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29 avril 2020

FLANS de Carottes au Chèvre

Pour aujourd'hui, ce sera un accompagnement tout moelleux ! Inspiration :Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de flans : 500 g de carottes / 3 oeufs / 150 g de chèvre frais / 30 g de fécule de maïs / 45 g de gruyère râpé / sel...

Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra léger, Carottes, Très facile, Végétarien

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27 avril 2020

CAKE A la Tomate et Au Fromage

A servir en apéro ou en plat avec une salade, c'est parfait ! Inspiration : Cuisiner tout simplement Préparation : 15 mn/ Cuisson : 40 mn environ Pour 4/6 personnes: 180g de farine /150ml de lait / 6 cuillères à soupe de sauce tomate nature /3 de ciboulette...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Tomate, Très facile, Végétarien

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13 avril 2020

GATEAUX à la Confiture

En ce moment, ça grignote ! Inspiration : Petits gâteaux Delta 2000 Préparation : 25 mn / Temps de repos : 1h /Cuisson : 25 mn Pour 70 pièces environ : 250 g de farine / 2 cuillère à café de levure chimique / 125 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, noisette, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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14 avril 2020

MACARONS Aux Amandes

Pour se débarrasser de blancs d'oeuf ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 60 pièces environ : 2 blancs d'oeuf / 125 g de sucre / 175 g de poudre d'amande / 1 cuillère à café de cannelle Montez les blancs en neige. Ajoputez sucre, amandes et cannelle....

Posté par Culina à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Gourmandises, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand

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8 décembre 2019

ROCHER Corn Flakes Chocolat

Craquez pour cette gourmandise ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h 6 poignées de corn flakes sans sucre / 100 g de chocolat noir ou lait Faites fondre le chocolat, enrobez-en les corn flakes et disposez-les en petits...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Très facile, Panier gourmand

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16 octobre 2019

SALADE de Pommes de Terre Aux Oeufs et Aux Herbes

Le bonheur est souvent dans la simplicité ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre / 8 oeufs / 1 échalote / 1 petit concombre / vinaigrette (vinaigre de cidre / huile de sésame / moutarde / sel) / 1 cuillère à...

Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, salades, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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22 septembre 2019

ESPUMA Mojito Aux Fruits Rouges

C'est un dessert pour lequel on a complètement craqué ! Il est tout simplement sublime ! Préparation : 15 mn / Réfrigération - congélation : 3h Pour 7 personnes : 10 cl de jus de citron vert / 1 petit bouquet de menthe fraîche / 175 g de sucre / 1 grand...

Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, citron, menthe, Desserts Très facile

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5 novembre 2019

MOULES Au Curry

Prêt en moins de 10 mn (sauf si vos moules sont trop sales !), c'est le plat idéal ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 l de moules / 1 grand verre de vin blanc / 1 cuillère à café de curry en poudre / 20 cl de crème fraîche /...

Posté par Culina à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, curry, Végétarien

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20 août 2019

GLACE Au Yaourt et Au Miel Sans Sorbetière

Avec cette glace, on a l'impression de manger un nuage ! Merci monsieur Blanc d'Oeuf ! Préparation : 5 mn / Congélation : 2h au moins Pour 5 personnes : 4 yaourts natures / 3 blancs d'oeuf / 2 cuillères à soupe de miel liquide . Montez les blancs en neige...

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Tags: Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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12 août 2019

CAROTTES à L'Indienne

Tout léger tout léger ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 1kg de carottes / 2 poignées de raisins secs / 2 d'amandes entière / eau / 10 cl de crème fraîche / 1 cuillère à café de curry / huile d'olive / sel Commencez par peler...

Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, curry, Végétarien

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17 juin 2019

MUFFINS Aux Champignons Olives et Noisettes

Ces p'tits muffins sont parfaits ! Moelleux, légers, faciles à glisser dans un pique-nique ! Inspiration : Bio'Mag Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 muffins : 2 oignons / 300 g de champignons de Paris / 2 oeufs / 20 cl de lait / 260 g de farine...

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Tags: chèvre, Champignons, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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13 juin 2018

ENTREMETS VEGETAL Citron Curcuma et Coco

Pour cette recette, je suis dans l'incapacité de vous mettre une de mes photos et c'est bien la première fois depuis que je tiens mon blog !!! J'ai eu un bug informatique qui a fait disparaître tout un dossier de photos ! Je suis verte ! Comme la recette...

Posté par Culina à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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12 mai 2019

PINADA

Pour rafraîchir vos pauses douceur, je vous propose une pinada simplissime !La pinada ,comme ils la nomment au Mexique, est une virgin Pina Colada ... Préparation : 2 mn Pour 1 personne : 12 cl de jus d'ananas / 6 cl de lait de coco / 1 cuillère à soupe...

Posté par Culina à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, noix de coco

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6 janvier 2018

DOS de Cabillaud au Curry Tomates et Lait de Coco

Pour que le poisson blanc soit invité à notre table, il lui faut toujours une sauce ... qui a du caractère ... Celle-là est top ! Inspiration : Le sucré salé d'Oum Souhaib Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 ml de chair de tomate...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, curry, poisson

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5 décembre 2017

PAIN d'Epices Dattes Citron Confit

Cocooner, paindépicer ... autant de plaisirs hivernaux qui nous réjouissent ! Cette recette est topissime ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour une douzaine de mini pains d'épices : 200 g de farine / 200 g de sucre blond (ou 100g de sucre...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Panier gourmand, Desserts Très facile

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27 août 2017

TARTE Rhubarbe Amande

On regorge de rhubarbe à la maison , alors j'exploite un max ! Préparation : 30 mn /Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / une dizaine de tiges de rhubarbe (assez grandes) / sucre blond / 3 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, amandes, fruits, tarte, Desserts Très facile

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3 mars 2017

FLORENTINS Ultra Gourmands

Attentioooonnnnn ! Voilà une vrai bombe calorique qui décoiffe ! C'est parfait ... du sucre, du miel, du beurre et du chocolat ... quelle belle harmonie pour les hanches ! En tous cas, rien qu'avec un croc , la dérpime s'envole illico, c'est tellement...

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Tags: amandes, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand

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21 mai 2019

EGGS MUFFINS

Un jaune d'oeuf qui coule sur un pain avec un peu de fromage , c'est .... hummmmm ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 4 pains à muffin / 4 oeufs / 8 tranches d'emmental ou autre / 1/4 de concombre / sauce à votre goût...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Oeuf, Très facile, Végétarien

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23 février 2017

PARMENTIER de Pommes de Terre Aux Noix et Saumon Fumé

Bon, esthétiquement, on a déjà vu mieux, je vous l'accorde très humblement mais ... au goût, c'est vraiment sympa sympa ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre bio/ 2 cuillères à soupe de cancoillote aux noix...

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Tags: Ultra rapide, pommes de terre, Très facile, saumon fumé, Végétarien

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12 février 2017

CREME de Potimarron aux Epices

Pour résister à l'hiver, épiçons !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 200 g de purée de potimarron / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 15 cl de lait de coco / le jus d'une orange / 1/2 cuillère à café de vanille / 1/4 de cannelle...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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30 janvier 2017

"POUTINE" de Légumes

Alors, c'est sûr ... vu comme ça, c'est pas très vendeur mais qu'est-ce que c'est bon !!!! En fait, je me suis inspirée d'une recette traditionnelle canadienne mais ... les légumes ont remplacé les sacro-saintes pommes de terre, la sauce barbecue est...

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Tags: Fromage, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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25 août 2016

BROWNIES Avocat Chocolat Sans Gluten

Si vous voulez de l'ultra moelleux, vous avez frappé à la bonne porte !!! Bon, les mieux sont encore un peu persillé à l'avocat... il n'était pas assez mûr !!! (pas de problème pour le goût, rassurez-vous !!!) mais c'est super bon ... j'ai choisi de les...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile

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11 juillet 2017

LAPIN A la Plancha Parfums d'Eté

Voilà une recette remontée parce que je ne résiste pas au plaisir de la partager à nouveau !!!! Mon 1er lapin plancha grâce à 750 g !!!!! Ben oui, moi, je sais pas pourquoi mais, le lapin, c'est au four ou en cocotte ... eh bien,à la plancha , c'est super...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Lapin, Très facile, légumes

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20 juin 2016

TAPIOCA A l'Ananas

Le tapioca, depuis que je l'ai re-découvert il y a quelques mois, j'aime, j'aime, j'aime !!! De mes souvenirs d'enfance, mes papilles avaient gardé une sensation "bof, bof ! "... en fait, la tradition familiale ne l'utilisait que dans les soupes et c'était...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ananas, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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3 juin 2016

GLACE A la Noix de Coco et Son Lit de Chocolat

Si vous suivez un tant soit peu mon blog, vous savez que les glaces et les sorbets y fleurissent régulièrement ... aujourd'hui, c'est classico-classique ... coco - chocolat ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ / Temps d'attente : 30 mn / Congélation...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile

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