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4 mai 2021

GATEAU Banane Noix de Pécan

Ce sont des bouchées moelleuses à souhait ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 petits gâteaux : 2 grandes bananes bien mûres / 2 oeufs / 50 g d'huile de coco / 50 g de poudre d'amande ou de noisette / 150 g de farine / 100 g de lait de coco...

Posté par Culina à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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17 mai 2021

COOKIES Chocolat Noix de Pécan

Je crois que c'est encore chez Doria que j'ai glané cette recette .. Gourmandise classique mais craquante ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une vingtaine de cookies : 110 g de chocolat noir 74% fondu / 55 g...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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13 mai 2021

VERRINE Au Pamplemousse

Acidulé ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 3 personnes : 1 gros pamplemousse / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 1 grand verre de lait ou boisson végétale / 1/2 verre eau / 1 ou 2 cuillères à...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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8 mai 2021

GALETTES de Légumes Garnies Aux Epinards et Parmesan

A refaire ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6 galettes environ : 4 grosses carottes / 1 patate douce moyenne / 4 oeufs / sel / 6 cuillères à soupe d'épinards cuits / 100 g de parmesan Préchauffez le four à 180°C. Pelez les légumes et...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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27 avril 2021

GATEAUX Moelleux Poires Fleur d'Oranger

De quoi embaumer la cuisine et faire pétiller les papilles ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 gâteaux moyens : 1 poire assez grosse ou 2 plus petites / 100 g de farine / 6.5 cl de lait ou boisson végétale / 2...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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17 décembre 2020

BUTTERNUT Farcie à la Cancoillote

Dans notre frigo, on a toujours une cancoillote qui traîne ! C'est DE-LI-CIEUX ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes : 2 courges butternut / 1 pot de cancoillote / sel / noisettes entières Lavez les courges, coupez-les en deux...

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Tags: Saveurs d'automne, Saveurs automnales, Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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15 décembre 2020

MENDIANTS

Ce n'est pas vraiment une recette , aujourd'hui ... c'est juste un partage de douceurs ... parce qu'il n'y a pas de Noël sans mendiants ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Ingrédients : chocolat noir (pour nous, c'est toujours noir) / et...

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Tags: Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand, Fêtes

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6 janvier 2021

GRATIN DE FRUITS d'Automne

Délicieusement fruité ... Inspiration : Cuisine actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/5 personnes : 1 grosse orange / 2 pommes / 2 poires / 60g farine / 10cl boisson végétale sans sucre / 1 poignée d'amandes entières / 1 de graines (tournesol,...

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Tags: Saveurs d'automne, Desserts, Saveurs automnales, Très facile, fruits, Dessert

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28 novembre 2020

SALADE de Chèvre aux Poires Rôties

Pour une salade simple mais rustique ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : une salade / 8 petites tranches de pain / 1 bûche de chèvre frais / 4 poires / huile / miel Pelez les poires , coupez-les en deux et épépinez-les ; faites-les...

Posté par Culina à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, salades, Très facile, sucré salé, Tartines, Végétarien

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7 novembre 2020

TARTINES Chèvre Epinard Tomate Confite

Délicioso ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 12 tranches de pain de mie / 1 bocal de tomates confites / 250 g de chèvre frais / 300 g d'épinards en branches (surgelés ou frais) / pignons de pin Commencez par faire cuire les épinards...

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Tags: chèvre, Tomate, Très facile, Tartines, légumes, Végétarien

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20 novembre 2020

FLAN COCO

Moelleux à souhait ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h Pour 6 personnes : 500 ml lait ou boisson végétale sans sucre (coco pour moi) / 250 ml de lait de coco / 5 oeufs / 4 cuillères à soupe de miel Fouettez tous les ingrédients ensemble.Versez dans un...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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29 juillet 2020

TOMATES Farcies à la Sardine

Pour une entrée ultra fraîche ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 grosses tomates / 2 boîtes de sardines / 150 g de fromage à tartiner type saint-Morêt / feuilles de basilic Lavez les tomates et coupez-les en 2. Retirez l'intérieur. Ecrasez les...

Posté par Culina à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Très facile, poisson, Végétarien

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15 août 2020

CAKE TATIN Abricots

C'est simple, c'est extraaaaa ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 minutes / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : une vingtaine de petits abricots / 50 g de poudre d'amande / 2 oeufs / 1/2 sachet de levure chimique / 3 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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19 juillet 2020

TARTE Fraises Chia

La saison bat son plein faut en profiter ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 700 g de fraises / 300 ml de boisson végétale sans sucre ou lait / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe de miel (si les fraises sont bien sucrées)...

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Tags: Fruits rouges, Très facile, fruits, tarte, Desserts Très facile, Dessert

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2 octobre 2020

TOURTE Aux Champignons et Aux Carottes

La tourte, c'est toujours un plaisir ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4/6 personnes : 700 g de pâte brisée / 800 g de champignons / 6 grosses carottes / 1 oignon / 20 cl de crème / persil / ail / sel / huile d'olive / 1 jaune d'oeuf...

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Tags: Champignons, Carottes, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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9 août 2020

PATE BRISEE Au Pain Rassis

Une jolie façon d'utiliser le pain dur ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 personnes : 150 g de pain rassis / 300 g d'eau ou de lait / 1 oeuf / 250 g de farine environ Garniture : 1/2 bocal de cerises en bocaux avec le jus / 2 pommes...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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1 juin 2020

TARTE Fraises Menthe

Avec les dernières fraises récoltées sous le soleil, l'année dernière ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 700 g de fraises / 1 poignée de menthe fraîche / eau / sucre à doser (pas besoin pour moi, elles étaient très...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Desserts Très facile

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17 mai 2020

CAKE Chocolat Noisette

Délicieux ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 1 cake : 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 60 g de poudre d'amande / 90 g de sucre / 3 oeufs / 15 cl de crème fraîche / 1 cuillère...

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Tags: Desserts, Chocolat, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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9 février 2020

GATEAU Au Yaourt Poire Amande

Un gâteau à sortir en toutes occasions ! Inspiration : La chef cuisinière Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 à 50 mn Pour 6/8 personnes : 1 yaourt nature (réutilisez le pot pour la dose) / 3 pots de farine / 1/2 d'huile d'olive / 1/2 de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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21 avril 2020

SOUPE THAIE Aux Crevettes

C'est toujours génial de voyager en restant dans sa cuisine ! Inspiration : Les petits plats du Prince Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de crevettes / eau / 400 ml de lait de coco / 2 grosses carottes / quelques champignons...

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Tags: soupes, Très facile, Asie, crevettes, noix de coco, Végétarien

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11 décembre 2020

PANNA COTTA à la Bisque de Homard et Aux Crevettes

A la recherche d'une entrée simple, rapide mais festive quand même ? Venez, venez ... c'est par ici ! Aujourd'hui, je remonte une recette que j'adoooore ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn (sauf pour le décortiquage des crevettes...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, poisson, Végétarien

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9 mai 2020

CAKE Marbré Banane Chocolat

Sans conteste , le meilleur goûter du monde ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 à 45 mn Pour 1 cake : 150 g de farine / 80 g de sucre / 80 g de beurre fondu / 4 oeufs / 1 yaourt / 2 bananes bien mûres / 150 g de chocolat fondu...

Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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1 avril 2020

OMELETTE Fine à l'Avocat et au Parmesan

Très simple et économique ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn max Pour 4 omelettes : 8 oeufs / eau / huile d'olive / 2 avocats / 50 g de parmesan râpé Battez les oeufs 2 par 2 dans des bols différents, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau, du sel et...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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26 novembre 2019

SPRIZ Coco Chocolat

Aujourd'hui, je déclare OUVERTE la folle préparation des BREDALAS ou petits gâteaux de Noël ! Préparation : 10 mn mais après il faut rester disponible pour les différentes fournées / Cuisson : 7 ou 8 minutes Pour 70 pièces environ: 500 g de farine / 250...

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Tags: Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Fêtes

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25 novembre 2019

CHAMPIGNONS Farcis aux Noix

Difficile de faire plus automnal ... c'est délicieux ! Préparation : 10 mn si les noix sont décortiquées ! / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 3 poignées de noix décortiquées / 200 g de fromage nature à tartiner...

Posté par Culina à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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