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4 mai 2022

TARTINES Houmos Feta

Aujourd'hui pas de vraie recette mais des associations de saveurs sympa ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 3 personnes : 6 tranches de pain épaisses / 120 g de feta / 1 petite boîte de pois chiches / 1/2 gousse d'ail / 1 cs d'huile d'olive...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Très facile, Tartines, Végétarien

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11 avril 2022

CAROTTES Façon Carbonara

Une très jolie façon de déguster les carottes ! Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 3 personnes : 1kg de carottes / 300 g de lardons / 1 gros oignon / 2 jaunes d'oeuf / sel / 25 cl de crème / 25 cl d'eau Pelez les...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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19 mars 2022

CLAFOUTIS à la Poire Speculos

Pur délice ! Inspiration : sportandlife (Insta) Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 clafoutis (6/8 personnes) : 3 oeufs / 300 ml de boisson végétale / 40 g de farine / 30 g de fécule de maïs / 1 sachet de sucre vanillé / 40 g de miel / 3 grosses...

Posté par Culina à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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30 mars 2022

GALETTES de Thon

Accompagnez votre salade en toute simplicité ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes de chaque côté Pour 6 galettes : 1 grosse boîte de thon au naturel / 3 oeufs / sel / quelques feuilles de persil plat ciselées / huile Egouttez le thon et placez-le...

Posté par Culina à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, poisson

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9 avril 2022

PARMENTIER de Pommes de Terre Aux Champignons

Une idée toute simple mais très savoureuse ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 55 mn P our 3 personnes : 8 grosses pommes de terre / 150 g de chèvre frais à tartiner / 700 g de champignons de Paris / sel / 1 gousse d'ail / 25 g de fromage de brebis (ou...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Champignons, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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18 mars 2022

CHOU FLEUR Rôti A la Cocotte

C'est ... comment vous dire ??? .... Hummmm ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : 1 chou fleur / 1 gros oignon / 1 boite de tomates pelées / 15 cl de bouillon de légumes / 1 gousse d'ail / 1 citron bio / 1 cuillère...

Posté par Culina à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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5 mars 2022

MANDARINE Curd Sans Beurre

Encore une verrine toute gourmande ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 3 personnes : 150 ml de jus de mandarines frais / 15 g de fécule de maïs / 3 oeufs / 50 g de sucre (de coco pour moi) / 1 petite orange Mélangez tous les ingrédients...

Posté par Culina à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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1 mars 2022

GATEAU Skyr Tonka

On a l'impression de manger un nuage ! C'est terrible ! Inspiration : insta Thibault Geoffray Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 2 oeufs / 30 g de farine / 250 g de Skyr / 1/2 fève Tonka / 50 g de sucre coco ou autre Séparez les...

Posté par Culina à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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28 février 2022

MOUSSE Au Chocolat Epicée

Light et épicée ... génial pour le moral ! Inspiration :madame.lefigaro.fr Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 3 personnes : 2 oeufs / 50 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 1 à café de curcuma...

Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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17 février 2022

ROULEAUX de Thon Au Chèvre

Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 6 rouleaux : 6 tranches de pain de mie / 250 g de thon nature (poids net égoutté) / 1 grosse cuillère à soupe de chèvre frais à tartiner / sel / 1 jaune d'oeuf / pavot Coupez le tour des tranches de pain...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Mangeons avec les doigts, Sandwich, Thon, Très facile

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19 janvier 2022

POTIMARRON à l'Oeuf Sauce au Chèvre

C'est assez délicat mais c'est super bon ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 3 personnes : 1 potimarron moyen / 3 oeufs / 10 cl d'amande cuisine / 1 grosse cuillère à soupe de chèvre à tartiner / sel / 1 poignée de noisettes Commencez...

Posté par Culina à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra léger, Oeuf, légumes, Végétarien

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12 décembre 2021

CARROT Cake Aux Noix de Pécan

A la maison , c'est le genre de gâteau dont on ne laisse pas une miette ! Inspiration : je ne sais plus ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 1 grand cake : 500 g de carottes / 300 g de boisson végétale sans sucre / 60 g d'huile d'olive...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Carottes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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27 novembre 2021

MINESTRONE d'Automne au Potimarron

La soupe est une institution en hiver ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3/4 personnes : 1.5 l de bouillon de légumes / 1 oignon / 1 poireau / 3 carottes / 1 petit potimarron / 150 g de coquillettes / sel Dans une cocotte huilée, faites revenir...

Posté par Culina à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Pâtes, Très facile, légumes, Végétarien

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11 janvier 2022

SOUPE Patate Douce Carotte et Beurre de Cacahuète

La p'tite touche de beurre de cacahuète et de curry, c'est extra ! Inspiration : Instagram Thibault Geoffray Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 2 patates douces moyennes / 5 carottes / 1.5 l de bouillon de légumes / 1 cuillère à...

Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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17 novembre 2021

SOUPE Chou Fleur Carottes et Noisettes Grillées

L'heure des soupes a sonné pour notre plus grand plaisir ! Préparation : 600 g de chou fleur / 4 grosses carottes / 1.5 l de bouillon de légumes / sel / 2 poignées de noisettes Préchauffez le four à 180°C et déposez les noisettes sur une plaque recouverte...

Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 novembre 2021

MUFFINS Pizza

Simple et délicieux ! Inspiration : Instagram Thibault Geoffray Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 muffins : 80 g de farine / 2 oeufs / 1 poignée de gruyère râpée / 3 cuillères à café d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles : 2 tomates...

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Tags: Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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15 novembre 2021

SOUFFLE de Potimarron au Chèvre

Pour du zéro complexe, venez par ici ! Inspîration : Des papilles qui pétillent Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 3 personnes : 300 g de potimarron / 1 oeuf / 100 g de chèvre frais / sel / graines de courge pour la déco (facultatif) Lavez...

Posté par Culina à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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29 octobre 2021

CHEESECAKE Vegan aux Noix de Pécan et Sirop d'érable

Très facile et express, il faut juste au préalable faire tremper 80 g de noix de cajou (soit 1 nuit dans de l'eau filtrée soit 1h dans de l'eau bouillante). Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 1h ou 1 nuit / Temps de réfrigération : 12h / Cuisson...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Gourmandises, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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5 août 2021

FEUILLETES A la Vanille Façon Pasteis de Nata

Ce ne sont pas les "vrais" pasteis mais ... c'est délicieux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn maximum Pour une quinzaine de feuilletés : 2 pâtes feuilletées / 1 l de lait / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 sachets de sucre vanillé /1 petite...

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Tags: Desserts, Vanille, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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24 septembre 2021

FLAN Passion Coco

Simplissime ... à décliner avec tous les fruits que vous désirez ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 40 cl de boisson coco sans sucre / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave /2 de noix de coco râpée/ 2 gros fruits de la...

Posté par Culina à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile, Dessert

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19 juillet 2021

QUICHE Sans pâte Courgettes Chèvre Olives

Tout léger ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 6 personnes : 4 oeufs / 1 grosse courgette / 60 g de farine / 250 g de fromage blanc de chèvre / 1/2 bûche de chèvre / sel / 1 gousse d'ail / 2 poignées d'olives vertes dénoyautées Lavez...

Posté par Culina à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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14 septembre 2021

RISOTTO Aux Carottes

Alors pour le coup, ce n'est pas un "vrai" risotto ... en panne un peu de riz (c'est bien la première fois que ça m'arrive !) , j'ai complété mon reste de riz par un mélange de céréales (sarrasin, épeautre ...) Inspiration : Marmiton Préparation : 10...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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12 juillet 2021

"BRUSCHETTA" de Patates Douces Aux Champignons

Pour des bouchées légères, c'est parfait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes (les proportions sont données dans le cadre d'une petite entrée ou d'un apéro, si vous souhaitez en faire un plat avec une salade, doublez-les) :...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Champignons, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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2 juillet 2021

ROULEAUX de Printemps Aux Légumes

A la maison, on adore les rouleaux de printemps croquants ! Préparation : 20 mn environ Pour 6 rouleaux : 6 feuilles de riz / 1 petit avocat mûr à point / 6 cuillères à soupe de quinoa cuit / 3 champignons de Paris moyens / un peu de chou râpé (pointu...

Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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30 septembre 2021

MUFFIN Sans Gluten Pommes Patates Douces

Très sympa, comme dessert ! Inspiration Les papilles qui pétillent Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 11 muffins : 100 g de patate douce pelée et râpée / 50 g de pomme pelée et râpée / 50 g de sucre de coco et de betterave / 50 g de poudre d'amande...

Posté par Culina à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, pommes

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