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9 juin 2020

BRIOCHE PERDUE Coco Mangue

Rien ne se perd, tout se transforme ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 parts de brioche / 20 cl de lait de coco / 1 oeuf / 2 cuillères à soupe de sucre (de coco si vous avez) / 1 mangue mûre / huile d'olive Battez l'oeuf avec...

Posté par Culina à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, mangue, Desserts Très facile, Dessert

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25 mai 2020

DOMES Petits Pois Thon

Une jolie façon d'accompagner une salade , une viande ou un poisson ! Inspiration : Fondant Gourmand Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 12 petits dômes : 200 g de petits pois surgelés / 140 g de thon au naturel (poids égoutté) / 50 ml d'eau /...

Posté par Culina à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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13 mai 2020

TARTE FLAMBEE Crevettes Champignons

Très simple et pratique ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 1 tarte : 1 fond de tarte flambée / 150 g de fromage blanc / quelques cuillères à soupe de lait / 1 petit oignon / une dizaine de crevettes / 1 ou 2 gros champignons de Paris...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Mangeons avec les doigts, Très facile, crevettes, Végétarien

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15 mai 2020

CAKE Myrtilles Menthe

Original, très moelleux et excellentissime ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 150 g de beurre fondu/ 160 gde farine / 150 g de sucre / 1/2 sachet de levure chimique / 3 oeufs / 200 g de myrtilles surgelées...

Posté par Culina à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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16 mai 2020

OEUF Cocotte Avocat

Simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 avocats assez mûrs / 4 oeufs / sel / 20 cl crème fraîche / gruyère râpé Préchauffez le four à 180°C. Ouvrez les avocat en 2, retirez les noyaux et recupérez la chair délicatement avec...

Posté par Culina à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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7 mars 2020

GATEAU Léger Poires Ricotta

C'est un délice pour les yeux et le ventre ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Réfrigération : 3h Pour 4/6 personnes : 10 petits beurres / 1/2 bol d'eau / 4 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 1 pot de ricotta / 5 poires /...

Posté par Culina à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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5 mai 2020

TOAST de Patate Douce au Fromage

Ça, c'est pour les soirs où on a la flemme ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 patates douces assez grosses / 150 g de fromage de brebis (pâte dure) / mâche / miel Préchauffez le four à 180°C. Pelez les patates et coupez-les ,...

Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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17 avril 2020

KEBAB Au Poulet

Comment dire ??? C'est un vrai délice ! Inspiration : Le journal des femmes pour les pains Préparation : un peu long ! / Temps de levée : 1h15 / Cuisson : pains 15 mn - poulet 25 mn Pour 5 personnes : pains : 450 g de farine / 150 g d'eau tiède / 20 g...

Posté par Culina à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, légumes

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23 mars 2020

CROUSTILLANT à la Pomme et à la Cannelle

Sans prétention, mais ça croustille délicieusement ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie assez grandes / 4 pommes / 2 cuillères à café de cannelle / 3 à soupe de sucre (j'ai pris de la vergeoise) / 20 g de...

Posté par Culina à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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18 décembre 2020

NOIX DE SAINT JACQUES AU Curry et Sa Crème de Chou Fleur

Je remonte aujourd'hui une recette qu'on a énormément appréciée ! C'est chez Dorian de Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... que je me suis lointainement inspirée pour ce plat festif ... Ici, il est arrivé en semaine sur notre table donc je...

Posté par Culina à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien, Fêtes

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9 mars 2020

OEUF Cocotte Saumon Epinard

Légèreté assurée ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 12 à 15 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 4 tranches de saumon fumé / 4 cuillères à soupe de crème / 200 g d'épinards cuits/ sel Préchauffez le four à 180°C. Dans chaque ramequin, diposez les épinards, recouvrez...

Posté par Culina à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Oeuf, Très facile, saumon fumé, Végétarien

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31 octobre 2019

C'est Halloween, amusez-vous ! Préparation : 45

C'est Halloween, amusez-vous ! Préparation : 45 mn Pour 1 grand plat : 1kg de fromage blanc / 3 pots de ricoatta / 1 grand verre de boisson végétale ou lait / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 à soupe de sirop d'agave / 1 de cannelle en poudre ou épices...

Posté par Culina à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Fêtes

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5 mars 2020

WATERZOI de Poulet

Le Waterzoï est un plat belge idéal pour se réchauffer à la saison froide ! D'aucuns aiment bien une sauce plus dense, nous on a opté pour la légèreté ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes...

Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes

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28 janvier 2020

GATEAUX d'Avoine à la Confiture

Super sympa à grignoter ! Inspiration : Mes Brouillons de cuisine Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 11 gâteaux : 100 g de beurre fondu / 60g de flocons d'avoine / 120 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 g de sirop d'agave...

Posté par Culina à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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18 janvier 2020

FEUILLES de Brick à La Crème de Chou Fleur et Noisettes

Idéal pour accompagner légèrement une salade ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 feuilles de Brick / 600 g de chou fleur / 1 poignée de noisette / 2 cuillères à soupe de parmesan râpé /1 de crème / 1 oeuf / sel Commencez...

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Tags: Feuilles de brick, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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27 janvier 2020

OEUFS GRATINES à La Crème de Pois Chiches

Quand on a envie de faire simple, c'est parfait ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 1 petit bocal de pois chiches au naturel / 1 petite gousse d'ail / 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou autre / sel / parmesan râpé...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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27 octobre 2019

TABOULE QUINOA

Le quinoa apporte une touche un peu différente très sympa ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 20 mn /. Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 300 g de quinoa cru / 1 grande carotte / 1/2 concombre...

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Tags: Carottes, salades, Très facile, concombre, Végétarien

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11 novembre 2019

BOUCHEES Asiatiques Porc Crevettes

C'est délicieusement bon ! Préparation : c'est un peu long / Cuisson : 20 mn par fournée Pour une dizaine de bouchées : 5 feuilles de riz / 200 g de porc haché / une dizaine de crevettes décortiquées / une grosse poignée de champignons noirs / 3 cuillères...

Posté par Culina à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce Soja, Porc, Très facile, Asie, crevettes

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8 novembre 2019

MOUSSE GLACEE Au Chocolat Sans Oeuf

Terrrrriblement délicieux ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : 100g de chocolat noir à 74% / le jus d'une petite boîte de pois chiches au naturel / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (à ajuster à votre palais) Commencez...

Posté par Culina à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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9 novembre 2019

CAKE Brocolis Chèvre Noisettes

Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 200 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 130 g de brocoli / 3 oeufs / 10 cl de soja cuisine / 10 cl d'huile d'olive / 75 g de noisettes décortiquées / 100 g de chèvre...

Posté par Culina à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, noisette, Très facile, légumes, Végétarien

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2 novembre 2019

CHARLOTTE Framboise Madeleines

Pour donner un peu de couleur à l'automne ... misez sur les fruits d'été surgelés. Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 12 madeleines / 250 g de framboises surgelées / 6 petits suisses / 8 cl de boisson amande ou...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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30 octobre 2019

CHAMPIGNONS Farcis à la Crème

Extra simple et léger ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn maxi Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 350 ml de lait / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 1/2 de bouillon de volaille déshydraté / un peu de sel / parmesan râpé Préchauffez...

Posté par Culina à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 novembre 2019

AVOCAT Farci à la Crème d'Ail

Entrée légère sans chichi ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 avocats / 1 grand yaourt à la grecque / 10 cl de crème fraîche / 1 petite gousses d'ail / sel / graines de courge Fouettez le yaourt avec la crème ; ajoutez l'ail haché et du sel ; coupez...

Posté par Culina à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Ail, Très facile, Végétarien

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14 octobre 2019

GALETTE de Carottes A l'Ail et A la Ciboulette

Génialement bon ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 6 galettes : une dizaine de carottes moyennes / 2 oeufs / 4 cuillères à soupe bombées de farine / sel / 1 gousse d'ail / une quinzaine de brins de ciboulette Pelez...

Posté par Culina à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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20 septembre 2019

TOMATE Farcie Aux Rillettes de Poulet

Entrée estivale par excellence ! Encore un peu de soleil dans l'assiette, ça fait tellement de bien ! Il faut vite en profiter ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 1 petit blanc de volaille / huile...

Posté par Culina à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes

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