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16 mai 2021

LUNETTES Flan

C'est trop trop bon ! Source : Hum, ça sent bon ! Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : une trentaine de minutes Pour 8 lunettes : pâte : 300 g de farine / 100 g de lait chaud + 15 g de levure fraîche / 60 g de beurre / 30 g de sucre...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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16 avril 2021

CHAMPIGNONS Farcis à la Crevette

Une recette ultra rapide pour un mariage terre-mer en toute modestie. Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 16 gros champignons de Paris / 1 grosse poignée de crevettes fraîches / 100 g de fromage frais à tartiner / sel / parmesan râpé...

Posté par Culina à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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1 mai 2021

GALETTES d'Avoine à L'Artichaut

Aujourd'hui, je vous présente un accompagnement qu'on a trouvé original ... Ultra sain ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour 3 belles galettes : 1 bocal d''artichauts confits dans l'huile / 1 verre à eau de flocons d'avoine...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 avril 2021

TARTE Au Flan Chocolat Coco

Explosivement gourmand ! On adooooore ! Inspiration : Allergique gourmand Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 8 personnes : pâte : 200g de farine / 30 g de beurre fondu / 40 g d'huile de coco / 40 g d'eau environ / 1 pincée de sel / 2 cuillères...

Posté par Culina à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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21 mars 2021

"PARMENTIER" de Quinoa au Chèvre Petits Pois et Carottes

On s'est régalés ! C'était vraiment délicieux ! Simple mais efficace ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 3 personnes : 150 g de quinoa / 4 carottes / 150 g de petits pois (surgelés)/ 1 oignon / huile...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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7 mai 2021

THOIONADE Aux Olives

L'heure des apéros en terrasse va bien bientôt sonner ... Soyons prêts ! Préparation : 5 mn Pour 3/ 4 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel / 100 g de fromage nature à tartiner ou chèvre frais / 1 poignée d'olives noires dénoyautées (au naturel)...

Posté par Culina à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, Végétarien

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13 mars 2021

PETITS GATEAUX Amande Poire Chocolat

Ils sont délicieux, ces petits gâteaux ...tout doux ... Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson :30 mn Pour 3 personnes ( 6 gâteaux : 3 poires ( + 3 pointes de poire supplémentaire , facultatif) / 1 oeuf / 100 g de farine / 2 grosses...

Posté par Culina à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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9 avril 2021

SALADE Gourmande aux Crevettes

Une idée simple et gourmande ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 3 personnes : 400 g de crevettes fraîches / 2 grosses pommes de terre / 1 patate douce / 1 bouquet de brocolis moyen / sauce au yaourt : 1 yaourt nature battu avec du sel...

Posté par Culina à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salades, pommes de terre, crevettes, légumes, Végétarien

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22 mars 2021

CAKE FONDANT Aux Chataîgnes et Aux Pommes

Délicieusement fondant ... Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 petits cakes : 40 g de beurre fondu / 1 oeuf / 30 g de noix décortiquées / 1/3 de sachet de levure chimique / 1 cuillère à café...

Posté par Culina à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, pommes

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28 février 2021

TARTELETTE Pignons de Pin Crème A L'orange

A tomber ! Inspiration : je ne sais plus malheureusement !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 12 mn / Temps d'aatente : 15 mn environ (minimum) Pour 5 personnes : 150 g de pignons d pin / 1 cuillère à soupe de mile liquide / 1 peu de sel / crème : 4 cuillères...

Posté par Culina à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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27 décembre 2020

CAKE Potimarron Noix et Moutarde

Un pur délice !!! Idéal entre les fêtes pour reposer un epu l'estomac ... Inspiration : La cuisine de Jackie Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 grand cake : 400 g de potimarron cuit et réduit en purée /2 poignées générreuses de noix décortiquées...

Posté par Culina à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, noix, Très facile, légumes, Végétarien

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26 décembre 2020

PANNA COTTA Parmesan Tomates Confites

A faire et à refaire sans hésiter ! Inspiration : 750 g Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : au moins 3h Pour 6/8 verrines selon la taille : 20 cl de lait / 20 cl de crème fraîche / 80 g de parmesan râpé / sel / quelques...

Posté par Culina à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Ultra léger, Tomate, Très facile, Végétarien

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28 décembre 2020

CHEESECAKE Amandes Griottes

Voilà un cheesecake aux parfums subtils, tout en moelleux ! Inspiration : Marie-Claire Cuisine et Vins Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h / Réfrigération : 4h Pour 8 personnes : 350 g de Philadelphia / 400 g de fromage blanc / 1 paquet de sablés bretons...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, amandes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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13 décembre 2020

GATEAU ROULE FRANGIPANE BANANE

En ce moment à la maison, vu la morosité de la période, on se concocte beaucoup de plaisirs sucrés .... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 8 personnes : génoise : 150 g de farine / 150 g de sucre / 6 oeufs Crème : 500 ml de boisson aux...

Posté par Culina à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Banane, amandes, Fêtes, Dessert

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13 janvier 2021

FEUILLES DE BRICK Thon Carottes

Ça fait un bail que je n'avais pas feuilledebricker ! Ça fait du bien ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de carottes râpées vinaigrées / 1 grosse boîte de thon / 100 g de ricotta / 10 feuilles de Brick / sel...

Posté par Culina à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de brick, Carottes, Mangeons avec les doigts, Thon, Très facile

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23 novembre 2020

CRUMBLE à l'Ananas

Tous les crumbles sont les bienvenus à la maison ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 ananas frais / 100 g de farine / 75 g de sucre / 40 g de beurre Détaillez l'ananas pelé, en petits dés (retirez le centre)...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, fruits, Dessert

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10 octobre 2020

TARTE Tomate Mozzarella

Tout simple ... Parfait avec une petite salade ! Avec les dernières tomates du jardin ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 kg de tomates (cerises pour moi) / 1 boule de mozzarella / semoule / basilic...

Posté par Culina à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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7 octobre 2020

GATEAU Courgettes Chèvre

Avec les dernières courgettes de la saison ... Inspiration : Croquant gourmand fondant Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 3 oeufs / 600 g de courgette crue (je les ai coupées en fines lamelles ) / 20 g de fécule de maïs / 1 yaourt...

Posté par Culina à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra léger, Très facile, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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3 décembre 2020

"HOUMOS" de Patate Douce

C'est chez Dorian que j'ai trouvé cette inspiration toute douce ... Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 personnes : 1 petit bocal de pois chiches au naturel / 1 petite patate...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 novembre 2020

QUICHE Sans Pâte Epinards Chèvre et Pignons de Pain

Rustique ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 700 g d'épinards (surgelés) / 4 oeufs / 100 g de gruyère râpé / sel / 1/2 bûche de chèvre Dans une casserole , faites cuire les épinards avec un petit fond d'eau , pendant quelques...

Posté par Culina à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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25 novembre 2020

TARTE BOURDALOUE

C'est tellement booooonnnnnnnnn ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes environ : Pâte : 200 g de farine / 40 g de beurre fondu / 1 oeuf / 55 g de sucre glace / eau Crème amande : 50 g de beurre...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, fruits, tarte, Desserts Très facile

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1 novembre 2020

ROULEAUX de Printemps Végétariens

Frais et tout léger ! Préparation : 30 mn Pour 12 rouleaux : 12 feuilles de riz / 300 g environ de chou rouge râpé grossièrement / 2 avocats mûrs à point mais pas trop / 1 boîte de Boursin au basilic / sauce nem ou soja Pelez, dénoyautez les avocats et...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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5 novembre 2020

SALADE Gourmande

Pour une assiette fraîcheur ! Préparation : 30 mn / Cuisson 30 mn environ Pour 4 personnes : taboulé quinoa boulgour / falafels express au four / crème de courgette / carottes au cumin / artichauts marinés taboulé : 250 g de quinoa boulgour / 2 tomates...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Carottes, salades, légumes, Végétarien

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8 septembre 2020

MOELLEUX Carottes Courgettes

A décliner sans complexe ! Inspiration : Je ne sais plus ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 700 g de carottes / 700 g de courgettes / 1 gros oignon rouge ou jaune / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence / 80 g de gruyère...

Posté par Culina à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Carottes, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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29 août 2020

MEDAILLON de Cabillaud au Concombre

Fraîcheur assurée ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud (500 g environ) / 1 grand concombre / vinaigrette balsamique / 70 g de fromage à tartiner nature / sel / quelques brins de ciboulette / tomate / noisettes...

Posté par Culina à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, concombre

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