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4 septembre 2020

GLACE Banane Mélisse

Pour profiter tout en douceur de la mélisse du jardin ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn/ Temps d'attente : 1h environ Pour 4 personnes : 1 poignée de feuilles de mélisse / 300 ml d'eau / 4 cuillères à soupe de miel / 1 grande banane / 15 cl de crème...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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4 octobre 2020

SAUMON Au Bouillon Thaï

Voyagez dans votre cuisine ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 300 ml de lait de coco / 300 ml de bouillon de volaille / 2 échalotes / 1 oignon / 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, Asie, curry, poisson, Végétarien

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11 septembre 2020

QUICHE Façon Croque-Monsieur

Une jolie surprise ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn + 5 mn par fournée Pour 4 personnes : 600 g de brocolis / 2 grosses carottes / 100 g de chèvre frais / 3 oeufs / 20 cl de crème / 1 poignée de gruyère râpé / sel Commencez...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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1 octobre 2020

CAKE Brocolis Parmesan et Graines

C'est tout simplement extra ! Inspiration : Saveurs et gourmandises Prépararation : 20 mn / Cuisson : 1h Pour 4/6 personnes : 600 g de brocolis / 1 oignon / 5 cuillères à soupe d'huile d'olive / 7 oeufs / 15 g d'herbes de Provence séchées / 1/2 cuillère...

Posté par Culina à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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18 août 2020

QUICHE Sans Pâte Aux Oignons

Parfait avec une salade ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 6 oignons bottes ( ou pas bottes !) / 150 g d'emmental râpé / 100 g de farine / 50 cl de lait / 3 oeufs / sel Préchauffez le four à 200°C. Dans...

Posté par Culina à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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24 août 2020

GLACE A la Rhubarbe Toute Légère

Un p'tit tour dans le jardin, une cueillette et hop ! en turbine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 6 grosses tiges de rhubarbe / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 petits suisses Pelez les rhubarbes....

Posté par Culina à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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11 août 2020

CAROTTES Rôties au Sésame

A croquer ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 1 botte de carottes fanes / 2 cuillères à soupe de sésame (noir) / 1.5 d'huile d'olive / sel Préchauffez votre four à 180°C. Pelez les carottes et lavez les fanes ; mélangez , dans un...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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23 juin 2020

CAKE Courgettes Chèvre et Noisettes

Délicieux ! Inspiration : Le journal des femmes cuisine Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 180 g de farine / 200 g de bûche de chèvre / 1 sachet de levure chimique / 10 cl de lait / 1 courgette moyenne / sel / 1 poignée de noisettes...

Posté par Culina à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Courgettes, Fromage, Très facile, Végétarien

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16 juin 2020

PANNACOTTA Aux Haricots Verts et Aux Tomates

On adore ce genre de terrine ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 2 yaourts natures de brebis / 150 g de fromage nature à tartiner / 30 cl de crème fraîche / 3 g d'agar...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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12 juillet 2020

SORBET Chocolat Noir A La Cannelle

Pour ceux qui aiment le chocolat ...incontournable ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 45 mn pour moi (selon votre sorbetière !!!) Pour 6 personnes : 45 cl d'eau / 100 g de cacao amer / 80 g de chocolat noir / 8 cuillères à soupe de sucre de coco...

Posté par Culina à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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24 septembre 2020

TARTE Croustillante Champignons Mozzarella

Elles sont si pratiques, les feuilles de Brick ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick / 800 g de champignons de Paris / 1 gousses d'ail / huile d'olive / sel / 1 grosse boule de mozzarella Commencez par...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilles de brick, Champignons, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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30 juin 2020

PITA Bolognaise

Aujourd'hui, on va manger tout simple ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 pains à pita (maison , c'est moi, perso, je les prépare aux herbes) / 400 g de viande de boeuf hachée / 400 ml de pulpe de tomate / 1 oignon haché / quelques...

Posté par Culina à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Tomate, Très facile, boeuf

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19 juin 2020

CANNELONNI Froid Au Chèvre

Pour voir les cannellonis autrement ! Préparation : 30 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 3 personnes : 6 feuilles de lasagne / 150 g de chèvre frais / 6 petits suisses / sel / 1 oignon nouveau / pulpe de tomate Commencez par faire cuire les feuilles...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Fromage, Pâtes, Très facile, Végétarien

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24 juin 2020

TERRINE Légère de Légumes

A décliner avec tous les légumes du moment ! Inspiration : Dietplus Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 1 petit bocal de fèves / 2 petites courgettes / 2 oignons nouveaux / 2 gousses d'ail écrasées / 1 cuillère à soupe de...

Posté par Culina à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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29 octobre 2020

MACARONS à la Cannelle

Il y a avait une éternité qu'on n'avait pas macaroné à la maison ... eh bien ! ça fait du bien de recroquer dans ces petites gourmandises ! Préparation : 10 mn / Temps de repos : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour une vingtaine de macarons : pour les coques...

Posté par Culina à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, amandes, Très facile, petits gâteaux, Dessert

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9 septembre 2020

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre au Chèvre et aux Herbes

Tout simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre / 200 g de chèvre frais / sel / 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée / 10 cl de crème fraîche épaisse Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes de...

Posté par Culina à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Fromage, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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16 octobre 2020

CHAMPIGNONS Farcis au Chou Fleur

A la maison, c'est champignon sous toutes ses formes ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 1/5 chou fleur cuit et réduit en purée / sel / 15 cl de crème / gruyère râpé (facultatif) Préchauffez le four...

Posté par Culina à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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25 septembre 2020

BRIOCHE Tressée A La Pâte A Tartiner

Je sais que j'ai l'habitude de m'extasier facilement sur les brioches mais alors celle-là ... elle est ... divine !! Inspiration pour la pâte : recette Thermomix Préparation : il faut du temps ! / Temps de repos : 3 h / Cuisson : 25 mn Pour la pâte :...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Dessert

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13 octobre 2020

SOUPE Lentilles Corail Carottes

Peu de soirs sans soupe à la maison ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail / 5 belles carottes / 2 pommes de terre / 1 branche de céleri / 2 l de bouillon de légumes / sel...

Posté par Culina à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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20 juin 2020

SOUVLAKI

La Grèce s'est invitée dans notre cuisine aujourd'hui ... Hummm ! La Grèce, que de beaux souvenirs ! Inspiration : Hervé Cuisine pour les pains Préparation : 30 mn / Temps de repos : 2h / Cuisson : 1h Pour 7 pitas Pour les pains à pita : 300 g de farine...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, concombre

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15 juin 2020

CAKE Olives Tomates Séchées et Courgettes

Ça fleure bon l'été ! Inspiration : recettes Bjorg Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 150 g de farine / 3 oeufs / 15 olives vertes dénoyautées / 10 pétales de tomates confites / 12 cl de boisson aux amandes sans sucre / 5 cl d'huile...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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15 avril 2020

CURRY de Volaille Aux Epinards

Pour se réconforter, un curry, c'est toujours bienvenu ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 400 g d'épinards surgelés / 1 boîte de tomates pelées / 40 cl de lait de coco / 1 cuillère à soupe de curry / sel...

Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Tomate, Très facile, curry, légumes

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15 octobre 2020

GATEAU Renversé à l'Ananas

Souvenir d'enfance ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 1/2 ananas frais / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 150 g de farine / 100 g de beurre fondu / 5 ou 6 cuillères...

Posté par Culina à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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25 octobre 2020

MOELLEUX A L'Orange

Ils sont tout simples et tout moelleux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 100 g de farine / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 sachet de levure chimique / 100 g de tofu soyeux (ou beurre fondu si besoin) / 2 oranges...

Posté par Culina à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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20 avril 2020

FLAN Aux Epinards et Tomme de Brebis

Pas glam' mais vraiment super bon ! Inspiration : Satoriz Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 600 g d'épinards (surgelés) / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs / 200 ml de boisson aux amandes sans sucre (ou autre boisson végétale)...

Posté par Culina à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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