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1 avril 2017

CLAFOUTIS Ananas Coco

Les fruits exotiques aiment bien notre table ... enfin, c'est plutôt nous qui les invitons régulièrement à notre table ... parce qu'on adoooooore ! Inspiration : recettes Satoriz Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 4 oeufs / 6 cuillères...

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Tags: Ananas, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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17 mars 2017

SMOOTHIE Mangue Kiwi Au Gingembre

Vous êtes pressé ? Psssssst ! Venez par ici ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 mangue bien mûre / 2 kiwis / 4 mandarines (facultatif, il m'en restait !) / 1 grand verre d'eau / 1 pousse de gingembre de 5 cm Mixez la chair de la mangue épluchée...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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11 mars 2017

SAUCE BOLOGNAISE la vraie !

Ça, c'est "le p'tit Jésus en culotte de velours", comme dirait feu mon père !!!! Mamamiiiiiiiiia ! Qu'est-ce que c'est bon !!! Bien sûr, dans la bolognaise , il y a des variantes ! D'aucuns y ajoutent du lait, d'autres ne mettent pas de carottes ou pas...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Porc, Très facile, légumes, boeuf

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4 mars 2017

SOUPE de Carottes au Quinoa et à la Feta

Les soupes qui réchauffent vont bientôt laissez la place aux soupes froides et aux salades ... alors, dépêchons-nous de nous faire encore plaisir avec les dernières de la saison ! Inspiration : je ne sais plus !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn...

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Tags: soupes, Fromage, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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1 mars 2017

SALADE d'Agrumes à la Cannelle et Carré Frais

Oui, je sais , c'est qu'une salade d'agrumes mais la p'tite touche de Carré Frais donne vraiment une note sympa !!!! Inspiration: Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 pamplemousse / 3 oranges / 1 citron / 4 clémentines...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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28 février 2017

PUDDING Coco Citron Sans Lactose Sans Gluten

Sans ... sans ... sans ... pfffff ! me direz-vous !!! Détrompez-vous , c'est délicieux ! Inspiration : Elle à Table Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 puddings : 2 oeufs / 50 g de farine de coco / 40 g de noix de coco râpée / 4 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, petits gâteaux, Desserts Très facile

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22 février 2017

GATEAU De Semoule Aux Clémentines et A la Menthe

Le gâteau de semoule, chez mes parents, c'était souvent le dessert du dimanche soir ... vous savez, celui qu'on attend , qu'on espère parce que c'est un moment de partage ... j'y repense souvent avec beaucoup de nostalgie ... je n'en prépare pas beaucoup...

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Tags: Desserts, Agrumes, Mandarines, Très facile, menthe, Desserts Très facile

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15 février 2017

SALADE d'Agrumes Au Miel et Au Thym

Quand le coeur de l'hiver rencontre les parfums de l'été, ça donne une salade pleine de peps ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 oranges / 1 pamplemousse rose / 1 orange sanguine / 4 cuillères à soupe de sirop de thym (recette...

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Tags: Desserts, Agrumes, Accents méditerranéens, Ultra léger, fruits, Desserts Très facile

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4 février 2017

CREPE Roulée Aux Pommes et Au Miel

La Chandeleur a frappé à notre porte alors il faut se tenir prêts !!! Avec ce roulé simplissime , pas de problème, vous le serez !!! Inspiration : Maman ... ça déborde ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4/6 personnes : pour la pâte :...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Pomme, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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11 février 2017

PUDDING Aux Champignons Et Sa Crème de Carottes

Si vous voulez vous régaler , venez dans ma cuisine ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 800 g de carottes / 70 ml de bouillon de volaille / 200 g de champignons de Paris / 400...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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20 janvier 2017

SOUPE de Légumes Au Lait de Coco et à la Coriandre

Ce qui me ravit dès que l'automne pointe son nez ... c'est qu'on peut ouvrir le bal des soupes ... Chez nous, la soupe , c'est ... 3 ... 4 ...5 fois par semaine ! On adore ! Et c'est comme les salades estivales ... on peut les varier à l'infini ! Préparation...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, noix de coco, Végétarien

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21 janvier 2017

CLAFOUTIS Au Fromage Blanc et Aux Myrtilles

Dans ce dessert tout en simplicité, je ne sais ce qui m'a le plus plu ...tous les sens sont en éveil ... côté visuel, je trouve les couleurs extra (Merci Mesdames les Myrtilles !!!) ... côté gustatif, c'est ... hummm ... comment dire ?? léger , frais,...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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10 janvier 2017

CABILLAUD A La Crème de Basilic

Voilà une recette sans complexe qui met généreusement (et surtout simplement !!!) le poisson blanc en valeur ! Merci Dany ! Inspiration : Epicétout la cuisine de Dany Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn maxi Pour 4 personnes : 900g de dos de cabillaud...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, basilic, Très facile, poisson, Végétarien

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5 janvier 2017

"RISOTTO" de Coquillettes Aux Champignons et Au Chèvre

La coquillette aussi, elle a droit à son risotto, non ? ... enfin à son coquillet'sotto !!!! Source : Femme Actuelle (je crois !) Préparation : 10 mn / Cuisson : 12 mn environ Pour 4 personnes : 400 g de coquillettes / 1.25 l de bouillon de volaille /...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Champignons, Pâtes, Très facile, Végétarien

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25 décembre 2016

RILLETTES Saint-Jacques Crevettes

Aujourd'hui, les Saint-Jacques s'invitent dès l'apéro ... et ça , c'est vraiment très chouette ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn environ Pour 3 personnes (pas trop gourmandes !) : 250 g de noix de Saint-Jacques et de crevettes décortiquées (à vous...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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7 janvier 2017

POMMES ET POIRES Confites

Rien de plus simple et pourtant de si goûtu !!!! Histoire de se remettre l'estomac en place , voilà une recette extra light qui fait quand même du bien au moral ! Inspiration : Elle Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h au moins Pour 4 personnes : 4 grosses...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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28 décembre 2016

CREME BRULEE A la Mangue

Entre les fêtes, faut parfois se mettre l'estomac un peu au vert ... Alors pour finir un bon repas tout en légèreté et en exotisme, ne cherchez pas plus loin ! Inspiration : Notre famille.com Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 3...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile

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22 décembre 2016

CRAZY STREUSEL de Noël aux Fruits Confits Epices et Pâte d'Amande

Bon ... autant vous le confesser .... c'est ... comment dire .... une bombasse calorique !!!! Mais ... mamamiiiiiiiiiiiiia ... qué cé bon !!! En fait, j'ai immédiatement été interpellée par le titre quand j'ai croisé la recette chez Leïla .... papilles...

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Tags: Desserts, amandes, Gourmandises, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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7 décembre 2016

TERRINE De Pommes

Ce dessert est d'une légèreté inouïe ... c'est un flan-terrine qui mérite le détour, surtout chez nous ... parce que les pommes , on aime trop ça ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour une terrine : 3...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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15 décembre 2016

BUCHE Pommes Praliné

Alors ... comment vous dire ? C'est DE-LI-CIEUX !!!!! Si vous n'avez pas d'idée de bûche pour les fêtes, n'hésitez pas, celle-ci est parfaite ! Inspiration: Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Réfrigération : 6h au moins Pour 1 bûche : 350 g de...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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13 décembre 2016

PAIN d'Epice et Sorbet Framboise

Comme il me restait un fond de sorbet à la framboise maison, je me suis décidée pour cette sympathique petite bouchée qui fait son p'tit effet ... un passage en cuisine express et hop ! on a déjà les pieds sous la table ! Préparation : 10 mn Par bouchée...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Gourmandises, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile

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9 novembre 2016

CHAMPIGNONS à La Bourguignonne

Vegan, léger, goûtu, économique ... ce plat a tout pour séduire !!! C'est un délice ; je l'ai servi avec des spaetzles maison, c'était ... miam-slurp-hummmm ! Option possible : ajoutez des pommes de terre dans la cocotte pour le mijotage ... Inspiration...

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Tags: Champignons, Carottes, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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14 novembre 2016

POIRE Cuite Amande Figues

Traditionnellement, c'est plutôt la pomme qu'on a l'habitude de rôtir au four ... et pourquoi pas la poire, finalement ??? Bon, chez nous, on préfère la pomme (comme toujours !) mais la poire, ça change un peu et c'est vraiment sympa aussi ! Idéal après...

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Tags: Desserts, amandes, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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19 novembre 2016

BANANE Liégeois

Bon, si vous suivez mon blog, vous connaissez mon appétence pour l'alliance banane-chocolat !!!! ... alors cette verrine un chouïa régressive ne vous surprendra pas !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile

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16 novembre 2016

SOUPE Carottes Gingembre

Besoin de peps pour affronter l'hiver? Entrez dans ma cuisine .. suivez-moi ... un p'tit coup d'carotte, un p'tit coup d'gingembre et c'est parti ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carottes / 400 ml de lait de coco...

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Tags: soupes, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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