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30 juin 2015

PAIN de Thon et de Surimi

Jeu, set et match, je déclare "les bâtonnets de surimi" à nouveau gagnants aujourd'hui ! Eh oui, ils sont encore à l'honneur ... Il faut dire qu'il est très rare qu'ils se retrouvent dans mon frigo mais quand ils y sont, ils passent vite à la casserole...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Mangeons avec les doigts, Thon, Très facile, Végétarien

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17 juin 2015

VERRINE Ensoleillée

Faites entrer le soleil dans votre verrine ... et vous pourrez presque bronzer dès que vous l'ouvrirez !!! C'est une saveur sans surprise mais les saveurs sont justes et ... simplement délicieuses ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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7 février 2018

POMMES Confites aux Noisettes

Dommage que les pommes réduisent autant ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes (mais pas très gourmandes !) : 4 grosses pommes / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 1 grosse poignées de noisettes / 25 g de beurre salé Préchauffez...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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22 juin 2015

DESSERT Chocolat Griottes

Avec ce dessert, je suis sûre de ne pas décrocher la palme du plus beau, du plus original, du plus classe ... du plus blabla ... dessert mais c'est simple et bon, donc on est contents ! Pas besoin d'aller chercher très loin le goût, c'est à portée de...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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13 juin 2015

DESSERT Pistache Myrtilles

Quand l'été est là, j'aime beaucoup préparer des "gelées" de fruits rouges, je trouve que c'est ultra léger et goutû ... et puis, c'est simple, sain ... bref, c'est extra ! Aujourd'hui, j'avais donc décidé d'en préparer une avec mes p'tites myrtilles...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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6 juin 2015

CREME De Rhubarbe et Sa Touche Vanillée

Quand je croise les yeux d'une rhubarbe (enfin, façon de parler !!!!), je ne résiste pas ... j'adore ça ! Alors ... le regard de mon pied de rhubarbe + la rencontre de cette jolie recette, ça donne cette crème délicieuse ... Inspiration : Epicétout Préparation...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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15 juin 2015

SOUPE Froide De Carottes A La Noix de Coco

Quand il fait froid, la soupe , c'est génial, ça réconforte, ça tient chaud, ça permet de cocooner sans complexe !!! Personne n'y trouve à redire et la soupe, en hiver, c'est nor-mal !!! Et alors quoi ? quand il fait chaud, on devrait s'en priver ?? Que...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, noix de coco, Végétarien

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22 mai 2015

MOELLEUX Coco Mangue

Que voulez-vous, on ne se refait pas !!! Il y a des saveurs pour lesquelles je me damnerais ... la liste est bien longue (!!! gourmandise, sors de ce corps !!!) et la coco et la mangue en font partie ! Lorsque j'ai louché sur cette recette, mon sang n'a...

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Tags: Desserts, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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5 avril 2015

MOUSSE GLACEE De Framboises

Comment vous décrire cette mousse glacée ??? Objectivement : c'est topissime !! Subjectivement : c'est ULTRA topissime !! Voilà, je crois que j'ai fait le tour !!! C'est léger, nuagé et la framboise ... hum ... c'est juste une merveille ! Mais qu'est-ce...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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31 mai 2015

TAPIOCA Aux Fruits Rouges

En mal de simplicité ? Ne passez pas votre chemin ! Cette recette est faite pour vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 6 personnes : 3 verres de soja boisson / 1 de tapioca / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 250 g de fruits rouges...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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5 juin 2015

CREME DE MANGUE A La Ricotta

Bon, d'accord ... avec ce dessert, je ne joue pas dans la cour des grands mais tant pis ! C'est quand même très bon et c'est idéal pour un dessert express ... dont je suis spécialiste !!!! Et puis ... c'est une p'tite gourmandise réalisée avec 3 fois...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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25 mai 2015

ROUGAIL Oeuf Poché

C'est simple, c'est rapide, c'est c'qu'on aime quand il faut faire vite et bon ... Ma maman en préparait souvent quand j'étais encore à la maison et ça me mettait en joie ... faire couler le jaune délicieusement et le marier à la tomate ... trempouiller...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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27 avril 2015

SMOOTHIE Kiwi Banane Au Soja

C'est en tombant sur une grosse paille esseulée (y en avait plus qu'une et j'ai même pas fait la photo avec !!!!!!) que j'ai décidé, hier soir, de siroter ! Mais siroter quoi ??? Et voilà ! A l'attaque !!! Il faut fouiner, traquer , débusquer ... bon,...

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Tags: Desserts, Banane, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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27 mai 2015

PANNA COTTA Soja Fleur d'Oranger et Framboises

Certes, je ne vous propose pas aujourd'hui la panna cotta du siècle mais pour les intolérants au lactose et ceux qui aiment varier les goûts et les plaisirs, elle est très sympa, cette p'tite panna cotta !!! Préparation : : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 mai 2015

FEUILLETES Légumes Feta

Ces bouchées fleurent bon le soleil, les cigales, les apéros qui s'étirent, les langueurs sous un ciel limpide ... les ... bref, je ne sais pas pourquoi elles m'inspirent tant le soleil ... sans doute les poivrons et la feta mais en tous cas , les papilles...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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18 mai 2015

BRIOCHES Aux Amandes

Pour des matins XXL, voici mes brioches XXL !!!! En réalité, j'étais partie pour faire des croissants aux amandes ... j'avais promis juré craché à ma p'tite fée quand ... j'ai réalisé que je devais partir 2h plus tard ... donc ... pas le temps de m'occuper...

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Tags: Plaisirs sucrés, amandes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Végétarien

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26 mai 2015

ROULES Croustillants Thon Tomates Séchées et Chèvre

Aujourd'hui, j'ai lâchement abandonné mes feuilles de Brick chéries pour ... de la pâte filo !!!! Quelle aventure !!!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 5 feuilles filo / 1 boîte de thon au naturel égoutté / 6 tomates séchées...

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Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Tomate, Thon, Très facile, Végétarien

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17 mai 2015

PROFITEROLES A Ma Façon

Pourquoi "A ma façon" ??? Eh bien, je n'invente rien d'extraordinaire mais en fait, je n'ai suivi aucune recette réelle (sauf celle des choux !!!) ... j'ai bidouillé ... à ma façon !!!! Source pour les choux : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson :...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Vanille, Végétarien

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16 mai 2015

TARTELETTES Avoine Fraises

Pour ces tartelettes, j'ai décidé de changer un peu de fond de tarte ... j'ai choisi une base que j'utilise pour de simples biscuits croustillants que nous adorons. Pour 6 tartelettes : 100 g de flocons d'avoine / 1 gros oeuf / 20g de beurre fondu/ 35...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, tarte, fraises, Végétarien, Desserts Très facile

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17 avril 2015

CROQUETTES De Chèvre Panées Aux Flocons d'Avoine

Du chèvre, de l'avoine , des raisins ... le bonheur, chez nous, il est simple ! Inspiration : Rêveries culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 300 g de chèvre frais / raisins secs (quelques poignées) / 1 oeuf / 100...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Ultra rapide, Fromage, Très facile, Végétarien

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3 juin 2015

GELEE de Coco et Framboises Fraîches

La douceur de la noix de coco et l'acidité de la framboise ... eh bien ! Ça fonctionne super bien ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 350 ml de lait de coco / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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12 mai 2015

CUILLERES Ensoleillées

Moi, j'ai décidé de préparer l'été ... J'ai décrété que l'heure des apéros ensoleillés avait sonné ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 20 à 30 cuillères de présentation selon la taille : 1 grosse courgette / 1 petit...

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Tags: Bouchées apéritives, Courgettes, Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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7 juin 2015

BATONNETS De Courgettes Aux Epices

Elles ne vous lâcheront plus de l'été , ces courgettes merveilleuses ! Elles se feront un plaisir d'accompagner tous vos plats ... Inspiration : Tables et auberges de France Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ (à voir) Pour 4 personnes : 1 kg...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Parmesan, Très facile, légumes, Végétarien

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10 mars 2015

MILLEFEUILLE Léger Chocolat Blanc et Pommes

En croquant dans ce millefeuille, vous aurez l'impression de croquer dans un nuage ... Ah ! Je ne me lasse pas de mes feuilles de Brick chéries ... Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 6 feuilles de Brick / 8 petits suisses...

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Tags: Desserts, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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9 mai 2015

PATES A La Crème de Basilic et Pistaches

Une recette toute simple que m'a soufllée Bernard (La Cuisine de Bernard) ... Toute en saveurs ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de spaghettis (on est gourmands !) / 1 beau bouquet de basilic frais / 350 g de crème fraîche...

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Tags: Accents méditerranéens, Pâtes, Pistache, basilic, Très facile, Végétarien

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