Articles populaires – LA SALSA DES FOURCHETTES

2 mars 2015

PAIN PERDU Coco Mangue

P'tite recette en un clin d'oeil ... Et hop ! Le pain perdu s'exotise ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes gourmandes : une baguette (bien dure) / 150 ml de lait de coco / 1 oeuf / 3 cuillères à soupe de sucre / 1 grosse mangue bien...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Très facile, mangue, noix de coco, Végétarien

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29 octobre 2014

DEMI SPHERE Chocolat Blanc Ananas

Cette recette m'est venue d'une inspiration très lointaine, en feuilletant un Femme Actuelle ... Je n'ai, en fait, gardé que les saveurs ... pour le reste,j'ai tout allégé, désucré ... lightisé ... pour un résultat extra ! Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ananas, Chocolat, Très facile, Végétarien

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6 janvier 2018

GALETTE des Rois Poire Frangipane

Voilà, on y est ... de la bûche à la galette ... il n'y a qu'un saut de puce ! Aujourdh'ui, Epiphanie oblige, on tire les rois et les reines ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5/6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 poires / 150 g de poudre...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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5 janvier 2018

GENOISE Express

En deux coups de cuillère, c'est facile de se faire une p'tite génoise ! Source : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 génoise : 4 oeufs / 130 g de sucre / 130 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique Montez les blancs en neige, ajoutez...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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9 janvier 2018

CRUMBLE Poires Pommes Noisettes

J'aime cette simplicité rustique ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 poires / 4 pommes / 2 cuillères à soupe de miel liquide / crumble : 50 g de farine / 30 g d'huile de coco un peu fondue/ 30...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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18 janvier 2018

PANCAKES Pommes Amandes

Les matins sont plus joyeux avec les pancakes ! Inspiration : Cuisiner tout simplement Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn + quelques minutes sur chaque face Pour une vingtaine de pancakes : 200 g de farine / 60 g de poudre d'amande / 60 g de beurre...

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Tags: Desserts, Pomme, Goûters, P'tit déj', Très facile, Desserts Très facile

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15 janvier 2018

FLAN Carottes Noisettes et Parmesan

Pour manger léger et accompagner dignement une salade, je vous propose des petits flans tout gourmands ! Inspiration : 1,2,3,4 filles de fourneaux Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour une quinzaine de flans : 600 g de carottes / 30 cl de lait /...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Parmesan, Très facile, légumes, Végétarien

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3 février 2018

SOUPE Crevettes Coco

Une soupette pour ce soir, histoire de se réchauffer un peu, ça vous tente ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 1 l de bouillon de volaille / 500 g de crevettes / 1 poireau / 1 grosse patate douce / 80 g...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, crevettes, noix de coco, Végétarien

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30 janvier 2018

CREME A L'Amande et à la Vanille

Nous , on adore les crèmes légères à la maison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 6 ramequins : 500 ml de boisson à l'amande sans sucre / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 3 oeufs / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffez...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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7 février 2018

POMMES Confites aux Noisettes

Dommage que les pommes réduisent autant ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes (mais pas très gourmandes !) : 4 grosses pommes / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 1 grosse poignées de noisettes / 25 g de beurre salé Préchauffez...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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26 février 2018

SOUPE De Chou-Fleur Au Lait de Coco

C'est encore l'hiver, alors les soupes viennent encore nous réconforter ! Et puis booster les défenses immunitaires, je curcumate à fond ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur / 4 pommes de terre / 4 carottes...

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Tags: soupes, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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19 février 2018

CREME Aux Oeufs et Aux Amandes Sans Lactose

Dessert réconfort pour ce soir, ça vous tente ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 380 ml de boisson aux amandes sans sucre / 60 g de poudre d'amandes / 4 oeufs / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 yaourt à la grecque / quelques...

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Tags: Desserts, amandes, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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2 mars 2018

PATE A TARTINER

Le week-end approche à grands pas ... Alors tenons-nous prêts à tartiner ! Quoi ce mieux qu'une bonne pâte chocolatée-noisettée ? Moi, je dis ... rien ! Inspiration : Diététiciennes Niort Centre Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 1...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', noisette, Très facile

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19 mars 2018

"BURGER" Avocat Thon et Chèvre

Recette express toute en légèreté et en fraîcheur. Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes moyennes de thon au naturel / 150 g de chèvre frais / 4 avocats / salade / lamelles de fromage de brebis / amandes entières Egouttez bien le thon et mélangez-le...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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11 mars 2018

COOKIE CUP Banane Chocolat Noisette

Bon, je dois l'admettre, mea culpa ... mes cookies cups ne sont pas aussi filiformes que je l'aurais souhaité mais ... personne n'a bronché au contraire .. c'était trop bon et nos papilles gourmandes se sont régalées ! Inspiration pour le cookie : Cuisine...

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Tags: Desserts, Banane, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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27 mars 2018

CAKE Aux Agrumes

Hier soir, c'était la photo du désespoir ! Mais bon, je poste quand même parce qu'il était super bon ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 3 oeufs / 100 g de sucre / 100 ml de jus d'orange / 2 bouchons...

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Tags: Desserts, Agrumes, Goûters, P'tit déj', Desserts Très facile, Dessert

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9 avril 2018

FRITTATA Fenouil Reblochon

Depuis peu je me suis réconciliée avec le fenouil ... alors je fenouille dès que je peux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / 1 bulbe de fenouil / 1/2 reblochon / huile d'olive / sel Emincez finement le fenouil. Dans...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes

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2 avril 2018

OSTERLAMMALE

L'agneau de Pâques est l'une des traditions pascales en Alsace . Encore un p'tit dernier pour la route ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 petit : 2 oeufs / 100 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 75 g de farine / 50 g de fécule de maïs...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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5 mai 2018

CASSOLETTE de Cabillaud aux Crevettes et Citron Confit

Simple et parfumé ... idéal quand on veut pas s'prendre la tête ! Préparation :15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes :500 g de crevettes à décortiqer / 4 filets de cabillaud / 1 l de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) / 10 cl de crème fraîche...

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Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, citron, poisson, Végétarien

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2 mai 2018

SOUPE d'Orties au Curry et à l'Ail

Les orties sont nos amies !!!! Si, si ! Bon, pas toujours, je vous l'accorde ! Quand on les croise par inadvertance et qu'elles nous laissent de douloureuses plaques ... on les maudit un peu , c'est vrai ! Mais quand elles deviennent soupe , c'est parfait...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, curry, légumes, Végétarien

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7 mai 2018

MUFFINS Eggs aux Epinards

Samar a guidé mes petites mains pour cette recette express, parfaite pour une 'tite salade ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de muffins : 200 g d'épinards frais ou surgelés / 4 oeufs / 2...

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Tags: Bouchées apéritives, Mangeons avec les doigts, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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8 mai 2018

FALAFELS Patate Douce Carotte

A la maison, pas de friture ... perso, je déteste ... Pas les adeptes du gras, n'hésitez pas à la faire cuire plus traditionnellement ... perso, j'opte toujours pour le four ! Ils sont l'air un peu secs mais en fait, ils sont croustillants dessus et moelleux...

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Tags: Délices d'Orient, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Oriental, Végétarien

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29 mai 2018

SALADE de Pommes de Terre

Une salade gourmande, c'est toujours un plaisir à notre table ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes , cuites / 4 oeufs durs / 1 grosse carotte / 1 bocal de coeur de palmiers / 1 oignon nouveau / olives noires à la grecque...

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Tags: Oeuf, salades, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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22 juin 2018

PANCAKES Cétogène Ultra Light

Vous connaissez le régime Keto ? Moi , je découvre à peine ... Je ne suis adepte d'aucun régime mais je suis très curieuse de nature ... je teste tout ce qui m'intrigue ! En fait, d'après ce que j'ai pu comprendre, c'est un régime qui vise à réduire les...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile

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22 juin 2018

TARTINE Patate Douce Concombre

Qu'est-ce qu'on aime patat'doucer à la maison ! Une vraie passion ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ ( à vous de tester selon que vous les désirez croquantes ou plus moelleuses) Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces bio / 1 concombre...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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