janvier 2018

POMME CUITE à la Crème de Cannelle

J'ai dit qu'aujourd'hui, on se remettait l'estomac d'aplomb !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 4 belles pommes / 6 petits suisses / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café de cannelle...

Posté par Culina à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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27 décembre 2017

CREME de Thon au Chèvre

Léger pour l'entre-fêtes ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 6 personnes (version apéritive) : 1 ciboule / 200 g de thon au naturel égoutté / 80 à 100 g de chèvre frais Mélangez le thon écrasé avec le chèvre , ajoutez la ciboule...

Posté par Culina à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile

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12 janvier 2018

PAIN Perdu Banane Cannelle et Chocolat

Idéal pour se débarrasser ses pains, brioches ... rassis ! Inspiration : 750 g Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 9 mini pains perdus : 3 pains au lait rassis / 4 bananes / 20 cl de lait / 3 oeufs battus / 1 cuillère à café bombée de cannelle...

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Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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17 décembre 2017

DOME de Framboises à la Noix de Coco

Fêtez les fêtes simplement mais gourmandement avec ces dômes simplissimes qui font tout de même leur petit effet ... sur la table et dans la bouche ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30mn environ Pour 4 dômes : 120 g de chocolat...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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7 novembre 2017

SMOOTHIE Chanvre Fruits Secs et Graines de Chia

Voilà de quoi avoir de l'énergie ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 ml de boisson au chanvre (ou autre boisson végétale) / 6 abricots secs moelleux / 5 grosses figues sèches moelleuses / 1 banane bien mûre / 1 yaourt de brebis / 2 cuillères à...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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28 octobre 2017

MOUSSE Banane Poire et Chocolat

Encore de la banane ??? Ça y est , je vois déjà des froncements de sourcil et des pincements de nez ... eh oui ! Moi, j'utilise souvent la banane comme sucrant ... je préfère ça aux sucres aussi variés soient-ils ! Mais si vous ne voulez pas de banane,...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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26 octobre 2017

INVISIBLE Aux Pommes et Aux Fruits Rouges

Les invisibles, à la maison, on adore ! Ce qui est génial, c'est que c'est super léger et moelleux et que ça fait pas trop mal aux hanches ! Dans cette version, les fruits rouges viennent pepser délicieusement les pommes d'automne ... Alors, prêts pour...

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Tags: Ultra léger, Pomme, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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7 octobre 2017

TARTE TATIN Fine Bananes Noix de Cajou

Croustillez, caramélisez, gourmandisez sans complexe ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 bananes / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave ou sucre / 3 feuilles de Brick / une grosse poignée de noix de cajou natures Commencez par...

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Tags: Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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4 octobre 2017

FLAN Poires Figues

Cap sur l'automne avec ce dessert ... figues et poires, c'est bien rustique ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 flans : 1 grosse poire / 6 figues sèches mais moelleuses / 40 cl de lait / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffez...

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Tags: Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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5 octobre 2017

TARTE FLAMBEE Raclette Champignons

La tarte flambée, c'est l'idée conviviale par excellence ... on partage en toute simplicité et on décline selon son palais et ses envies ; c'est parfait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 1 tarte flambée : 1 fond de tarte/ 1 yaourt bulgare...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Champignons, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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17 août 2017

CREPES Aux Pommes et à la Passion

Quand tu t'promènes dans ton jardin et que tu peux presque plus marcher tellement y a de pommes qui sont tombées ... ben tu prends ton panier, tu les ramasses amoureusement, tu les pèles, tu les épépines, tu les compotes et ... tu fais des crêpes parce...

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Tags: Pomme, Goûters, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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11 août 2017

SOUPE Cacaotée à la Passion Sans Lactose

A tous les gourmands et les aficionados de chocolat, je dédie cette recette ! Simple et légère mais pleine de saveurs ! Et n'oublions pas que le chocolat est un remède sublime ... anti-déprime ... anti-fatigue ... anti-stress ... parfait donc pour nous...

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Tags: Desserts, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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19 juillet 2017

FROMAGE de Chèvre Ciboulette et Raisins

Aujourd'hui, cap sur la salade fraîcheur ... un peu de fromage, ça vous tente ? Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 Petit Billy / 150 g de chèvre frais / 1 poignée de raisins secs / 1/2 bouquet de ciboulette / salade : un peu de lamelles de courgettes...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, Végétarien

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3 juillet 2017

SANDWICH Tomates Séchées Jeunes Pousses Parmesan et Basilic

Rien de plus simple et pourtant rien de meilleur ! Je déteste les sandwiches de commerce ou de boulangerie qui regorgent d'affreuses mayonnaises qui masquent tous les goûts et ne dégoulinent que de gras !!! Alors quand y a sandwich, y a préparation maison...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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10 juin 2017

SMOOTHIE Concombre Avocat

Quand il fait trop chaud, qu'est-ce que c'est bon de se rafraîchir !!! Ce p'tit smoothie salé passe comme une lettre à la poste ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : le jus d'un citron / 1 concombre / 1 avocat bien mûr / 1 gousse d'ail (facultatif)...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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12 juin 2017

MINI FRITTATAS Poireaux Epinards

Voilà de quoi faire manger des poireaux et des épinards aux enfants récalcitrants !!! En tous cas, chez moi, ça marche ! Inspiration : Magazine Topnature Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 mini frittatas : 1 petit poireau / 1 gousse d'ail écrasée...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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29 mai 2017

COBBLER Aux Fraises

Dans cette recette, c'est le nom qui m'a intriguée !!! Je n'en avais jamais entendu parler ... en fait c'est tout simplement un cousin éloigné du crumble ! Très bon ! Inspiration : BioClubMag' P réparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes :...

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Tags: Très facile, fruits, fraises, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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21 avril 2017

OMELETTE A La Cancoillotte

Rien n'est aussi simple que l'omelette ! Avec la cancoillotte, l'onctuosité est assurée ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / 1 pot de cancoillote nature ou à l'ail / sel /origan frais Battez les oeufs et salez légèrement....

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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16 avril 2017

ESCALOPES De Dinde A la Méditérannéenne

Aujourd'hui, ce sera comme souvent simple et ensoleillé !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde / 1 bouteille de coulis de tomates (au basilic) / 2 boules de mozzarella / sel / basilic frais Préchauffez le four...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Viande en sauce, Tomate, basilic, Très facile

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15 mars 2017

GLACE AU YAOURT

Une glace nature ... toute en douceurs ... qui se suffit à elle-même ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 yaourt à la grecque / 3 natures / 1 verre de l'ait d'amande ou de vache / 4 cuillères à soupe de sucre de...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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10 mars 2017

SOUPE de Patates Douces à l'Ail et au Comté

Encore une p'tite soupe avant de quitter l'hiver ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces / 1.5 l d'eau / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 1 cube de bouillon de volaille / sel / 15 cl de crème fraîche épaisse / 100...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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