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18 août 2015

TABOULE de Chou Fleur

Incredible ! C'est trop bon !!! Voilà le taboulé ultra light de votre été ... estampillé "maillot de bain no problem "!!!! Source : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 15 mn Pour 6/8 personnes : 1 petit chou fleur / 10 tomates...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, salades, Très facile, légumes, Végétarien

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2 juin 2015

FONDANT Au Yaourt et Aux Griottes

L'été, c'est aussi les cerises !!!! On attend quand même 11 mois pour aller se balader entre les cerisiers, chiper des cerises au passage et s'en mettre partout, l'air de rien , la bouche encore délicieusement rougie ... Moi, les cerises, j'adore ! Inspiration...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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13 mars 2015

POMME Au Four Crumble Noix de Cajou Noix Noisettes et Sirop d'Erable

Aujourd'hui, ce sera une tradi pomme au four ... pleine d'arômes et très économique ... Un dessert parfait pour les pressés .. ou pas ! Conseil que j'ai oublié de suivre mais qui est important : avec la pointe d'un couteau, faites une entaille sur tout...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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31 mars 2015

POUDRE D'orange

Voici une jolie idée à glisser dans votre placard ou dans un panier gourmand à offrir ...Elle est d'autant plus super qu'elle permet de recycler des peaux qui finissent dans un compost !!! Merci à Chef Nini !!! Comment l'utiliser ? Sur un poisson, dans...

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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5 novembre 2014

MOELLEUX Aux Poires Ganache Carambar

Cette idée extra,c'est Sandrine de Dine avec Sandrine qui me l'a tout d'abord soufflée ... et à force de pérégrinations culinaires, je l'ai aussi trouvée sur un chouette blog ... Cuisiner avec ses cinq sens .... On a adoré ! C'est une bouchée très gourmande...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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25 février 2015

BOISSON Ananas Chocolat Blanc

C'est le genre de dessert qu'on affectionne à la maison ... parce que même quand on n'a pas beaucoup de temps, on finit le repas sur un p'tit plaisir sucré très agréable ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 ananas bien mûr / 50 g de chocolat blanc...

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Tags: Ultra rapide, Ananas, Chocolat, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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13 mai 2015

CANAPES De Crevettes Ail Citron Sur Pain d'Epices Perdu

Ces petits canapés passent comme une lettre à la poste ... à l'apéro ! Préparation : 25 mn / Réfrigération : 1 h au moins / Cuisson : 5 mn Pour 16 canapés : 4 tranches de pain d'épices / 16 petits crevettes roses / 1 grosse gousse d'ail / 1 cuillère à...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Très facile, crevettes, sucré salé, Végétarien

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23 février 2015

CREME GLACEE Avoine Vanille

C'est rigolo une glace aux flocons d'avoine, non ? Nous, on a vraiment aimé ! Inspiration : le petit livret mensuel de mon magasin bio ! Préparation : 10 m n / Cuisson : 10 mn / Repos : 30 mn / Temps de turbinage : 30 mn Pour 4 petits estomacs : 300 g...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Tofu Soyeux, Vanille, Très facile, Végétarien

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5 décembre 2014

SORBET Ultra Léger Aux Clémentines

Que faire avec des blancs d'oeuf ??? Moi, ,c'est une question que je me pose bien souvent quand je regarde mes blancs esseulés au fond d'un bol, lâchement abandonnés par des jaunes qui ont déjà rejoint les fourneaux ! Je vous propose un délicieux sorbet...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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14 octobre 2014

GLACE Façon Sunday

Voici une petite glace toute onctueuse ... Comme d'hab, j'ai trop attendu avant de faire la photo et, comme vous le voyez, la glace a commencé à fondre un peu ... Mais, bon, je ne sais pas comment je me débrouille, j'ai un problème avec les photos de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Végétarien

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25 septembre 2014

PINK SMOOTHIE

Allez , hop ! Encore un p'tit smoothie plein de soleil avant de se plonger dans l'automne ! Un smoothie tout pink ... ça vous dit ? Source : Femme Actuelle Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts natures / 2 bananes / 2 pamplemousses roses / 150...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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15 septembre 2017

SMOOTHIE Orange Fleur D'oranger et Menthe

On adore les salades marocaines à base d'oranges avec la menthe et la fleur d'oranger ... lorsque j'ai vu traîner mes oranges esseulées ... le smoothie "marocain" s'imposait !!! A siroter bien frais ... Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes...

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, menthe, Végétarien

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10 septembre 2014

CAPPUCCINO Carottes Oranges Et Chantilly au Cumin

Une super verrine vitaminée pour ce soir ... ça vous dit ? Source : Epicétout ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 50 g de carottes / 1 oignon / 750 ml d'eau / 1 cube de bouillon de poule déshydraté / 15 cl de crème fraîche / sel...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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18 septembre 2014

TOASTS D'Aubergines Gratinés Au Chèvre

Ces toasts très légers ont égayé notre salade ... N'hésitez pas ! Source : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 3 aubergines / 1 grosse bûche de chèvre / huile d'olive Préchauffez le four à 180°C. Lavez vos aubergines et...

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Tags: chèvre, Fromage, Ultra léger, Aubergines, Très facile, Végétarien

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4 décembre 2014

ECRASEE De Pommes De Terre Au Parmesan A L'ail Et A La Ciboulette

Il y a quelques mois, j'ai déjà proposé une écrasée de pommes de terre ... celle-là sent encore l'été !!! Elle embaume la maison et ensoleille les palais ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 16 petites pommes de terre bio / 16 cuillères...

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Tags: Fromage, Parmesan, Ail, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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31 août 2014

COURGETTES Farcies

Quand on croule sous les courgettes du jardin, on multiplie les farces pour varier les plaisirs ... très estival, cet accompagnement ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 personnes : 4 courgettes rondes / 7 ou 8 tomates séchées / 1 pot de ricotta...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, Végétarien

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30 août 2014

SOUPE FROIDE Concombre Féta

Eh oui ... la soupe n'est pas l'apanage de l'hiver ... elle réchauffe souvent mais elle rafraîchit aussi ... extra ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 concombres / 150 g de féta / 20 cl de soja cuisine / sel Epluchez les...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, concombre

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15 octobre 2014

SAUCISSON ... Au Chocolat

Cette gourmandise, c'est une vraie regression pour moi ... c'est le souvenir de ma grand-mère qui me semblait faire de la magie dans sa cuisine ... un saucisson en chocolat ? Mes yeux de petite fille n'en revenaient pas ... et mes papilles se pâmaient...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, noisette, Panier gourmand, Végétarien

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7 octobre 2014

MUFFINS COEUR DE MANGUE

Des muffins, oui, mais avec un délicieux coeur fruité ! Recette de base : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 12 muffins : 280g de farine / 2 oeufs / 100 g de sucre / 150 ml de lait / 8 cuillères à soupe d'huile / 1 sachet de levure chimique...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Très facile, mangue, Végétarien

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1 août 2014

TARTELETTES Chocolat Noir Coeur de Framboises

C'est une association ultra classique à laquelle je vous invite aujourd'hui mais ... c'est terriblement délicieux ! Source : Gourmandenise Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une 14 tartelettes : 1 pâte brisée (voir la recette "pâte brisée aux...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, fruits, tarte

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19 avril 2014

POIRE BELLE HELENE Allégée

Pour aujourd'hui, c'est une version un peu allégée du sacro-saint dessert La Poire Belle Hélène que je vous propose ... une glace au sirop d'agave, une sauce chocolatée au cacao amer et sirop d'agave ...bref, pas de quoi se priver !! Oui ... oui ... je...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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21 décembre 2013

POT-AU -FEU De Joue de Boeuf en Gelée

Que faire avec un reste de pot-au-feu ??? Des terrines en gelée !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Temps d'attente : 10 mn Pour 8 portions : 8 petits morceaux de pot-au-feu / 8 louches de jus de pot-au-feu / 16 rondelles de carottes / 8 rondelles...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, boeuf

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16 août 2013

VERRINE Fromage blanc Cassis

Si vous rêvez de légèreté, cette verrine vous tend les bras ! De jolis cassis dans le jardin et le tour est joué ! Préparation : 5 mn (sans la cueillette !) / Réfrigération :30 mn Pour 6 verrines : 18 cuillères à soupe de fromage blanc / 12 de cassis...

Posté par Culina à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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23 septembre 2022

PANCAKES à L'Avoine

Pour un p'tit-déj' sympa ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour une vingtaine de pancakes : 2 tasses à thé de flocons d'avoine / 2 d'eau / 2 oeufs Mixez le tout ensemble et faites cuire dans une poêle huilée et chaude....

Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile

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29 août 2022

BOULETTES d'Aubergine à l'Italienne

Irrésistible ! Inspiration : byflorab Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 440 g d'aubergine / 1 petit oignon / 1 gousse d'ail / 1 cc de sel / 1/2 de paprika fumé / 1 à soupe d'herbes de Provence séchées / une quinzaine de...

Posté par Culina à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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