Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

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22 juin 2018

TARTINE Patate Douce Concombre

Qu'est-ce qu'on aime patat'doucer à la maison ! Une vraie passion ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ ( à vous de tester selon que vous les désirez croquantes ou plus moelleuses) Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces bio / 1 concombre...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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22 juin 2018

PANCAKES Cétogène Ultra Light

Vous connaissez le régime Keto ? Moi , je découvre à peine ... Je ne suis adepte d'aucun régime mais je suis très curieuse de nature ... je teste tout ce qui m'intrigue ! En fait, d'après ce que j'ai pu comprendre, c'est un régime qui vise à réduire les...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile

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29 mai 2018

SALADE de Pommes de Terre

Une salade gourmande, c'est toujours un plaisir à notre table ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes , cuites / 4 oeufs durs / 1 grosse carotte / 1 bocal de coeur de palmiers / 1 oignon nouveau / olives noires à la grecque...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, salades, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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8 mai 2018

FALAFELS Patate Douce Carotte

A la maison, pas de friture ... perso, je déteste ... Pas les adeptes du gras, n'hésitez pas à la faire cuire plus traditionnellement ... perso, j'opte toujours pour le four ! Ils sont l'air un peu secs mais en fait, ils sont croustillants dessus et moelleux...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Délices d'Orient, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Oriental, Végétarien

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2 mai 2018

SOUPE d'Orties au Curry et à l'Ail

Les orties sont nos amies !!!! Si, si ! Bon, pas toujours, je vous l'accorde ! Quand on les croise par inadvertance et qu'elles nous laissent de douloureuses plaques ... on les maudit un peu , c'est vrai ! Mais quand elles deviennent soupe , c'est parfait...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, curry, légumes, Végétarien

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5 mai 2018

CASSOLETTE de Cabillaud aux Crevettes et Citron Confit

Simple et parfumé ... idéal quand on veut pas s'prendre la tête ! Préparation :15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes :500 g de crevettes à décortiqer / 4 filets de cabillaud / 1 l de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) / 10 cl de crème fraîche...

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Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, citron, poisson, Végétarien

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7 mai 2018

MUFFINS Eggs aux Epinards

Samar a guidé mes petites mains pour cette recette express, parfaite pour une 'tite salade ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de muffins : 200 g d'épinards frais ou surgelés / 4 oeufs / 2...

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Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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31 août 2015

SOUPE Froide de Concombre Au Chèvre

Les concombres (de mon jardin !!!) n'ont pas dit leur dernier mot !!! Aujourd'hui, ils se font soupe et ça leur fait du bien ! Du chèvre à la rescousse pour rehausser le goût et le tour est joué ! Parfait pour un apéro dînatoire ! Inspiration : Au four...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, concombre, Végétarien

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25 août 2015

ESQUIMAUX Aux Figues

A la maison, les esquimaux , c'est presque une institution ... ça se prépare en un claquement de cil et ça se déguste en ... un frisson de langue ... donc , c'est top !!! Comme j'en prépare souvent, du coup, pour se régaler au quotidien , il faut varier...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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14 septembre 2015

POMMES Cuites Au Carambar

Un vrai jeu d'enfants, ces pommes cuites ... surtout avec les carambars ... c'est la p'tite touche supplémentaire qui fait la p'tite différence ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 pommes / 6 carambars (j'ai opté pour des minis...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Pomme, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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13 septembre 2015

GATEAU Avocat Pistache et Chocolat

Avis aux amateurs de grands frissons gustatifs !!!!! Je blague un peu mais franchement, c'est un dessert assez particulier ... Autour de la table, tout le monde a adoré mais je préfère vous prévenir que ce n'est pas classique du tout ... Pour ceux qui...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pistache, Tofu Soyeux, Très facile, Desserts Très facile

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11 septembre 2015

CUAJADA Aux Mirabelles

A mi-chemin entre le flan et le gâteau, la cuajada a tout pour séduire grands et petits ... Ce n'est pas la première que je prépare mais j'avoue que les mirabelles lui ont donné un côté vraiment doux !!! On a été vraiment séduits ... enfin, surtout nos...

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Tags: Desserts, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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8 septembre 2015

SALADE de Haricots Verts à la Thaïe

Pour changer de la salade de haricots verts tradi, j'ai décidé de l'asiatiser un peu ... Certains n'ont pas trouvé top-top l'association haricots-coriandre ... d'autres ont beaucoup aimé ... à vous de voir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn /Temps...

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Tags: Ultra léger, salades, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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28 août 2015

ROSES Feuilletées A La Pomme

C'est une idée toute simple pour faire une présentation sympa que je vous apporte aujourdh'ui ... Je l'ai glanée sur la blogosphère il y a quelques temps ... Bon, perso, j'ai fait des erreurs ...euh ... four un peu trop chaud (et qui avait tourné trop...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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30 juillet 2015

YAOURT Glacé et sa ribambelle de gourmandises

Fermez les yeux ... vous êtes dans une ville du sud (celle de vos rêves, bien sûr !!!) ... il a fait très chaud toute la journée ... vous avez bullé, les pieds en éventail devant une mer d'huile ...à la température délicieuse ... seuls au monde ... (oui,...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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26 février 2018

SOUPE De Chou-Fleur Au Lait de Coco

C'est encore l'hiver, alors les soupes viennent encore nous réconforter ! Et puis booster les défenses immunitaires, je curcumate à fond ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur / 4 pommes de terre / 4 carottes...

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Tags: soupes, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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13 août 2015

DESSERT Façon Millefeuille Chocolat Framboises

Voui, voui, voui ... le chocolat déborde de partout mais, gourmande comme je suis, ce n'est pas pour me déplaire !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 120 g de farine / 4 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave ou 120 g de...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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17 juillet 2015

CLAFOUTIS A L'Ananas

Ö sacrilège !!! Si ma mère ou ma grand-mère me voyaient !!! Le clafoutis , c'est à la cerise (du jardin en plus !!!), point barre !!! Alors avec mon p'tit clafoutis à l'ananas, je pourrais aller me rhabiller ... mais moi, j'aime bien ça, transgresser...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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8 août 2015

MINI SAVARINS Fraise Basilic

Tant que les fraises et le basilic se promènent sur nos tables, savarinons !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 15 min-savarins : 500 g de fraises / 1.5 verre d'eau / 5 cuillères de sirop d'agave / 70 g de beurre / 2 oeufs / 170 g de farine...

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Tags: Desserts, basilic, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Végétarien, Desserts Très facile

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31 juillet 2015

POMMES EPEAUTRE Tout Léger sur un air de Crumble

Oui, oui, oui, je sais ! C'est pas un vrai crumble !!!!! Mais bon, ça y ressemble pas mal, non ??? Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 grosses pommes / 15 cuillères à soupe de flocons d'épeautre /4 de sirop d'agave / 25 g de beurre...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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18 juillet 2015

GASPACHO ... Ou Presque !

Une bonne soupette bien fraîche, y a rien de mieux quand le mercure grimpe et s'affole ! Ça glisse tout simple et ça rafraîchit bien là où ça passe ! C'est l'entrée parfaite, gorgée de soleil à souhait ... Inspiration : Les recettes de Nathou Préparation...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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11 juillet 2015

TZATZIKI De Courgette

Et pourquoi le concombre devrait toujours être le roi du tzatziki, hein ? je vous le demande !!!! Bon, ça va, avec la courgette, je sais , je ne prends pas un risque majeur .. courgette-concombre ... c'est super voisin (quoique ... ma p"tite fée adoooore...

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Tags: chèvre, Courgettes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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23 juin 2015

CABILLAUD Poché dans le Lait de Coco ... et sa Touche de Coriandre

La douceur de la noix de coco sublime le poisson blanc le plus modeste , je vous le garantis ! C'est simple et très rapide à préparer ... et je remercie Chef Nini de me l'avoir inspirée !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 dos...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, noix de coco, Végétarien

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8 juillet 2015

NOUILLES de Soja Au Saumon ... à l'asiatique

Vous avez déjà goûté des nouilles de soja ? Moi, c'est la 1ère fois !!! Eh bien, la rencontre a été très concluante !!! On s'est bien entendu , les nouilles et moi !!! J'ai opté pour le soja pour changer un peu ! Comme j'ai trouvé (enfin ... acheté !)...

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Tags: Courgettes, Sauce Soja, Très facile, Asie, poisson, Végétarien

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1 juillet 2015

MOELLEUX Tomate Basilic Parmesan

Aujourd'hui, je vous propose un moelleux vraiment top sympa ... avec trois fois rien ! Ça se déguste chaud, froid, tiède ... c'est la bouchée qu'il vous faut cet été ! Inspiration : Péché de gourmandise Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6/8 moelleux...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, basilic, Très facile, Végétarien

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